Eat Ma box CONTESTO La cucina africana sempre
Eat. Ma box
CONTESTO La cucina africana è sempre più gourmet! Stiamo assistendo ad un trend in cui in Italia e in UE non basta più il prodotto africano, vogliono il prodotto regionale e tipico dovuto a una crescita degli abitanti di origini stranieri e a un crescente + 57, 5% il consumo negli ultimi cinque anni dei prodotti etnici Circa uno su tre degli italiani mangia etnico qualche volta al mese (29, 5%), la maggior parte qualche volta all’anno (45, 1%). I prodotti etnici più comprati: 38, 8% prodotti cucina giapponese o cinese 25, 7% prodotti cucina messicana/latino-americano 14, 2% araba/mediorientale 10, 6% prodotti cucina del sud-est asiatico 5. 4% prodotti cucina africana 24 milioni di italiani hanno partecipato almeno ad un evento enogastronomico nel 2017
PROBLEMA La mancanza di sviluppo di prodotti e servizi che valorizzano le eccellenze gastronomiche dei paesi di provenienza dei migranti africani, per soddisfare la domanda crescente di prodotti di qualità appetibili anche per la popolazione ospitante.
SOLUZIONE Eat. Ma box
Una box con all’interno tutti gli ingredienti nelle giuste dosi e la ricetta dello Chef per cucinare un ottimo piatto africano dal risultato garantito!
KIT MEAL Box Risultato garantito Made in Africa All’interno la ricetta e gli ingredienti nelle giuste dosi per ottenere un piatto cucinato come vero chef dal risultato garantito! Ogni prodotto è africano e l’obiettivo è quello di valorizzare non solo la materia prima ma anche i territori ed i metodi di lavorazione Qualità Chef Alti standard qualitativi, solo le migliori materie prime italiane e tipicità territoriali che rappresentano eccellenze locali Ogni ricette viene studiata in collaborazione con chef conosciuti e di fame nazionale. Ricetta All’interno di ogni Box c’è la ricetta step-by-step in lingue diverse e QR code con la video ricetta da seguire
KIT MEAL Box Risultato garantito Made in Africa All’interno la ricetta e gli ingredienti nelle giuste dosi per ottenere un piatto cucinato come vero chef dal risultato garantito! Ogni prodotto è africano e l’obiettivo è quello di valorizzare non solo la materia prima ma anche i territori ed i metodi di lavorazione Qualità Chef Alti standard qualitativi, solo le migliori materie prime italiane e tipicità territoriali che rappresentano eccellenze locali Ogni ricette viene studiata in collaborazione con chef conosciuti e di fame nazionale. Ricetta All’interno di ogni Box c’è la ricetta step-by-step in lingue diverse e QR code con la video ricetta da seguire
Overview Meal Kit MARKET Negli ultimi 3 anni il mercato del Meal Kt delivery mondiale ha mostrato un tasso di crescita esponenziale, incrementando il proprio market value del 25 - 44 anni fascia d’età di consumatori maggiormente interessata al mercato dei Meal Kit 950% 10 $ Miliardi il valore stimato del meal kit delivery Worldwide entro il 2020 38% Di chi acquista food online dichiara che visitare lo store fisico sia necessario per la finalizzazione dell’acquisto
Meal Kit Market: USA KEY NUMBERS 5 Mld 50% 722 Miliardi il Market value attuale Crescita annua del market 200+ Aziende attivi sul mercato Milioni di dollari investiti 21+ Milioni di visitatori mensili a siti di Meal Kit 8% Della popolazione è abbonato ad un servizio di Meal Kit
Meal Kit Market: EU - UK, GERMANIA, ITALIA 20+ UK 10+ DE 4 IT Abbonamento settimanale Aziende attive sul mercato Tutti i player lavorano con servizi in abbonamento settimanale flessibili Focus Retail non ancora sviluppato
VALUE PROPOSITION Customer Relationship Customer Experience Risultato Garantito Do It Yourself Made in Africa Eat. Ma è l’unica azienda che produce un prodotto vendibile in qualsiasi parte del mondo con una shelf-life minima di 12 mesi. TUTTI gli ingredienti di altissima QUALITÀ’ nelle GIUSTE dosi per realizzare un piatto AFRICANO Elementi Evolutivi Retail Format Retail Somministrazione e ristorazione Vendita di box Modello operativo Retail Directly Operating Stores Franchising Elementi Fondanti Online Sales B 2 C E-commerce e Marketplace B 2 B Direct sales
COMPETITORS
ROADMAP
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