DOMAINE JEAN LOUIS CHAVE Hermitage sans faille depuis

DOMAINE JEAN LOUIS CHAVE Hermitage : sans faille depuis de nombreuses années, ils ont atteint un niveau de perfection qui force l'admiration. Depuis 1481, la famille Chave règne en maître sur les terroirs de l'Hermitage. Hier Gérard, vigneron-paysan, au sens le plus noble; aujourd'hui Jean-Louis. Sans doute les plus fins visionnaires et observateurs de l'Hermitage et au-delà, du vignoble français en général. Jean. Louis Chave apporte tout son savoir-faire en refondant complètement la vision du vignoble, chaque parcelle ressemblant à un petit jardin japonais tiré au cordeau. Tout en s'ouvrant vers d'autres terroirs, tel le Florentin, fabuleux clos planté de très vieilles vignes au cœur de Mauves, qui a célébré sa première production en 2009. En cave, les Chave portent au plus haut les différents terroirs de l'Hermitage, travaillant sur la complémentarité des assemblages. Ici pas de parcellaires ou de "super cuvées", plutôt le reflet fidèle de cette colline magique. L'hermitage rouge provient du meilleur des "quartiers" de Beaume, l'Ermite, et traduit la force des Bessards. La parfaite maîtrise des maturités comme le toucher des élevages en barriques procurent ici de très grands instants de dégustation. La Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, sont approchées en 1993 par la Famille Rouzaud, actionnaire majoritaire du Groupe Roederer. La maison a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée à partir de 1996 après des nombreuses investissements. L'Approche Parcellaire Les Bessards. Hermitage Rouge La Landonne. Côte-Rôtie Clos Boucher Condrieu Sainte-Epine. Saint-Joseph Rouge Le Clos Crozes-Hermitage Blanc Delas Frères exploite 30 ha de vignes répartis entre 10 hectares sur l'AOC Hermitage, 2 hectares sur l'AOC Saint-Joseph et 18 hectares sur Crozes-Hermitage.

Michel Chapoutier : 34 ha Paul Jaboulet Aîné : 21 ha La Cave de Tain : 19, 57 ha Domaine Jean-Louis Chave : 12, 94 ha La maison Delas : 8, 30 ha Hermitage, les 100/100 Robert Parker Chapoutier : Ermitage l’Ermite Blanc 1999, 2000, 2003, 2004, 2006, 2009, 2010, 2011 et 2012 Chapoutier : Ermitage le Pavillon 1989, 1990, 1991, 2003, 2009, 2010, 2011 et 2012 Chapoutier : Ermitage cuvée de l’Orée 2000, 2009, 2010 et 2011 Hermitage Jean-Louis Chave : Cuvee Cathelin 1990, 2003 et 2009 Paul Jaboulet Aîné : La Chapelle, Hermitage 1961, 1978 et 1990 Chapoutier : Ermitage l’Ermite rouge 2003, 2010 et 2012 Delas Frères : Hermitage Les Bessards 2009 et 2010 Guigal : Hermitage Ex voto* 2003 et 2009 Chapoutier : Ermitage Le Meal Blanc 2004 Hermitage Jean Louis Chave 2003

Hermite: Syrah, Marsanne, Roussanne. In 1984 Gerard Chave purchased the majority from Terrence Gray. Situated at the top of the Hermitage hill, around the chapel, in a place named the Ermite. The vines are 80 years old and are on granitic soils which are very poor. Some loess. La Chapelle: Within L'Hermite. Syrah. Majority Granite soil. Chante Alouette: Marsanne. Loess soil with a fine layer of clay and limestone. Within the L'Hermite vineyard. Grapes go into Chapoutier's wine of the same name. La Croix: Marsanne, some Syrah and Roussanne. Dard et Ribo farms. Jaboulet owns. La Pierelle: Marsanne and Syah. Louis Barroul makes two cuvées from each grape. Le Méal: Syrah, Marsanne. Old fluvioglacial alluvial deposit soil with numerous shingles. Marc Sorrel's "Le Greal" comes from a plot in the middle of the slope. Les Beaumes: Syrah. Clay-sandstone and "poudingue" a local name for alluvial deposits. Chave has made a cuvée of Les Beaumes. Les Bessards: Mostly Syrah. Small Marsanne plot worked by Delas. One of the largest vineyards, granite and gravels. Chapoutier's Le Pavillon and Chave's Hermitage Cuvée Cathelin, Jabloulet's La Chapelle Les Doignières: Marsanne. Roussane and. 3 ha of syrah. Les Fayolles make two wines and sell a majority to Guigal. Colombier, Marinelles, Ferraton and Michelas Saint Jemms also source here. Doignières et Torras: Marsanne. Paul Jaboulet has 1. 3 ha. Les Grandes Vignes or Gros des Vignes: Syrah. Granite soil. Desmeure, Jaboulet and Delas work plots here. Les Greffieux: Syrah. Glacial alluvial deposit terrace composed of shingles and clay. Les Murets: Marsanne. Soils consist of granitic arena and alluvial deposits of same nature