ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE Proyecto ECOEMPLEA CORCHO SOSTENIBLE 1

CERTIFICACIÓN FORESTAL PEFC Sostenibilidad en la gestión, trazabilidad de producto y herramienta de mercado 2 Marta Salvador – Directora Técnica PEFC España

ü Sostenibilidad en la gestión ¿CÓMO? 3

La Certificación Forestal, estrategia de futuro del sector La preocupación de la sociedad por los problemas ambientales, la demanda de garantías de calidad ambiental y el desarrollo sostenible en las agendas políticas … …favorecen la incorporación del corcho en los compromisos por la sostenibilidad a nivel internacional. La Certificación Forestal PEFC ayuda a visibilizar el origen sostenible del corcho 4

La certificación permite: - - 5 Visibilizar el esfuerzo en planificación y gestión sostenible de la superficie forestal Distinción en positivo, frente a materiales competidores Dar respuesta a compras públicas verdes y políticas de RSE Herramienta de comunicación de valores de sostenibilidad e innovación de las dehesas

Primer paso de la Certificación Forestal La GESTIÓN FORESTAL SOSTENIBLE Puesta en Valor del alcornocal PROTECCIÓN CURSOS AGUA PRODUCTOS RENOVABLES Y SALUDABLES 6 GARANTIZA LA REGENERACIÓN PAISAJE

Primer paso de la Certificación Forestal - GFS VALORES SOCIALES Y CULTURALES EMPLEO VERDE 7 TURISMO RURAL

Primer paso de la Certificación Forestal - GFS Garantía de Sostenibilidad 8

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La Junta de Andalucía convoca ayudas para la gestión sostenible del medio natural andaluz Conceptos subvencionables: -Implantación de Certificación Forestal - Mantenimiento de la Certificación Forestal Criterios de priorización. Fincas que cuenten con certificación de gestión forestal sostenible. 2 puntos 10

11 • 30/4/2012

*31/05/2012 12

*31/05/2012 13

Distribución de superficie forestal de alcornoque en España 14

Distribución superficie certificada Superficie certificada 31. 05. 2012: 1. 498. 173 Ha Más de 5. 530 pequeños y grandes propietarios 15 Certificación PEFC (8, 78% de superficie forestal de alcornoque)

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ü Trazabilidad de producto ¿CÓMO? 17

Segundo paso de la Certificación Forestal Certificación de la Cadena de Custodia Monte certificado 18 Producto certificado

NOTA: 8. 991 certificados Cadena de Custodia y 36. 657 empresas e instalaciones usuarias de marca 19 • 30/4/2012

Certificación de cadena de custodia en España * 31/05/2012 20

La Certificación Cd. C PEFC: incluye criterios sociales La nueva Norma de Cadena de Custodia PEFC establece que: 21

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Herramienta de mercado… ¿QUIÉN LO DEMANDA? 23

Reconocimiento institucional : Informe FAO 2011 señala la certificación como un “instrumento importante para que las empresas de la industria forestal demuestren su compromiso a la hora de satisfacer altos niveles de desempeño social y ambiental”. Considera que la certificación es una “ventaja competitiva mediante la diferenciación de sus productos“. FAO 2009 también señaló la importancia de la intervención de PEFC, en los cambios en el comportamiento de productores y consumidores de productos forestales que se han registrado en los últimos años 24

Reconocimiento institucional: Parlamento Europeo 2004 2009 PARLAMENTO EUROPEO INFORME sobre la aplicación de la Estrategia Forestal Europea para el Comité de Agricultura y Desarrollo Rural. Elemento Estratégico 11: Promoción de la Gestión Forestal Sostenible a través de la información y las estrategias de comunicación 35. Da la bienvenida a los esfuerzos y pasos llevamos a cabo por el sector forestal europeo encaminados a ofrecer a los consumidores garantías sobre la gestión forestal sostenible, teniendo en cuenta el papel multifuncional de los bosques, especialmente a través de los productos certificados; considera los sistemas de certificación FSC y PEFC igualmente apropiados para este propósito; y hace un llamamiento a para promover el reconocimiento mutuo por parte de ambos sistemas. 25

Compra Verde Pública “No obstante, no se podrá exigir a los licitadores que estén registrados en un sistema determinado de etiquetado ecológico” “Los sistemas de certificación forestal como el FSC (Consejo de Administración de los Bosques) o el PEFC (Programa para el Reconocimiento de Sistemas de Certificación) incluyen criterios que tienen en cuenta los aspectos de la sostenibilidad medioambiental de la tala de la madera. Se pueden usar dichos criterios en las especificaciones técnicas para definir con exactitud el concepto de madera sostenible desde un punto de vista medioambiental, pero no se podrá exigir el registro en un sistema concreto de certificación forestal”. 26

El corcho en las Compras públicas Verdes 04. 11. 2010 Diputación Provincial de Toledo Suministro de cestas de Navidad con destino a la Diputación Provincial de Toledo 27

El corcho en las Compras públicas Verdes La Generalitat de Cataluña promueve la certificación de productos de corcho 28 La Generalitat de Cataluña, en las Resoluciones MAH/1035/2005, de 6 de abril, y MAH/1958/2009, de 29 de abril, se establecen los criterios ambientales para el otorgamiento del distintivo de garantía de calidad ambiental a los productos y transformados de corcho (entre otros). Criterios ambientales: Criterio núm. 1: origen del corcho con certificación forestal PEFC o FSC Los productos y transformados de corcho objeto de obtención de garantía de calidad ambiental son: § Productos de corcho para la enología § Productos de corcho para aislamiento térmico, acústico y vibrátil § Productos de corcho para revestimientos decorativos § Otros productos de corcho para aplicaciones industriales, artesanales y artísticas

Herramienta de Marketing 29

Herramienta de Marketing 30

Producto certificado: Herramienta de Marketing

Producto certificado: Herramienta de Marketing El tapón de corcho PEFC es ya un compromiso con la sostenibilidad forestal de bodegas como: Solà Classic Tomàs Cusiné Can Majoral Celler Escoda Sanahuja Can Feliu Celler Son Puig Cavas Bolet 32

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Proyecto de ámbito internacional 36

CONCLUSIONES: La Certificación Forestal es sinónimo de… Sostenibilidad en planificación y gestión El sector del vino puede contribuir en la conservación del alcornocal v Ecoinnovación y competitividad del producto Aporta distinción al tapón de corcho v Nuevos mercados, en respuesta a la demanda de compras públicas verdes y de políticas de RSE Ya hay una demanda de producto de corcho certificado para taponado de vino, whisky … v 37

La Certificación Forestal es sinónimo de… v v 38 Desarrollo de áreas rurales, creación de empleo y de un tejido empresarial estable, emprendimiento El valor cultural de la actividad corchera y la singularidad del paisaje alcornocal, generan nuevas oportunidades en el territorio: turismo sostenible Comunicación. Instrumento de marketing para toda la cadena productiva y para la industria vitivinícola como principal cliente

Al destapar una botella de vino tapado con corcho certificado, contribuimos a la preservación del medio ambiente y a la conservación y viabilidad de los alcornocales. Apuesta por el corcho certificado PEFC ESPAÑA 39 msalvador@pefc. es // www. pefc. es Telf. 91 591 00 88