ESCUELA POLITCNICA DEL EJRCITO TESIS DE GRADO PREVIA

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: INGENIERO COMERCIAL PROYECTO DE CREACIÓN DE UN CENTRO TURÍSTICO DE DIVERSIÓN NOCTURNA EN EL CANTON DE PEDERNALES, PROVINCIA DE MANABI Marco Wladimir Hernández Endara Sangolquí, noviembre de 2012

“Un hombre con ideas es fuerte, pero un hombre con ideales es invencible” Santiago Sisterna 2

MENÚ Generalidades La Empresa Análisis de Mercado Procesos Estrategias Análisis Financiero Conclusiones y Recomendaciones 3

GENERALIDADES 4

Existen Inversiones Corporaciones Internacionales Proyectos • 2400’ USD Inversiones HISTORIA • Turístico Hotelero • A 10 años Pedernales Development Corporación • Precedente Sociales • Excepcional • Fuente de arte, cultura Pedernales 5

CENTRO TURÍSTICO DE DIVERSIÓN NOCTURNA Salón de Baile Lounge Bar Crecimiento Económico Proyectando un Futuro Turístico Generar Valor Agregado, sobre la participación turística IDEA PRINCIPAL 6

Crear el CDN que permita la expansión del enfoque turístico actual. Modificar la percepción turística existente, en aras de mejorar el turismo regional Posicionar el CDN como un lugar cercano, innovador, novedoso y a la moda OBJETIVOS 7

Priman los valores sociales: diversión, relaciones, actividades al aire libre y aventura, mezcla de cuidad con playa. Jóvenes Adultos entre 18 a 25 años TARGET Personas en busca de buen ambiente, Variedad 55% Hombres 45% Mujeres 8

Estacionalidad - Flujo de Turistas 1 000 900 000 Temporada alta 800 000 700 000 600 000 Temporada Media 500 000 400 000 Temporada Baja 300 000 200 000 100 0 Febrero Marzo Abril TURISMO Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero 9

LA EMPRESA… 10

Capacidad Diseñada 7% a 10% Demanda Insatisfecha 64 4 Capacidad Instalada 100 % TAMAÑO ÓPTIMO Y FUNCIONAMIENTO 11

60% Personas Normativa NFPA 101 4 personas por m 2 387 y 70 45 7 TAMAÑO ÓPTIMO Y FUNCIONAMIENTO Total de Personas 12

1 • Buena afluencia turística - IM 2 • Existe capacidad turística no desarrollada ni explotada 3 • Existen programas para impulsar el turismo 4 • Se lo denomina como un polo de desarrollo 5 6 • Existe oferta turística • Existe Demanda insatisfecha MACROLOCALIZACIÓN 14

Transporte y comunicación Cercanía a las fuentes de abastecimiento Infraestructura Estructura impositiva / legal Disponibilidad de servicios básicos MICROLOCALIZACIÓN 15

MICROLOCALIZACIÓN 16

Proyecto Turístico Centro de Diversión Nocturna País: Ecuador Provincia: Manabí Cantón: Pedernales Dirección: Av. Eloy Alfaro y Malecón MICROLOCALIZACIÓN 18

PLANO ESTRUCTURAL Y DISTRIBUCIÓN FÍSICA (Layout) 19

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BAMBOO CLUB Razón Social 22

Logotipo 23

TIPO DE EMPRESA Sector: Terciario Actividad: Servicios CLASIFICACIÓN CIIU DESCRIPCIÓN Restaurantes de comida rápida y puestos de refrigerio; COD. CIIU I 5610. 12 hamburguesas, heladerías, fuentes de soda, etcétera. Actividades en establecimientos de: bares, tabernas, I 5630. 01 coctelerías, discotecas (con suministro predominante de bebidas) cervecerías y pubs. Actividades en establecimientos de: cafés, tiendas de jugos de I 5630. 02 fruta y otros Clasificación CIIU 24

Coadyuvar al Desarrollo del Turismo del cantón Pedernales, ofreciendo al turista nacional y extranjero un lugar seguro, confortable y entretenido en uno de los más bellos puntos turísticos de la Provincia de Manabí, con personal motivado, tecnología de punta, procesos eficientes y servicio de calidad, para satisfacer adecuadamente las necesidades de los clientes. Misión 25

Visión 2015: Ser líder en el mercado de diversión y servicios turísticos en el cantón Pedernales, con tecnología de punta, personal capacitado, con procesos eficientes, conociendo las necesidades del cliente para satisfacerlas adecuadamente. Visión 26

Seguridad Externa Seguridad Interna Bodegas Cajas Departamento de Logística Departamento Operativo Gerencia General Música e Iluminación Bares Talento Humano Departamento de Marketing y Ventas Departamento Financiero Asistencia Legal Control Fan Page Cocina Organigrama Limpieza y Mantenimiento Mesas y Atención 27

ANALISIS DE MERCADO 28

ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS REGISTRADOS 1 27 55 Alojamiento Comidas y bebidas Recreación, diversión y ocio ACTIVIDAD TURÍSTICA 29

No existe gran cantidad de centros de recreación Abarca todos los bares y centros de diversión OFERT A La tendencia esta orientada a lugares designados como “comida y bebida” COMPETENCIA 30

PROCESOS 31

A) MARKETING Y VENTAS B) C) LOGÍSTICA OPERACIONES D) GESTIÓN CONTABLE Y ADMIISTRATIVA E) GESTIÓN DE TALENTO HUMANO F) GESTIÓN TECNOLÓGICA CADENA DE VALOR 32

GESTIÓN DE PUBLICIDAD Publicidad en Web, Facebook y Twiter Páginas sociales Control del Fan Page Llamadas telefónicas GESTIÓN DE VENTAS GESTIÓN DE POSVENTA Proyectos asociados Encuesta, medir satisfacción Marketing y Ventas ATENCIÓN AL CLIENTE Enviar promociones y cortesías a clientes 33

SELECCIÓN DE PROVEEDORES Y COMPRAS RECEPCIÓN, REGISTRO Y Determinar Requerimientos de Materiales, Insumos Firmar contrato, efectuar el pago, recibir pedido. Hacer el Pedido a Proveedores Almacenar, acomodar Ingresar Datos en el Sistema Recepción Pedidos Internos Verificar la Existencia Entregar Insumos, registros en el sistema EMBODEGAJE CONTROL Y DISTRIBUCIÓN DE INVENTARIOS Logística 34

Recepción de clientes Entregar el pedido al cliente Recoger Orden Entregar impreso de consumo, Receptar pagos ATENCIÓN AL CLIENTE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Operaciones Control de Mantenimiento Realizar la limpieza y desinfección, áreas refrigeradas, mesas, sillas, pisos e instalaciones en general (diario) 35

FACTURACIÓN Y COBRANZAS Efectuar el cobro, vía tarjeta de crédito, efectivo Realizar cuadre de caja y boucher Registrar Facturas en el Sistema Contable. Enviar a custodia de valores el efectivo y documentos de pago. Gestión Contable y Administrativa 36

VINCULACIÓN Y Determinar Necesidad de Personal Seleccionar los candidatos Evaluar conocimiento Capacitar y Evaluar el desempeño Aplicar evaluaciones de desempeño al personal Efectivizar sueldo y bonos por buen desempeño CAPACITACIÓN COMPENSACIÓN Y CONTROL Gestión del Talento Humano 37

EQUIPOS E INFRAESTRUCTURA Validar funcionamiento Dar mantenimiento a los equipos. Evaluar Daño Contratar Técnico y Efectuar Reparación SELECCIÓN DE PROVEDORES Y Efectuar Reemplazo COMPRAS Gestión Tecnológica 38

ESTRATEGIAS 39

Desarrollo Crecimiento Competitiva Nuevas Promociones Más Clientes Mantener relaciones con Más Variedad Mas Control Agencias de viaje y Turismo Mejor Experiencia Páginas Sociales Mas Convenios Empresariales 40

Marketing Sin Intermediarios Atención especial al Cliente Publicidad Promoción Cumplir con lo que busca el cliente Fijar en base a la cobertura de costos Un precio que sea competitivo Plaza Precios Servicio Cordialidad hacia los clientes. Hacer sentir importante la cliente • Redes Sociales • Comunicación Masiva Penetración • Alianzas Estratégicas • Eventos Promoción • Uso de Recursos Naturales 41

ANÁLISIS FINANCIERO TMAR TIR VAN PAYBACK RELACIÓN b/c RESUMEN 46

TMAR PARA EL PROYECTO SIN FINANCIAMIENTO Tasa Pasiva a Largo Plazo 8, 17% Tasa Pasiva a Corto Plazo 4, 53% Prima de Riesgo (máximo 5%) 2, 00% TMAR 14, 70% TMAR PARA EL PROYECTO CON FINANCIAMIENTO TASA ACTIVA DE INTERES DEL BNF 10% TASA FINANCIAMIENTO % APORTACIÓN PONDERACIÓN INDIVIDUAL CREDITO 51, 02% 6, 38% 3, 25% PROPIO 48, 98% 14, 70% 7, 20% TOTAL 100% TMAR 10, 45% TMAR 58

Cálculo de la tasa interna de Retorno Proyecto Bamboo Club Análisis Sin Financiamiento FACTOR VALOR TMAR EVALUACIÓN TIR 48, 19% 14, 70% RENTABLE Cálculo de la tasa interna de Retorno Proyecto Bamboo Club Análisis Con Financiamiento TIR FACTOR VALOR TMAR EVALUACIÓN TIR 81, 93% 10, 45% RENTABLE 59

VALOR ACTUAL NETO PARA EL PROYECTO ANÁLISIS SIN FINANCIMEINTO TMAR: 14, 70% VAN 194. 100, 08 ANÁLISIS CON FINANCIMEINTO TMAR: 10, 45% VAN 264. 424, 94 VAN 60

Período de Recuperación de la Inversión 61

PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN PARA EL PROYECTO BAMBOO CLUB ANALISIS SIN FINANCIAMIENTO FACTOR VALOR Périodo de Repago 2, 663843 Transformación EVALUACIÓN 2 Años Adecuado 7 Meses 28 Días Período de Recuperación de la Inversión 62

PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN PARA EL PROYECTO BAMBOO CLUB ANALISIS CON FINANCIAMIENTO FACTOR VALOR Período de Repago 3, 425434 Transformación EVALUACIÓN 3 Años Adecuado 5 Meses 3 Días Período de Recuperación de la Inversión 63

RELACIÓN BENEFICIO COSTO PARA EL PROYECTO BAMBOO CLUB ANALISIS SIN FINANCIAMIENTO Factor R b/c Item ∑ Flujo de Fondos Actualizado 316066, 86 Inversión 121966, 78 Valor Evaluación 2, 59 RENTABLE RELACIÓN BENEFICIO COSTO PARA EL PROYECTO BAMBOO CLUB ANALISIS CON FINANCIAMIENTO Factor R b/c Item ∑ Flujo de Fondos Actualizado 318674, 94 Inversión 121966, 78 Valor Evaluación 2, 61 RENTABLE Relación Beneficio / Costo 64

RESUMEN DE INDICADORES PARA EL PROYECTO BAMBOO CLUB ANALISIS SIN FINANCIAMIENTO FACTOR RECOMENDACIÓN VALOR EVALUACIÓN TMAR 14, 70% TIR > % TMAR 48, 19% OK VAN >= 0 OK 194. 100, 08 Payback 2 AÑOS 7 MESES 28 DIAS OK R b/c > 1 2, 59 OK EVALUACIÓN DEL PROYECTO VIABLE Resumen de Indicadores 67

RESUMEN DE INDICADORES PARA EL PROYECTO BAMBOO CLUB ANALISIS CON FINANCIAMIENTO FACTOR RECOMENDACIÓN VALOR EVALUACIÓN TMAR 10, 45% TIR > % TMAR 81, 93% OK VAN >= 0 OK 264. 424, 94 Payback 3 AÑOS 5 MESES 3 DIAS OK R b/c > 1 2, 61 OK EVALUACIÓN DEL PROYECTO VIABLE Resumen de Indicadores 68

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 69

1 2 3 4 • IM Proyecto es viable, a 94% de aceptación. • Tamaño, Localización y Ubicación del proyecto son efectivas • Se estableció la cadena de valor para el proyecto • El proyecto se constituye como una empresa mercantil unipersonal, la empresa pertenece al sector Terciario Conclusiones 70

5 6 7 8 • El nombre establecido para el proyecto es BAMBOO CLUB, el cual será administrado como una marca por la empresa MAHERCORP S. A. • El proyecto se constituye con una inversión por parte del BNF • Tanto La TIR, El VAN, El Payback, La Relación B/C, indican que el proyecto es viable • Desde el punto de vista de mercado, técnico, operativo y financiero el proyecto viable y por ende rentable. Conclusiones 71

1 • Considerar para la implementación del proyecto todas las características que el cliente pueda necesitar a fin de crear una oferta de valor 2 • Trabajar con proveedores, insumos y materiales de calidad, para garantizar la experiencia de consumo 3 • Incorporar al proyecto personal idóneo que responda adecuadamente a las necesidades del cliente y la organización. Recomendaciones 72

4 • Renovar constantemente la oferta de valor, con el estudio continuo de las necesidades del cliente, traduciéndolas en un servicio que rebase las expectativas. 5 • Diseñar estrategias de promoción que incentiven la compra, comunicándolas a través de los medios que garanticen llegar con el mensaje al cliente. 6 • Potenciar el uso de las redes sociales y canales virtuales para la venta del servicio. Recomendaciones 73

7 • Aprovechar al máximo la capacidad instalada, potenciar la venta de paquetes turísticos. 8 • Gerenciar eficientemente los recursos de la organización para lograr los resultados financiaros esperados. 9 • Financiar las actividades con una institución financiera como el Banco Nacional de Fomento. Recomendaciones 74

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