Dzia utrzymania czystoci i porzdku suba piter Suba

Dział utrzymania czystości i porządku (służba pięter)

Służba utrzymania porządku i czystości w hotelu popularnie nazywana służbą pięter lub housekeepingiem jest jedną z najważniejszych komórek hotelu. Dział ten zajmuje się utrzymaniem w czystości i porządku całego obiektu hotelarskiego. Do najważniejszych zadań służby pięter należy jednak przygotowanie jednostki mieszkalnej do sprzedaży.

Do zakresu działania tej komórki należy: • utrzymywanie w czystości i porządku pokoi hotelowych oraz innych pomieszczeń hotelowych ogólnego użytku zgodnie z normami obowiązującymi w obiekcie; • organizacja, koordynacja i kontrola pracy pokojowych i innych pracowników działu; • prowadzenie ewidencji rzeczy pozostawionych przez gości hotelowych; • zabezpieczenie prawidłowej i stałej obsługi gości hotelo wych; • współpraca z recepcją w zakresie zakwaterowania gości hotelowych; • opracowanie okresowych planów zaopatrzenia materiałowego działu.

Struktura organizacyjna i zakres obowiązków pracowników służby pięter

Zakres obowiązków na poszczególnych stanowiskach: Kierownik służby pięter: • organizuje i kontroluje pracę całego działu; • organizuje szkolenia dla personelu; • ściśle współpracuje z recepcją; • zgłasza zapotrzebowanie na materiały i środki potrzebne do właściwego funkcjonowania działu; • prowadzi dokumentację całego działu; • odpowiada za powierzony majątek zakładu; • dba o przestrzeganie przez personel przepisów BHP.

Inspektor pięter: • dokonuje rozdziału pracy każdego dnia; • ustala zakres pracy na dni następne; • współpracuje z dysponentem; • kontroluje czystość i estetykę pokoi; • aktualizuje informacje o stanie pokoi; • odbiera klucze od pokojowych po zakończeniu pracy; • zbiera informacje od pokojowych na temat uwag gości; • czuwa nad stanem i jakością wyposażenia pokoi.

Pokojowa: • utrzymuje czystość i porządek w pokojach; • wykonuje obowiązki w ciszy tak, aby nie przeszkadzać gościom; • kontroluje sprawność działania urządzeń w pokojach; • zgłasza kierownikowi pięter lub inspektorowi wszelkie zauważone usterki; • przekazuje kierownikowi lub recepcji wszelkie życzenia gości; • sporządza dzienne raporty sprzątania; • przygotowuje brudną bieliznę oraz ręczniki do prania; • sprawdza stan pokoi po wyjeździe gości.

Magazynier bielizny: • prowadzi magazyn bielizny czystej i brudnej; • zapewnia właściwą ilość bielizny pościelowej na każdy dzień; • dostarcza brudną bieliznę do pralni i odbiera czystą.

Korytarzowy: • utrzymuje w należytej czystości korytarze, schody oraz windy w hotelu.