Einstieg in das Thema Temperatur mit Folie 11

Einstieg in das Thema „Temperatur“ mit Folie 11 aus dem Foliensatz „Energie“: Temperatur 1

Wärme = Temperatur ? Jeder Gegenstand hat eine bestimmte Temperatur: „Zimmertemperatur, Umgebungstemperatur, lauwarm, kalt, heiß“ Temperatur beschreibt einen Zustand („Zustandsgröße“) willkürliches Maßsystem (Celsius, Fahrenheit) Temperaturmessung mittels Volumenänderung (Thermometer): technisch wichtig sind Substanzen, deren Ausdehnung proportional zur Temperaturänderung ist: ∆l ~ ∆T bei Gasen: absolutes Maßsystem (Kelvin) Änderung des Zustands bei Temperaturänderung: Änderung der Temperatur durch Wärmeübertragung: Wärmeaufnahme oder Wärmeabgabe Wärme wird stets von Körpern höherer Temperatur an Körper niedriger Temperatur übertragen. Wärmeübertragung (vgl. Arbeitsverrichtung) bewirkt eine Zustandsänderung 2

• Innere Energie = die gesamte Energie, die in der Bewegung der Teilchen (als kinetische Energie) und in ihrer Anordnung (als potenzielle Energie) gespeichert ist ð je höher die Temperatur eines Körpers, desto größer ist seine innere Energie • Temperaturerhöhung (= Erhöhung der inneren Energie) durch Energiezufuhr: – Arbeit z. B. Reiben oder Komprimieren – Wärme z. B. Berührung oder Anstrahlen mit einem anderen heißen Körper (Sonne, Ofen) Ch. Hörter, Natur&Technik - Physik Temperatur & Innere Energie Die innere Energie ist auch eine „Zustandsgröße“. Wärme und Arbeit dienen der Übertragung von Energie. Temperatur 3

Der Wärmesinn Menschen und Säugetiere: Ihre Körpertemperatur liegt deutlich höher als die durchschnittliche Umgebungstemperatur. Ch. Hörter, Natur&Technik - Physik Der Wärmesinn besteht aus zwei Nervensystemen: – „Wärme-Sinnes-Zellen“ an der Grenze Unterhaut-Lederhaut – „Kälte-Sinnes-Zellen“ an der Grenze Lederhaut-Oberhaut registriert wird der Unterschied der Hauttemperatur und darüber die vom Körper an die Umgebung abgegebene oder aufgenommene Wärmemenge : Subjektive Wärmemengenbestimmung Q, statt einer objektiven Temperaturmessung T. Temperatur 4

Temperaturskalen Von vielen im Laufe der Zeit entstandenen Messsystemen, die sich nur durch Fixpunkte und Messanordnung unterscheiden, haben zwei Systeme eine bis heute wichtige Bedeutung erlangt: System von Fahrenheit Bestimmung der Ausdehnung eines Messobjekts mit zugeführter Wärmemenge. Bestimmung der Ausdehnung eines Messobjekts mit zuge führter Wärmemenge Wertzuordnung (Skalierung) durch die Fixpunkte „Salz/Eis Kältemischung“ und „Körpertemperatur des Menschen“ Ch. Hörter, Natur&Technik - Physik System von Celsius Wertzuordnung (Skalierung) durch die Fixpunkte Eiswasser und „siedendes Wasser“ Temperatur 5

Objektive Temperaturmessung „Messen heißt Vergleichen!“ Der Standard ist ein Objekt aus der Natur, das sich für die Vergleichsmethode eignet: - Längenänderung von Festkörpern - Volumenausdehnung von Flüssigkeiten - Volumenausdehnung von Gasen Alle Verfahren beruhen auf dem Vergleich mit Längenmaßstäben. Alle Verfahren liefern Aussagen über Temperaturänderungen, also über die Zu- oder Abgabe von Wärme. Kein Verfahren liefert a priori ein Aussage über die tatsächlich vorhandene Wärmemenge. Temperatur 6

Absolute Temperatur • Alle Gase zeigen gleiches Temperaturdehnungsverhalten. • Man kann einen Temperaturwert konstruieren, bei dem das Volumen aller Gase „verschwindet“. Zur Erklärung hat man die „kinetische Gastheorie“ entwickelt: Temperatur ist durch die Bewegungsenergie der Gas-Teilchen gegeben; wenn Gase „kein Volumen“ benötigen, bewegen sich ihre Teilchen nicht mehr: absoluter Temperaturnullpunkt (im „idealen“ Gas gibt es keine Lageenergie : Einnere = EBew + ELage = EBew) Temperatur 7

Absolute Temperatur & Kelvin-Skala Auf Basis des absoluten Temperaturnullpunkts hat man eine neue Temperaturskala geschaffen: Ch. Hörter, Natur&Technik - Physik Kelvin-Skala Vorteil: - keine negativen Werte; - Nullpunkt naturgegeben, nicht willkürlich vom Experimentator gewählt Festlegung: Symbol T; Einheit [T] = 1 K; absoluter Nullpunkt 0 K = - 273, 15 °C Skalenweite entspricht der Celsiusskala Temperaturdifferenzen, die in °C oder in K gemessen werden, haben den gleichen Wert; Δ = 10°C = 10 K = ΔT Temperatur 8

Mechanisches Wärmeäquivalent Fg = F + F R mit Gewicht 5 kg F = 1 N FR F www. phywe. de mit d = 47 mm n = 0 … 700 Fg Mechanische Arbeit führt zur Temperaturerhöhung ! Durch Reibung wird dem Kupferzylinder Wärme zugeführt, und dadurch die innere Energie des Kupfers erhöht. , wobei die Proportionalitätskonstante C „spezifische Wärmekapazität“ heißt. F FR Fg

Skalenvergleich Da die Intervallteilung der Celsius-Skala der Kelvin-Skala entspricht, erfolgt die Umrechnung hier durch einfache Verschiebung des Nullpunkts um 273, 15 K: 0 K = -273 °C; 0°C = 273 K bzw. Die Celsius- und die Fahrenheit-Skala unterscheiden sich sowohl im Nullpunkt wie auch in der Intervallteilung. Eine Temperatur von 100 °F (Körpertemperatur) entspricht einer Celsius-Temperatur von 37, 7 °C; 32°F entsprechen 0°C. Umgerechnet werden die Temperaturen wie folgt: bzw. Temperatur 12

Temperaturmessung Metallthermometer: Längenausdehnung eines Metallstreifens, der spiralig aufgerollt ist; Längenausdehnung von zwei übereinanderliegenden Metallen führt zur Krümmung des Metallstreifens: Bimetallthermometer (spiralig aufgerollter Bimetall-Streifen) Flüssigkeitsthermometer: Flüssigkeit in einem Gefäß dehnt sich aus; die Volumenausdehnung des Gefäßes muss gegenüber der Volumenzunahme der Flüssigkeit vernachlässigbar sein. Üblicherweise wird die Form so gewählt, dass sich die Volumenausdehnung als Längenänderung darstellen lässt. Temperatur 13

Gasthermometer gehören zu den historisch ersten Thermometern. Bei Gasthermometern mit konstantem Volumen dient die Änderung des Drucks als Maß für die Änderung der Temperatur. Das Gasvolumen im Gefäß B 1 wird durch Anheben oder Absenken des Gefäßes B 3 konstant gehalten, so dass der Quecksilbermeniskus in Gefäß B 2 stets auf gleicher Höhe B 1 (an der Nullmarke) steht. Gas Die Temperatur ist proportional zum Gasdruck im Gefäß B 1. Dieser Druck wird durch die Höhe h der Quecksilbersäule im Gefäß B 3 angezeigt. Temperatur h 0 B 2 B 3 Quecksilber 14

Thermische Ausdehnung von Flüssigkeiten dehnen sich wesentlich stärker aus als feste Körper. Für die Volumenänderung gilt: Anomalie des Wassers Volumenabnahme zwischen 0° C und 4° C bei steigender Temperatur; Wasser hat damit seine größte Dichte bei 4°C beim Phasenübergang flüssig fest erfolgt nochmals eine Ausdehnung um 1/10 des Wasservolumens (aus 1 l Wasser wird 1, 1 l Eis) Gewässer frieren immer von oben zu Temperatur 17

Thermische Ausdehnung von Festkörpern Erwärmt man einen Stab der Länge l 0 um die Temperaturdifferenz , so beträgt die Längenänderung: Der materialspezifische Längenausdehnungskoeffizient gibt die relative Längenänderung pro Temperaturintervall an. Für den materialspezifischen Volumenausdehnungskoeffizienten gilt näherungsweise: Bimetall-Streifen: Längenausdehnung von zwei übereinanderliegenden Metallen führt zur Krümmung des Metallstreifens Temperatur 18

Strahlungswärme Heiße Gegenstände strahlen Wärme ab. Je nach Stärke der Strahlungsenergie haben sie eine unterschiedliche „Farbtemperatur“. Die Strahlungsgesetze (Wien, Boltzmann, Planck) stellen eine eindeutige Beziehung zwischen der Temperatur und der Wellenlänge des abgestrahlten Lichts her. Für jede Temperatur gibt es ein Wellenlängenmaximum, so dass man aus der spektralen Verteilung des Lichts auf die Basistemperatur des warmen Stoffs schließen kann. Beispiel Sonne: 6000 K => gelber Spektralbereich Temperatur 19