Druhy sms Obr 1 Autorem materilu a vech

Druhy směsí Obr. 1 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je David Mánek. Dostupné z Metodického portálu www. rvp. cz, ISSN: 1802– 4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze.

Vysvětlení pojmu směs • Směsi – jsou látky, které obsahují dvě nebo více složek • Př. sůl rozpuštěná ve vodě nebo cigaretový kouř Obr. 2

Stejnorodá vs. různorodá směs • Směsi lze rozdělit: – Stejnorodé = roztoky • Jednotlivé složky těchto směsí nelze spatřit pouhým okem ani pod mikroskopem • Př. roztok soli ve vodě – Různorodé • Jednotlivé složky těchto směsí můžeme spatřit pouhým okem nebo pod mikroskopem • Př. křída rozptýlená ve vodě Obr. 3 – různorodá směs (polévka)

Otázky a odpovědi Opakujeme • Odpovězte na následující otázky: – Jaký je rozdíl mezi směsí a chemicky čistou látkou? Směs obsahuje dvě a více složek, chemicky čistá látka pouze jeden prvek nebo sloučeninu. _________________________ – Jaký je rozdíl mezi stejnorodou a různorodou směsí? Složky stejnorodé směsi nelze rozlišit pouhým okem, u různorodé je okem rozlišíme. _________________________ – Které z uvedených směsí patří mezi různorodé? křída ve vodě, kouř z továren, ranní mlha, cukr rozpuštěný ve vodě, pivní pěna, písek rozptýlený v oleji – Jaké příklady různorodých směsí znáte? Např. suspenze, emulze, pěna, mlha nebo dým _________________________

Roztoky • Stejnorodé směsi = roztoky – Dělíme: kapalné, plynné a pevné Obr. 4 - roztok • Jednotlivé složky směsi nejsou rozlišitelné pouhým okem • Příklady: – sůl rozpuštěná ve vodě – cukr ve vodě – čistý vzduch (plynný roztok) Slaná voda

Rozdělení různorodých směsí • Základní typy: Obr. 5 – Pěna na oceánu – Suspenze – Emulze – Pěna – Aerosol (dým a mlha) .

Spojovačka • • Stejnorodá směs Různorodá směs Chemicky čistá látka Těleso Opakujeme • • Železo Roztok soli ve vodě Žebřík či pravítko Suspenze (křída ve vodě)

Suspenze • Různorodá směs pevné látky a kapaliny – Př. křída ve vodě, písek ve vodě, ale teoreticky i bramborová polévka Obr. 6 – Polévka jako suspenze

Emulze • Různorodá směs dvou vzájemně nemísitelných kapalin – Př. olej a voda olej voda Obr. 7 - emulze

Pěna • Různorodá směs plynné látky, která je rozptýlená v kapalině – Př. pivní pěna, pěna ze saponátu při mytí nádobí Obr. 7 - pěna

Aerosol • Lze rozdělit na: – Dým: • V plynné látce rozptýlená látka pevná • Př. cigaretový kouř, výfukové plyny automobilů – Mlhu: • V plynné látce rozptýlená látka kapalná • Př. ranní mlha Obr. 8 - mlha

Doplňovačka Opakujeme • Doplňte vynechané výrazy do textu: rozlišitelné Různorodé směsi mají jednotlivé složky _________ pouhým okem nebo pod mikroskopem. Prvním typem takových suspenze u níž je v kapalině rozptýlená látka směsí je _____, křída ve vodě Dalším pevná. Jejím příkladem může být _______. typem je emulze, která je různorodou směsí dvou vzájemně kapalin nemísitelných _____. Příkladem emulze může být směs vody oleje _______ a _____. Třetím typem různorodých směsí je ____, která obsahuje plynnou látku rozptýlenou v kapalině. pěna Z různorodých směsí jsme nejmenovali už pouze dým ______, které můžeme rozdělit na mlhu a ______. aerosoly

Použité zdroje informací Obr. 1 – [cit. 2010– 13]. Autor: Guillom. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Chemistry_flask_matthew_02. svg>. Obr. 2 – [cit. 2010– 13]. Autor: Challiyan. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Cigarette_smoke. jpg>. Obr. 3 – [cit. 2010– 13]. Autor: Ogre. Dostupný pod licencí Public Domain na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Maultaschen_suppe. jpg>. Obr. 4 – [cit. 2010– 13]. Autor: Lohe. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Lab_beaker. png>. Obr. 5 – [cit. 2010– 13]. Autor: Robert Lawton. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Sea_foam. JPG>. Obr. 6 – [cit. 2010– 13]. Autor: strawberryblues. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Alphabet_soup. jpg>. Obr. 7 – [cit. 2010– 13]. Autor: Bahudhara. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Sea-foam-west-beach. jpg>. Obr. 8 – [cit. 2010– 13]. Autor: Michael 180. Dostupný pod licencí Creative Commons na WWW: <http: //commons. wikimedia. org/wiki/File: Acadia_NP_fog_2005 -1 -18. JPG>.