EFEK LOGAM BERAT TERHADAP KESEHATAN Oleh Ir Dwi
EFEK LOGAM BERAT TERHADAP KESEHATAN Oleh : Ir Dwi Setijawati Mkes Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya Malang
MACAM-MACAM LOGAM BERAT YANG BERBAHAYA 1. 2. 3. 4. MERCURY (Hg) CADMIUM (Cd) PLUMBUM (Pb) AURUM (Au)
JALUR MERCURY INDUSTRI UDARA NATURAL SOURCES GUNUNG BERAPI RUNOFF DUCKS AND GEESE IKAN/ORGANISME LAUT BAKTERI METHYL MERCURY SEDIMENT HUMAN MERCURY f. UNGICIDES SOIL SEED SILAGE HAY LIVESTOCK
1. CIRI UMUM LOGAM BERAT LOGAM MEMPERLIHATKAN RENTANG TOKSISITAS YANG LEBAR MIS : Zn, Cu, Copper, Cd, Pb, Hg
2. INDIKATOR BIOLOGIS MENUNJUKKAN PAPARAN LOGAM KADAR LOGAM DINILAI SEC KUANTITATIF ATAU TANDA 2 BIOLOGIS AWAL DARAH URIN SBG INDIKATOR EKSRESI KUKU RAMBUT KADAR LOGAM MENETAP TULANG MENENTUKAN PAPARAN DI MASA LAMPAU
3. Faktor yang mempengaruhi toksisitas logam -TINGKAT DAN LAMANYA PAPARAN -BENTUK KIMIA -KOMPLEKS PROTEIN-LOGAM FAKTOR PENERIMA -SEX -UMUR -BERAT BADAN -FAKTOR DIET -HEREDITER
4. TEMPAT KERJA A. KERJA UTAMA ENZIM B. ORGANEL SELULER MENGHAMBAT KERJA ENZIM I INTERAKSI LOGAM + GUGUS SH PADA LOGAM LIPOFILIK TRANSFER PROTEIN DIFFUSI PASIF
5. ABSORBSI LOGAM A. PERNAFASAN B. SALURAN PENCERNAAN C. MELALUI KULIT 90% DLM BENTUK GAS UAP MIST DIPENGARUHI OLEH BBRP FAKTOR : -PENGOSONGAN LAMBUNG -PERISTALTIK USUS HIDROLISIS/REDUKSI GETAH LAMBUNG -MKN DAN CAIRAN DLM PENCERN - KONSUMSI LEMAK -IRITANT REAKSI -SENSITIVITAS -EFEK SISTEMIK
6. BIOTRANSFORMASI (TRANSFORMASI METABOLIK) Suatu proses, dimana zat kimia diubah menjadi derivat lain (metabolit) Proses ini umumnya akan menyebabkan terbentuknya metabolit yang mudah larut dalam air, tidak mudah larut dalam lemak, dan mempunyai polaritas tinggi sehingga mudah di eksresikan oleh tubuh Mell : OKSIDASI REDUKSI HIDROLISIS KONJUGASI
FASE I OKSIDASI REDUKSI HIDROLISIS II KONJUGASI BIOTRANSFORMASI YANG TERJADI DALAM TUBUH
7. DEPOSIT ORGAN STORAGE DEPOSIT DAPAT TERJADI DI JARINGAN ATAU ORGAN , DIMANA EFEK ZAT KIMIA AKAN TERLIHAT TERGANTUNG PADA LOGAM BERAT
TUGAS MAKALAH 1. Kasus Kejadian disertakan jurnal 2. Membuat makalah berdasarkan urutan pembicaraan seperti tertera pada uraian 3. Kelompok tiap 10 orang
- Slides: 12