Drugo predavanje Promene u poslovnoj orijentaciji hotelskih preduzea

Drugo predavanje

Promene u poslovnoj orijentaciji hotelskih preduzeća: 1. 2. Orijentacija na međunarodno poslovanje Prilagođavanje svih aktivnosti preduzeća zahtevima tražnje i tendencijama na tržištu “svako hotelsko preduzeće je potencijalno orijentisano ka međunarodnom poslovanju. . . ”

Internacionalizacija i globalizacija poslovanja podrazumeva poslovne aktivnosti preduzeća u drugim zemljama. . . U međunarodne poslovne aktivnosti se hotelska preduzeća uključuju na različite načine. . .

Kroz sledeće aktivnosti: 1. proširivanje asortimana usluga 2. unapređenju tehnologije u funkciji poboljšanja kvaliteta usluga 3. organizacionim promenama u dva pravca: (horizontalno i vertikalno povezivanje) 4. poboljšanjim u oblasti prodaje.

su tipičan primer globalnog preduzeća u hotelijerstvu. “lanci” = neraskidivost, stabilnost, čvrstina, jedinstvo, važnost svake karike u lancu, obavezujući standardi za sve. . .

1. PERIOD OD 70 -TIH GODINA DVADESETOG VEKA 2. OD 70 -TIH DO 90 -TIH GODINA 3. OD 90 -TIH GODINA

Hotelski lanci se mogu podeliti na: 1. Korporativne lance (Corporate Chains) 2. Dobrovoljne lance / udruženja (Voluntary Chains / Associations) 3. Do 1997. godine i Upravljačke kompanije (kompanije za menadžment – Management Companies) su bile na listi Hotels-a, kao vrsta specijalizovanih međunarodnih hotelskih lanaca (koje upravljaju različitim markama (brendovima) hotela korporativnih lanaca ili njihovim delovima, zatim svojim markama, kao i nezavisnim hotelima (van lanaca) koji nemaju sopstvenu marku)

Se mogu podeliti na: 1. Eksterne i 2. Interne. Eksterni faktori su neke opšte okolnosti kao: 1. Ekspanzija tražnje za hotelskim uslugama u svetu (usled tendencije rasta putovanja. . . ) 2. Potreba da se ubrza privredni razvoj pojedinih regiona.

Su uvek rezultat strategije i odluka konkretnog preduzeća u datim uslovima. . .

Korporacije - društva kapitala Marka (brend) – identifikujuća oznaka, simbol, ime, oblik ili njihova kombinacija kojom se obeležava proizvod određenog proizvođača ili trgovine i time pravi razlika u odnosu na slične proizvode. Zaštitni znak – pravno registrovana marka.

Korporativni hotelski lanci se prepoznaju po jakoj marki (brendu) ili markama hotela, odnosno dobro poznatom zaštitnom imenu. Najčešće razvijaju više marki (Hyatt korporacija). . . a moguće je i da se jedna marka koristi za ceo lanac (Best Western)

Se formira od njihovih marki (brendova) tzv. brend portfolia podrazumeva skup svih brendova ili linija brendova za određene kategorije proizvoda (usluga) koji se nalaze u ponudi. - diferenciranje brendova!

Medlik i Ingram – prednosti vezane za ekonomiju obima (čime se postižu uštede) Prednosti su razne vrste ušteda: - finansijske marketinške u nabavci u upravljanju tehničke i manji rizik – veća sigurnost poslovanja. . .

su hotelska preduzeća koja se bave pružanjem usluga globalnog marketinga i rezervacija nezavisnim hotelima i korporativnim lancima, posebno onima koji su nacionalnog karaktera. Poznati su kao “konzorcijumi” i “marketinške hotelske grupe”. . . Nastaju na bazi dobrovoljnog udruživanja grupe nezavisnih hotela ili nacionalnih lanaca koji traže međunarodne klijente. . .

1. oni u kojima su okupljeni mali, najčešće porodični (familijarni) hoteli i 2. oni u kojima su okupljeni luksuzni hoteli.

1. Prodaja i rezervacioni sistemi 2. Oglašavanje i ostale promotivne aktivnosti 3. Saradnja sa avio kompanijama i putničkim agencijama 4. Ostale usluge (savetodavne, obuka, marketinške, menadžerske. . . )

podrazumeva prihvatanje određenih uslova: 1. uslovi za sticanje članstva 2. finansijski uslovi