EQUIPO 2 INTEGRANTES JERSON LOPEZ HERNANDEZ PEDRO GARCIA

EQUIPO # 2 INTEGRANTES: JERSON LOPEZ HERNANDEZ PEDRO GARCIA PEREZ

INICIO DE LA ADMINISTRACION �Taylor y Fayol pusieran las bases de la administración a través de la coordinación, dirección, por lo tanto el mejor empleo de los recursos humanos. �A PARTIR DE LA DÉCADA DE LOS 70. Por primera vez se utiliza el termino administración de los recursos humanos. �DÉCADA DE LOS 80. La administración de recursos humanos llega a su madurez estableciendo áreas administrativas, como: capacitación, sueldos y salarios contratación y empleo desarrollo.

¿QUE ES ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS? Son son las actividades que se realizan en una organización para a provechar a su personal de manera eficaz. para así conquistar y mantener las personas en la organización, trabajando y dando el máximo de sí, con una actitud positiva y favorable. Representa todas aquellas cosas que hacen que el personal permanezca en la organización.

“EL PROCESO A. R. H. ” �El proceso administrativo consiste en planear, organizar e integrar, dirigir y controlar el personal de una empresa que requiera de ser eficiente y eficaz en sus tareas. �La ARH aplica para el mejoramiento de los recursos en una organización para el logro de los objetivos organizacionales. El conjunto de funciones que realiza RH están integrados en este proceso y con el cual se ayuda para encargase desde el reclutamiento hasta como controlar al personal de toda la empresa y retenerlo.

PROCESO DE R. H. �PLANEACION : Es una técnica para determinar la provisión y demanda de empleados , La planeación le permite al departamento suministrar a la organización el personal adecuado en el momento adecuado. �PLANIFICACION : es un conjunto de directrices donde se establecen los estándares a seguir. en el proceso de planeación se establecen metas, se analiza la situación de la empresa, y se elabora un diagnostico. se detectan ayudas y barreras y por último se desarrolla un curso de acción. �ORGANIZACION : es el arreglo sistemático de las personas para que estas desempeñen una función. organizar implica asignar tareas, establecer los departamentos, delegar autoridad y coordinar el trabajo.

PROCESO R. H. DELEGACIÓN: asignar los subordinados responsabilidad para ejecutar actividades. COORDINACIÓN: integrar las actividades de las distintas partes de la organización para lograr los objetivos. DIRECCIÓN: lograr que los subordinados realicen el trabajo a través de la motivación. CONTROL: se fijan los estándares de niveles de producción de calidad, los estándares de desempeño y se corrigen los errores y faltas. el tramo de control es la cantidad de subordinados que tiene un gerente a su cargo.

Tipo de organización �Según su estructura : �FORMAL : Significa una estructura intencional de papeles en una empresa formalmente organizada. �INFORMAL : Es una red de relaciones personales y sociales no establecidas ni requeridas por la organización formal, pero que se produce espontáneamente a medida que las personas se asocian entre sí.

TIPOS DE ORGANIZACIONES �CON FINES DE LUCRO : Son organizaciones establecidas con el fin de obtener ciertos beneficios. �SIN FINES DE LUCRO : Desempeñan una función social.

¿QUÉ ES RECLUTAMIENTO? reclutamiento es un conjunto de procedimientos utilizados con el fin de atraer a un número suficiente de candidatos potencialmente calificados para un puesto específico.

¿QUÉ ES PROCESO DE RECLUTAMIENTO ? Es el que debe llevar un orden a seguir en primer lugar recursos humanos tiene que planear el como será esa vez el reclutamiento. Debe Tener las solicitudes especificas e identificar si hay un cargo disponible, obtener información del tipo de puesto disponible, comentarle al gerente de área donde falta la vacante, reunir los requisitos del puesto, poner en acción el tipo de reclutamiento a usar y al final identificar a los mejores candidatos.

RECLUTAMIENTO PERSONAL FUENTES DE RECLUTAMIENTO EXTERNO INTERNO *Es mas económico *Es mas rápido *Trae sangre nueva y nuevas experiencias a la empresa VENTAJAS DEVENTAJAS *Exige alto potencial de desarrollo de los empleados para poder ascender *Tarde mas que el reclutamiento interno *Es mas costoso VENTAJA S DEVENTAJAS

PROCESO DE RECLUTAMIENTO TÉCNICAS DE RECLUTAMIENTO EXTERNO : �Consulta de los archivos de candidatos �Presentación de candidatos por parte de los funcionarios de la empresa �Carteles o anuncios en la puerta de la empresa �Contactos con otras empresas que actúan en el mismo mercado �Avisos en diarios y revistas �Agencias de reclutamiento �Internet

¿QUÉ ES SELECCIÓN ? Es el proceso que consta de pasos específicos que deben seguirse para decidir que solicitante cubrirá el puesto vacante. La función del administrador de recursos humanos consiste en ayudar a la organización a identificar al candidato que mejor se adecue a las necesidades del puesto y necesidades de la organización.

PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL �Seleccionar al personal consiste en escoger entre los candidatos reclutados, los más adecuados para ocupar cargos, manteniendo la eficiencia y eficacia en el área que se le asigne. PASOS PARA LA SELECCIÓN : • Recepción preliminar de solicitudes · Pruebas de idoneidad · Entrevista de selección · Verificación de datos y referencias · Examen médico · Entrevista con supervisor · Descripción del caso · Decisión de contratar

RETROALIMENTACIÓN DE SELECCION �Retroalimentación Positiva : � Juicios favorables �Promociones � Buen desempeño �Disposición �Retroalimentación negativa : �Renuncia prematura �Despido � Mal desempeño

ELEMENTOS ESCENCIALES DE SELECCION ANÁLISIS DE PUESTO : consiste en la obtención, evaluación y organización de información sobre puestos de la empresa. * Determina los deberes y la naturaleza de los puestos. * Proporciona datos sobre los requerimientos de puesto. *Descripciones de puesto. *Especificaciones de puesto. � PLANES DE RH : Permite conocer las vacantes futuras con cierta previsión y conducir el proceso en forma lógica y ordenada. �REGISTRO DE ELEGIBLES : Determina los candidatos que son esenciales para disponer de un grupo de personas entre los cuales elegir.

¿QUE ES CAPACITACIÓN? �La capacitación es un proceso sistemático a largo plazo que se realiza para que los empleados escalen en la jerarquía de la organización.

¿QUE ES PROCESO DE CAPACITACIÓN? PARA EMPLEADOS NUEVOS : �se realiza un análisis de las tareas. � se determinan las tareas del puesto. � se subdividen las tareas en subtareas. �PARA EMPLEADOS ACTUALES: �se realiza un análisis de desempeño. �se identifican las deficiencias. �se corrigen las deficiencias con capacitación o entrenamiento. OBJETIVOS DE CAPACITACION. � desempeñar puestos de mayor jerarquía en la organización. �desempeñar mejor el puesto �Estos objetivos deben ser medibles.

¿ QUE ES TECNICAS DE CAPACITACION? CAPACITACIÓN EN EL PUESTO: �El empleado aprende desempeñando el puesto. � Método de instrucción. � Método de rotación de puesto. �- TÉCNICAS AUDIOVISUALES : �Películas. � Circuito cerrado de T. V. � CAPACITACIÓN INTENSIVA : � Cursos. �Talleres. � Seminarios.

¿QUE ES HIGIENE Y SEGURIDAD? �Es un conjunto de normas y procedimientos tendentes a la protección de la integridad física y mental del trabajador

DEFINICION DE H. S SEGURIDAD: Conjunto de medidas técnicas, educacionales, médicas y psicológicas empleados para prevenir accidentes, tendientes a eliminar las condiciones inseguras del ambiente y a instruir o convencer a las personas acerca de la necesidad de implementación de prácticas preventivas. HIGIENE: Conjunto de normas y procedimientos tendientes a la protección de la integridad física y mental del trabajador, preservándolo de los riesgos de salud inherentes a las tareas del cargo y al ambiente físico donde se ejecutan.

¿PARA QUE NOS SIRVE LA HIGIENE Y SESEGURIDAD ? �Este nos sirve para evitar y prevenir riesgos de accidentes y de salud en el trabajo; por eso es necesario establecer un conjunto de capacitación que nos permitan recopilar toda la información adecuada para evitar cualquier tipo de accidente en una de las áreas de trabajo.

PROCESO DE HIGIENE Y SEGURIDAD �Diagnostico y prevención. �Ambiente de trabajo. �El empleado. �Riesgos del ambiente donde se efectúan las tareas.

�OBJETIVOS : �Carácter preventivo, evitando que el empleado enferme o se ausente �Cumplir con las disposiciones legales que contribuyen con la responsabilidad de asegurar la salud y vida del empleado �Higiene en el trabajo, eliminación de las causas de enfermedad profesional. control del ambiente de trabajo. � SEGURIDAD DEL TRABAJO: eliminar los riesgos de accidentes. Preservar la vida del empleado e imagen segura de la empresa.

PLAN DE SALUD �PLAN DE SALUD: � Prestación de servicios médicos de enfermería y primeros auxilios, en tiempo parcial o total según el tamaño de la empresa. � Servicios médicos adecuados, dispensarios de emergencias y primeros auxilios.

NORMAS DE SGURIDAD E HIGIENE * ACCIDENTES: Mantener la calma y asegúrate quien necesita más tu ayuda y atiende al herido o heridos con cuidado y precaución. *EMERGENCIAS : Sigue las instrucciones que se te indiquen. Usa las salidas de emergencia, nunca los ascensores o montacargas. *EQUIPOS DE PROTECCION INDIVIDUAL: Utiliza el equipo de seguridad que la empresa pone a tu disposición Mantén tu equipo de seguridad en perfecto estado de conservación.

HISTORIA DE DISTINTIVO “H” �El Distintivo “H” surge en 1988 y se caracteriza por ser una estrategia diseñada para mejorar la calidad de los servicios turísticos en materia de higiene de alimentos en nuestro país. �Este es un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo avalado por la Secretaría de Salud a los prestadores de servicios de alimento y bebidas como: �Restaurantes en general. �Restaurantes de hoteles. � Cafeterías. � fondas etc. �por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F 605 NORMEX 2004.

¿PARA QUE NOS SIRVE ? �consiste en ofrecer al personal que labora en los establecimientos fijos de alimentos y bebidas que así lo soliciten, una serie de recomendaciones. Técnicas para el lavado. �Desinfección. �Limpieza. �Almacenamiento. �Congelación. � Refrigeración. �Descongelación. �Higiene personal, etc.

RECEPCION DE ALIMENTO AREA DE COCINA BAR PREPARACION DE ALIMENTOS PERSONAL SE APLICAN EN LOS SIGUIENTES PUNTOS CONTROL DE PLAGAS AREA DE SERVICIOS AGUA Y HIELO MANEJO DE BASURA SERVICIOS DE SANITARIOS

QUE ES RELACIONES LABORALES? �Son aquellas que se establecen entre el trabajo y el capital en el proceso productivo. �Las relaciones laborales se establecen en el ámbito del trabajo. De esta forma se adoptan las decisiones para distribuir los frutos de la producción entre los productores y aquellos que proporcionan los medios para que la misma se produzca. .

¿EN QUE SE BASAN LAS RELACIONES LABORALES ? �Se basa en la política de la organización, frente a los sindicatos, tomados como representantes de los anhelos, aspiraciones y necesidades de los empleados.

SU PRINCIPAL OBJETIVO ES: Su objetivo es resolver el conflicto entre capital y trabajo, mediante una negociación política inteligente.

¿ QUE ES UN SINDICATO? �Son organizaciones libremente construidas por trabajadores del sector privado y/o de las empresas. Que ayuda a los trabajadores a defender sus derechos.

TIPOS DE SINDICATO �SINDICATOS DE EMPRESA: Reúne sólo a los trabajadores de una misma empresa. �SINDICATOS INTEREMPRESAS: Agrupa a trabajadores de dos o más empleadores distintos. �SINDICATOS DE TRABAJADORES INDEPENDIENTES: Reúne a trabajadores que no dependen de un empleador, ni tienen a su vez, empleados bajo su dependencia. �SINDICATOS DE TRABAJADORES EVENTUALES O TRANSITORIOS: Constituidos por trabajadores que realizan labores bajo subordinación y dependencia en períodos cíclicos e intermitentes.

¿PARA QUE SIRVE UN SINDICATO? El objetivo de los sindicatos es asumir la representación y legítima defensa de sus asociados, además de promover los intereses económicos, sociales y culturales de los mismos. El derecho a constituir organizaciones sindicales está garantizados en la constitución política del estado

FINALIDAD DE LOS SINDICATOS �Representar a los trabajadores en el ejercicio de sus derechos emanados de los respectivos contratos. �Representar a los asociados en las distintas instancias del proceso de negociación colectiva. �Velar por el cumplimiento de las normas del trabajo y de seguridad social. �Realizar todas aquellas actividades contempladas en los estatutos y que no estén prohibidas por la ley.