DOCUMENTO CURRICULAR TCNICAS AGROECOLGICAS EN ZONAS RIDAS y

DOCUMENTO CURRICULAR TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS EN ZONAS ÁRIDAS y SEMIÁRIDAS Nivel Primario 2007 Dos herramientas CAPACITACIÓN EN: IMPLEMENTACIÓN DE LA CURRÍCULA DE “TÉCNICAS AGRO ECOLÓGICAS EN ZONAS ÁRIDAS Y SEMIÁRIDAS” PARA DOCENTES DE TÉCNICAS AGROPECUARIAS DEL NIVEL PRIMARIO 2008 -2010

ON ES CI IN ST I TU ¿Quiénes Somos? Consejo Provincial de Educación del Neuquén Dirección de Nutrición Departamento de Huertas Escolares Dirección de Formación Profesional -------Dirección Provincial de Bosques Pro Huerta INTA Ministerio de Desarrollo Social Parque Nacional Lanín -------O. N. Gs

N S A SO R E P Equipo Ampliado de Agroecología (interdisciplinario ) Dpto. Huertas Escolares, Silvana Antícoli y Perla Rojo Supervisión de Educación Primaria, Marita Villará Dirección de Formación Profesional, Jorge López Gómez Puestos de Capacitación Agropecuaria, Miguel Valdez Pro Huerta, Pablo Núñez, Roberto Lacarpia y Alejandra Gallardo; INTA, José Luis Zubizarreta. Ministerio Desarrollo Social, Manuel Vera

N S A SO R E P Apoyo externo Javier Souza Casadinho – FA UBA Mariana Marasas – IPAF La Pampa Matías Fariña – Dirección Provincial Bosques Julia Delgado – Parque Nacional Lanín Luciano Rivera – Pro Huerta AER Zapala

PRESENTACIÓN 1. Sentido de Nuestra Tarea 2. Nuestra Historia, Cómo Llegamos Aquí 3. Huerta Productiva – Huerta Pedagógica, un debate que continúa. 4. Guía de los Trabajos no Presenciales 5. Las Huertas: Laboratorio Vivo 6. Nuevos Desafíos

1. Sentido de Nuestra Tarea: Direccionalidad LEY N° 26. 206 DE EDUCACIÓN NACIONAL • ARTÍCULO 3°. - La educación es una prioridad nacional y se constituye en política de Estado para construir una sociedad justa, reafirmar la soberanía e identidad nacional, profundizar el ejercicio de la ciudadanía democrática, respetar los derechos humanos y libertades fundamentales y fortalecer el desarrollo económico-social de la Nación.

(Cont. ) Sentido de Nuestra Tarea: Direccionalidad LEY N° 26. 206 DE EDUCACIÓN NACIONAL • ARTÍCULO 7°. - El Estado garantiza el acceso de todos/as los/as ciudadanos/as a la información y al conocimiento como instrumentos centrales de la participación en un proceso de desarrollo con crecimiento económico y justicia social. 2006. -

(Cont. )Sentido de Nuestra Tarea: Cómo, Didáctica • Tratado da Arte Universal de Ensinar Tudo a Todos ou processo. . . de instituir, em todas as comunidades de qualquer reino. . . , cidades e aldeias, escolas tais que toda a juventude de um e de outro sexo, sem excetuar ninguém em parte alguma, possa ser formada nos estudos, . . . instruída em tudo o que diz respeito à vida presente e à futura, com economia de tempo e de fadiga, com agrado e com solidez. Jan Amos Komenský “Comenius” - 1592 -1670 “Tratado de Didáctica Magna”

2. Nuestra Evolución del cargo TÉCNICAS AGROPECUARIAS (HUERTA ORGÁNICA) HUERTA Y GRANJA 1980 Creación de la Dirección Nutrición y Subproyecto Huertas Escolares 2000 1990 EMER Programa de expansión y mejoramiento de la escuela rural 77 78 81 Historia Cómo Llegamos Aquí Traspaso de Escuelas Nacionales a la Provincia 89 Convocatoria de INTA a instituciones para la puesta en marcha del Programa Pro Huerta a nivel regional. Elaboración de cartillas de Huerta Orgánica Escolar desde CPE 90 94 95 Resolución 2712/95 Aprobación de curso HUERTA ORGANICA ESCOLAR con puntaje para todos los niveles. Inicio de capacitaciones para Escuelas Urbanas articulado con Salud, Acción Social y Pro Huerta. PRODUCTIVO Evolución de los objetivos de la huerta 2010 Diseño Curricular de Técnicas Agroecológicas en zonas áridas y semi áridas Creación del Programa Pro Huerta 85 86 TECNICAS AGROECOLÓGICAS EN ZONAS ARIDAS Y SEMIARIDAS 00 Creación de la Huerta Demostrativa del CPE Elaboración de cartillas, fichas y agenda del promotor con Pro Huerta 03 Pedido de los Directores y los maestros de incorporar contenidos pedagógicos a las capacitaciones Firma de carta intención con el INTA 06 07 08 FOROS de Técnicos Agropecuarios Bosquejo de Documento Curricular 09 10 CAPACITACION EN BASES CURRICULARES FORMACIÓN de maestros en Técnicas AGROECOLÓGICAS Aprobación de la Currícula de Técnicas Agroecológicas. Resolución 548/07 PRODUCTIVO, FORMATIVO, PRODUCTIVO Y FORMATIVO PEDAGÓGICO, DEMOSTRATIVO…! ABIERTA A LA COMUNIDAD

na Zo RT O N E Nuestra Historia, Una organización natural Zona CONFLUENCIA Zo na CE NT RO -S UR

3. Huerta Productiva – Huerta Pedagógica un debate por la IDENTIDAD que continúa Comedores y huertas en las “Escuelas de Frontera” La huerta no es para que los alumnos de escuela produzcan, sino para que aprendan. Acceder al conocimiento es condición necesaria para actuar socialmente. . toda a juventude de um e de outro sexo, sem excetuar ninguém em parte alguma, possa ser formada. . . …acceso de todos/as los/as ciudadanos/as a la información y al conocimiento como instrumentos centrales de la participación en un proceso de desarrollo con crecimiento económico y justicia social.

Huerta Productiva Huerta Pedagógica

Huerta Productiva – Huerta Pedagógica Huerta Animales

4. Guía de los trabajos no presenciales Nuestra mirada de cómo la huerta está al servicio de la educación. Y los educandos y la escuela se insertan en el desarrollo de las comunidades 4. 0. Visión sistémica. – Niños / docente agroecología / familias / escuela / naturaleza / sociedad – Huerta / animales / forestación. – Articulación intrainstitucional. – Articulación interinstitucional.

Taller Productivo Sin Puertas Aprendamos a Convivir Conocer nuestra identidad Participación Ciudadana Un Lugar Para Todos

(Cont. ) Guía para trabajos en terreno 4. 1. Desarrollo de la Huerta Agroecológica – Está alerta a su propia formación; intercambios, consultas técnicas, lecturas, etc. – Planifica la huerta agroecológica – Planifica el trabajo con alumnos en la huerta, según edades, ciclos, disciplinas…, institucionalmente. – Realiza el seguimiento de las actividades de los alumnos en su familia

(Cont. ) Guía para trabajos en terreno 4. 2. Trabaja en su institución escolar. – Trabaja con las autoridades de su escuela – Presenta y difunde la currícula agroecológica como una propuesta sustentable y la huerta-granja-forestación como laboratorio vivo – Trabaja con docentes de ciclo – Trabaja con el personal auxiliar

(Cont. ) Guía para trabajos en terreno 4. 3. Trabaja Interinstitucionalmente y con personas y actores de la comunidad. – Trabaja con los padres de los alumnos, y pobladores-productores. Y abre la huerta a la comunidad. – Trabaja con maestros de otras escuelas. – Trabaja con técnicos de los organismos de ciencia y técnica y ONGs de educación y desarrollo. – Colabora e impulsa la construcción desde la escuela de un mapeo de actores sociales e instituciones regionales (productores, organismos técnicos, universidad, organismos oficiales, organizaciones comunitarias, …), preocupadas/os por la región. – Trabaja con organizaciones de la comunidad y otros actores sociales.

Antonio Soto Alumnos y Padres Escuela 162 de Charra Ruca

5. Las Huertas: Laboratorio Escolar Vivo. Usamos herramientas…TODAS registramos Administramos el agua, un bien escaso medimos Hacemos carteles Leemos Observamos, Comprendemos y comparamos

(cont. ) Las Huertas: Laboratorio Escolar Vivo. Registramos todo respeto por la naturaleza Usamos tecnología Aprendemos

(cont. ) Las Huertas: Laboratorio inventamos Escolar Vivo. Separamos Pesamos y nos divertimos medimos

(cont. ) Las Huertas: Laboratorio Escolar Vivo. Trabajamos unidos Trazamos paralelas Recuperamos tradiciones Separamos Estudiamos lombrices e insectos

(cont. ) Las Huertas: Laboratorio Escolar Vivo. Entendemos el efecto invernadero Lavamos y preparamos Construimos biodiversidad

(cont. ) Las Huertas: Laboratorio Procesamos Alimentos Recuperamos tradiciones Escolar Vivo. Valoramos lo nuestro Molemos sólidos Recuperamos tradiciones Producimos cremas

Limpiamos el ambiente (cont. ) Las Defendemos la vida Huertas: Laboratorio Escolar Vivo. Ante una mina a cielo abierto Recuperamos tradiciones Reconstruir antigua casa de pirquineros Aprendemos cómo se busca oro Recuperamos tradiciones

(cont. ) Laboratorio Escolar Vivo en el Aula. PROYECTO COM INCHIN CUZAIÑ TAÑI LOF

(cont. ) Laboratorio Escolar Vivo en el Aula.

(cont. ) Laboratorio Escolar Vivo en el Aula.

Las Huertas: Laboratorio Escolar Vivo … Para Pensar… • Planificamos, realizamos, evaluamos aciertos y errores, aprendemos y volvemos a planificar. • Tenemos en cuenta el clima, el suelo, las herramientas, el agua, las variedades a sembrar y sus asociaciones, la siembra, cuidado o cosecha, la necesidad de abono, los insectos presentes, … ¡todos y todo al mismo tiempo!

• Casi sin darse cuenta, así como aprendieron a hablar, las niñas y niños, aprender a pensar y administrar un sistema complejo del cual son parte. • “Naturalmente”, como proponían Vigotsky y Piaget, entienden que algunas cosas van a salir bien y otras no, que hay cosas más probables que otras, que los errores son inevitables… Y que a única solución es aprender y seguir adelante aplicando los nuevos aprendizajes

• Observan, miden, registran, comparan, consultan…. Aprenden a hacer todo eso. • Naturalmente aprenden que dos que trabajan juntos son más que uno más uno, y que cinco o seis somos muchos más. • Ya pueden buscar en los libros, porque aprendieron que otros hombres y mujeres resolvieron problemas antes que ellos y que los escribieron. • Los conocimientos, por fin, significan algo y pueden ser construidos.

6. Nuevos Desafíos Este proceso nos fue llevado a encontrar nuevas demandas de capacitación, investigación, acción y articulación con las comunidades. A partir de ella se desarrollaron o se están desarrollando: • Iniciamos las Ferias de Intercambio de Semillas, Plantines de Nativas y Medicinales y Animales de Granja de la provincia y la patagonia en conjunto con el INTA-Pro Huerta Zapala y la organización “Red Jarilla”.

(Cont. ) Nuevos Desafíos • Se difundió el conocimiento, aportado por el INTA y Pro Huerta, de la gallina araucana (da huevos de suaves colores verdes o celestes) • Se realizó en el primer encuentro de diseño de bosquetes multipropósito (energéticos, frutales, para construcción, barreras contra el viento y paisajístico, cabos de herramientas, abonos verdes y hojas secas, ramoneo)…, promovidos por Bosques, INTA, Parques Nacionales y maestros. Pensando en los crianceros y productores más vulnerables. • Continúa la difusión de la agroecología en diversos foros.

(Cont. ) Nuevos Desafíos Para terminar, vemos que nos quedan al menos cinco tareas pendientes además de las que se han citado: 1. la sistematización y publicación de lo producido colaborativamente en estos años. 2. la revisión del Documento Curricular. 3. La capacitación de maestros de enseñanza básica en la aplicación de la huerta como “laboratorio escolar vivo”, los conocimientos asociados y la didáctica constructiva. 4. El acompañamiento a los maestros de huerta en su desarrollo futuro. 5. Investigar comparativamente la calidad de los aprendizajes logrados por los alumnos de las escuelas con huertas.

Finalmente Hemos aprendido, Ya no somos los mismos que éramos cuando elaboramos el documento curricular. Ya no somos los mismos que diseñamos la capacitación. El diseño de la capacitación ya no es el mismo. Las presunciones originales se han profundizado.