ENG 09010 Programao da Produo I 28 de

ENG 09010 Programação da Produção I 28 de agosto Administração da produção Cap. 1 PROFa. Giovana Savitri Pasa giovanapasa@producao. ufrgs. br 2012 -2 1

ENG 09010 Programação da Produção I 1) Novo modo de ver: 2

Exercícios de observação 3

pela sua natureza, o estudo da produção requer observação in loco e confrontação com a teoria, fazendo o caminho abstração teórica aplicação prática revistas especializadas, cadernos de negócios de jornais, periódicos da área também auxiliam 4

ENG 09010 Programação da Produção I 2) O que é a Administração da produção? 5

ENG 09010 Programação da Produção I função produção Materiais Informação Máquinas Pessoal Energia Instalações Conhecimento Pacientes, etc. Matérias-Primas Óleo bruto Clientes, etc. Entradas Sistema Produtivo Tratamento de saúde Fabricação e montagem Processos químicos Atendimentos, operações Saídas Bens Serviços Pacientes sadios Automóveis Gasolina, óleo, etc. Rendimentos, etc. 6

ENG 09010 V Programação da Produção I 3) A função produção existe em todos os tipos de organização? input função produção output 7

Estratégias da organização 1 - LIDERANÇA DE CUSTOS BAIXOS 2 - DIFERENCIAÇÃO 3 - NICHO

Estratégias da organização 1 -LIDERANÇA DE CUSTOS BAIXOS • produtos PADRÃO • vantagem está nas quantidades vendidas • compradores muito sensíveis aos preços "SOMENTE OS ATRIBUTOS MÍNIMOS -OFERECER O MENOR PREÇO - COMPETIR PELO VOLUME VENDIDO"

Estratégias da organização 2 - DIFERENCIAÇÃO • adicionar características ou elementos ao produto/serviço que aumentem o valor percebido pelo consumidor

3 -nicho Procura atender as necessidades próprias de um público específico Ex. : diabéticos, idosos

Estratégias da Organização Estratégias da Produção Objetivos da Produção

Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ

Estratégias da organização 1 - LIDERANÇA DE CUSTOS BAIXOS Objetivos da produção CUSTOS CONFIABILIDADE 2 - DIFERENCIAÇÃO FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ

Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como conseguir liderança em custos baixos? ? ? Eliminando perdas: - no projeto do produto/serviço em si

CUSTOS Perdas no processo de produção: Perdas por transporte Estudos de localização

Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ

Objetivos da Produção Como obter flexibilidade? CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ - concepção do projeto - tipos de equipamentos: dedicados ou flexíveis - tecnologias - instalações físicas - local - PESSOAS CONHECIMENTO

Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como obter qualidade? - concepção do projeto - execução - controles - PESSOAS: FORMAÇÃO, COMPROMETIMENTO, CONDIÇÕES

Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como obter rapidez? - rapidez no projeto: engenharia simultânea + TI - rapidez na execução: reduzir "lead time"

Objetivos da Produção

Toda a decisão tomada no âmbito operacional da produção tem que ter como pano de fundo a estratégia da organização.

ENG 09010 V Programação da Produção I fatores que diferenciam os processos produtivos: volume, variedade, variação na demanda, visibilidade 23