Dr Ing Frank Eiden Biotechnologie Industrielle Biotechnologie GRUPPENARBEIT
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie Industrielle Biotechnologie GRUPPENARBEIT Gruppe: 1 , Vorbereitung Fachhochschule Gelsenkirchen - Standort Recklinghausen- Wintersemester 2010/2011 Industrielle Biotechnologie : 1
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie Gruppe 1 – Vorbereitung - part 2 Biotechnologische Anreicherung und Scale-up des Clostridium Acetobutylicum 1. 2. 3. 4. 5. Stamm Anzucht + Medium Scale-up Molkeart Zusatzmaterialien: Labor Industrielle Biotechnologie : 2
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie 1. Stamm Vorraussetzungen: Industrielle Biotechnologie - max. Lösungsmittelproduktion - genetisch stabil - Substratkompatibilität : 3
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie 2. Anzucht und Medium Anzucht auf Komplexmedium (haben Zusatznährstoffe, die chemisch nicht direkt bestimmt sind z. B. Rindfleischextrakt) Industrielle Biotechnologie : 4
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie 3. Scale-up Endfermenter: - 14 Fermenter a 500. 000 L mit 400. 000 L Befüllung - 5% Inokulum -> 20. 000 L pro Fermenter Überlegung: - Scale-up auf 7 kleinere Fermenter (40. 000 L) - von den 40. 000 L-Fermentern werden immer 2 500. 000 er Fermenter befüllt Schritte: - 1 L Ansatz im Labor -> Schrittweises upscaling auf 10 L, 100 L, 2000 L, 40. 000 L - Automatisches Upscaling per Pumpsystem Industrielle Biotechnologie : 5
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie 3. Scale-up 500. 000 L 40000 L 2000 L 1 L Industrielle Biotechnologie 10 L 500. 000 L : 6
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie Molkeart: Industrielle Biotechnologie - normale Molke -> Ausbeute akzeptabel (LM [8, 7 g/L], Butanol [8, 6 g/L] - Proteinentfernung zu aufwendig - Sauermolke zu stark angereichert mit Milchsäurebakterien, pasteurisation zu teuer - Caseinmolke zuwenig Ausbeute ( LM [4 g/L]; Butanol [3 g/L] : 7
Dr. -Ing. Frank Eiden Biotechnologie Zusatzmaterialien Labor zur Anzucht: Industrielle Biotechnologie - Lagerungsmöglichkeiten für Bakterien - Sterile Arbeitsflächen/Werkbanken - Fachkundiges Personal (nur Profs ; ) ) - S 2 : 8
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