DNT dan BMT FEED ADDITIVES PENGERTIAN Feed additives
![DNT dan BMT DNT dan BMT](https://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-1.jpg)
DNT dan BMT
![FEED ADDITIVES FEED ADDITIVES](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-2.jpg)
FEED ADDITIVES
![PENGERTIAN Feed additives (FA) Suatu bahan/senyawa non nutritive, ditambahkan dalam ransum atau diberikan langsung PENGERTIAN Feed additives (FA) Suatu bahan/senyawa non nutritive, ditambahkan dalam ransum atau diberikan langsung](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-3.jpg)
PENGERTIAN Feed additives (FA) Suatu bahan/senyawa non nutritive, ditambahkan dalam ransum atau diberikan langsung ke ternak untuk meningkatkan kualitas pakan dan kualitas produk hewani serta untuk meningkatkan performan & kesehatan ternak
![Tujuan 1. Menyempurnakan ransum 2. Meningkatkan efisiensi penggunaan pakan 3. Memperbaiki kualitas dan kuantitas Tujuan 1. Menyempurnakan ransum 2. Meningkatkan efisiensi penggunaan pakan 3. Memperbaiki kualitas dan kuantitas](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-4.jpg)
Tujuan 1. Menyempurnakan ransum 2. Meningkatkan efisiensi penggunaan pakan 3. Memperbaiki kualitas dan kuantitas produksi 4. Memacu pertumbuhan
![FA Ransum berkualitas Kesehatan ternak meningkat Nilai produk meningkat Aman bagi konsumen FA Ransum berkualitas Kesehatan ternak meningkat Nilai produk meningkat Aman bagi konsumen](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-5.jpg)
FA Ransum berkualitas Kesehatan ternak meningkat Nilai produk meningkat Aman bagi konsumen
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-6.jpg)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-7.jpg)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-8.jpg)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-9.jpg)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-10.jpg)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-11.jpg)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-12.jpg)
![Hal-hal penting dalam pemilihan FA • Sesuaikah dengan kebutuhan ternak ? • Dapatkan 2 Hal-hal penting dalam pemilihan FA • Sesuaikah dengan kebutuhan ternak ? • Dapatkan 2](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-13.jpg)
Hal-hal penting dalam pemilihan FA • Sesuaikah dengan kebutuhan ternak ? • Dapatkan 2 feed additives digunakan bersamaan ? • Sebaiknya dalam bentuk apa ? • Waktu penghentian penggunaan ? • Biaya tambahan ?
![FA : Klasifikasi Feed Additives [cara kerja & Aktifitasnya] Meningkatkan seleksi/konsumsi • Pellet binder FA : Klasifikasi Feed Additives [cara kerja & Aktifitasnya] Meningkatkan seleksi/konsumsi • Pellet binder](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-14.jpg)
FA : Klasifikasi Feed Additives [cara kerja & Aktifitasnya] Meningkatkan seleksi/konsumsi • Pellet binder • Flavouring agents Proses pencernan Dan absorbsi • Antibiotika • Ensim • Senyawa arsen Meningkatkan Proses metabolisme Menjaga kesehatan Memperbaiki Kualitas produk • Hormon • Tranguilizer • Bahan Pengawet • Anti Oksidan • Antibiotika • Coccidiostat • Preparat Sulfa • Senyawa Halquina
![1. FA meningkatkan seleksi /menambah konsumsi Seleksi terhadap pakan Ransum Palatabilitas Tingkat Konsumsi Performan 1. FA meningkatkan seleksi /menambah konsumsi Seleksi terhadap pakan Ransum Palatabilitas Tingkat Konsumsi Performan](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-15.jpg)
1. FA meningkatkan seleksi /menambah konsumsi Seleksi terhadap pakan Ransum Palatabilitas Tingkat Konsumsi Performan Ternak Laju Pertumbuhan FA ditambahkan dengan tujuan: Memperbaiki rasa, aroma, merubah bentuk sehingga lebih palatabel • Bentuk • Rasa • Warna
![1. 1. Pellet Binder n Penyajian ransum berbentuk pellet 1. meningkatkan konsumsi 2. meningkatkan 1. 1. Pellet Binder n Penyajian ransum berbentuk pellet 1. meningkatkan konsumsi 2. meningkatkan](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-16.jpg)
1. 1. Pellet Binder n Penyajian ransum berbentuk pellet 1. meningkatkan konsumsi 2. meningkatkan efisiensi Hasil research penggunaan pakan n Zat perekat untuk pellet: 1. Lignin sulfonat 2. Sellulosa ester 3. Na- bicarbonat 4. Kondensasi urea formaldehida, dll. a. Memperbaiki ketahanan pellet b. Efisiensi penggunaan pakan meningkat Used: ≤ 0, 25% total ransum
![1. 2. Flavouring agents n Memperbaiki rasa, aroma, warna meningkatkan palatabilitas n n Rasa 1. 2. Flavouring agents n Memperbaiki rasa, aroma, warna meningkatkan palatabilitas n n Rasa](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-17.jpg)
1. 2. Flavouring agents n Memperbaiki rasa, aroma, warna meningkatkan palatabilitas n n Rasa manis, lebih banyak disukai Sukrosa lebih disukai (ayam)
![2. FA membantu proses pencernaan dan absorbsi Proses pencernaan 1. Efisiensi penggunaan pakan 2. 2. FA membantu proses pencernaan dan absorbsi Proses pencernaan 1. Efisiensi penggunaan pakan 2.](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-18.jpg)
2. FA membantu proses pencernaan dan absorbsi Proses pencernaan 1. Efisiensi penggunaan pakan 2. Performan 2. 1. Antibiotika zat yang dibuat/dihasilkan oleh organisme hidup, dapat menghalangi atau merusak kehidupan organisme lain v v v macamnya: Pennicilin Auromycin terramycin » Bacitracin » Streptomycin » Spiromycin membantu proses pencernaan
![Antibiotika Pertumbuhan m. o yang mensintesis zat 2 makanan Contoh NH 3 Absorbsi meningkat Antibiotika Pertumbuhan m. o yang mensintesis zat 2 makanan Contoh NH 3 Absorbsi meningkat](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-19.jpg)
Antibiotika Pertumbuhan m. o yang mensintesis zat 2 makanan Contoh NH 3 Absorbsi meningkat Mikroba pathogen terhambat Keraknya yang menempel Di usus halus runtuh Dinding Usus Menipis
![Penggunaannya tergantung: • Komoditi ternak (ayam ≤ 5, 15 g/ton ransum) • Tujuan pemeliharaan Penggunaannya tergantung: • Komoditi ternak (ayam ≤ 5, 15 g/ton ransum) • Tujuan pemeliharaan](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-20.jpg)
Penggunaannya tergantung: • Komoditi ternak (ayam ≤ 5, 15 g/ton ransum) • Tujuan pemeliharaan • Umur • Macam antibiotika Catatan : Produk bisa terkontaminasi residu sisa antibiotika, pemakaiannya dihentikan beberapa hari sebelum pemotongan
![2. 2. Enzim Hasil Research mempercepat proses pencernaan efisiensi pakan meningkat macamnya: • Protease 2. 2. Enzim Hasil Research mempercepat proses pencernaan efisiensi pakan meningkat macamnya: • Protease](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-21.jpg)
2. 2. Enzim Hasil Research mempercepat proses pencernaan efisiensi pakan meningkat macamnya: • Protease pencernaan protein tanaman lebih cepat (babi) • Amilum » mempertinggi daya cerna » meningkatkan efisiensi pakan (ayam) • Enzim Fungal metabolisme energi meningkat (ayam)
![2. 3. Senyawa Arsen Diduga menghambat mikroflora intestinal (patogen) Dan meningkatkan pertumbuhan ternak Macamnya: 2. 3. Senyawa Arsen Diduga menghambat mikroflora intestinal (patogen) Dan meningkatkan pertumbuhan ternak Macamnya:](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-22.jpg)
2. 3. Senyawa Arsen Diduga menghambat mikroflora intestinal (patogen) Dan meningkatkan pertumbuhan ternak Macamnya: » Asam arsenelik » 3. nitro. 4 hidroksi asam fenal arsetat Penggunaan: ± 0, 005 ppm meningkatkan pertumbuhan anak ayam 500 mg/kg ransum no effect >1, 500 mg/kg ransum “gejala kekurangan Thiamin” ( babi ) Penggunaan dihentikan minimal 5 hari sebelum dipotong.
![3. FA untuk meningkatkan metabolisme: Memacu pertumbuhan 3. 1. Hormon Macam : a. Estrogen 3. FA untuk meningkatkan metabolisme: Memacu pertumbuhan 3. 1. Hormon Macam : a. Estrogen](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-23.jpg)
3. FA untuk meningkatkan metabolisme: Memacu pertumbuhan 3. 1. Hormon Macam : a. Estrogen meningkatkan penimbunan lemak, daging lebih lunak b. Stilbustrol sering menimbulkan carsinogenic effect c. Tiourakil 0, 15 – 0, 20 % total ransum babi atau ayam masa akhir pembentukan daging hasil lebih baik Penggunaannya: • via implantasi/ditambahkan pada ransum • dihentikan sebelum dipotong
![Hormone Implantation Hormone Implantation](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-24.jpg)
Hormone Implantation
![USE OF FEED ADDITIVES CLASSED AS DRUGS Hormone-like Production Improvers n In ruminants, natural USE OF FEED ADDITIVES CLASSED AS DRUGS Hormone-like Production Improvers n In ruminants, natural](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-25.jpg)
USE OF FEED ADDITIVES CLASSED AS DRUGS Hormone-like Production Improvers n In ruminants, natural or synthetic hormones produce a response that results from increased nitrogen retention accompanied by an increased intake of feed. q q Increased growth rate; Improvement in feed efficiency. Reduced deposition of body fat, which may, at times, result in a lower carcass grade for animals fed to the same weight as nontreated animals.
![Steroids (Estrogens and Androgens) n Classification q q Estrogenic Androgenic n q q Predominate Steroids (Estrogens and Androgens) n Classification q q Estrogenic Androgenic n q q Predominate](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-26.jpg)
Steroids (Estrogens and Androgens) n Classification q q Estrogenic Androgenic n q q Predominate illegal steroid in humans Progestin Non-steroidal
![Steroids (Estrogens and Androgens) n Animal agriculture q q n Approved for beef Not Steroids (Estrogens and Androgens) n Animal agriculture q q n Approved for beef Not](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-27.jpg)
Steroids (Estrogens and Androgens) n Animal agriculture q q n Approved for beef Not as effective in pigs Effects q q Increased protein accretion Decreased fat accretion Increased average daily gain Increased feed efficiency
![Negative side effects (humans) n Both Genders q n Females: q n Increased heart Negative side effects (humans) n Both Genders q n Females: q n Increased heart](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-28.jpg)
Negative side effects (humans) n Both Genders q n Females: q n Increased heart disease, liver cancer, acne, male pattern baldness Decreased breast size, deepening of voice, increase in body hair Males: q reduced sperm production, shrinking of the testicles, impotence, difficulty or pain in urinating, baldness, and irreversible breast enlargement, testicular shrinking
![3. 2. Tranquilizer → Aspirin : Resperpin, Hidroksinin meningkatkan pertumbuhan & menambah produksi → 3. 2. Tranquilizer → Aspirin : Resperpin, Hidroksinin meningkatkan pertumbuhan & menambah produksi →](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-29.jpg)
3. 2. Tranquilizer → Aspirin : Resperpin, Hidroksinin meningkatkan pertumbuhan & menambah produksi → Cara kerja: Menekan kerja Syaraf pusat Tenang Mengurangi penggunaan energi untuk gerak atau aktifitas yang lain Energi banyak dipakai untuk proses metabolisme
![4. FA untuk menjaga kesehatan Ø mengurangi atau menghindari serangan parasit atau mikroba patogen. 4. FA untuk menjaga kesehatan Ø mengurangi atau menghindari serangan parasit atau mikroba patogen.](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-30.jpg)
4. FA untuk menjaga kesehatan Ø mengurangi atau menghindari serangan parasit atau mikroba patogen. 4. 1. Bahan Pengawet Ditambahkan kedalam ransum bertujuan u/ : Ø Ø Ø Meningkatkan daya simpan Memperbaiki daya cerna Mencegah penggumpalan Menghambat aktifitas microba penyebab kerusakan Meningkatkan konversi pakan. Macam : as. Propionat & natrium benzoat. Jumlah pemakaian : 2% total ransum ayam 4% total ransum babi
![4. 2. Anti Oksidan Ø Menghindari kerusakan ransum akibat “ oksidasi lemak ransum” (panas, 4. 2. Anti Oksidan Ø Menghindari kerusakan ransum akibat “ oksidasi lemak ransum” (panas,](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-31.jpg)
4. 2. Anti Oksidan Ø Menghindari kerusakan ransum akibat “ oksidasi lemak ransum” (panas, sinar, zat kimia tertentu). ØMencegah ketengikan (oksidatif) ØBHT : Burylated Hidroxy Toluen ØBHA : Butylated Hidroxy Anisal ØNOGA : Nordihydro Gualaretic ØVit C anti oksidan (daging) ØLesitin emulsifier ØVit E ØAA yang mengandung Sulfur
![4. 3. Antibiotika Ø Ø Ø Perangsang pertumbuhan Pencegahan/ pengobatan penyakit Dosis : ± 4. 3. Antibiotika Ø Ø Ø Perangsang pertumbuhan Pencegahan/ pengobatan penyakit Dosis : ±](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-32.jpg)
4. 3. Antibiotika Ø Ø Ø Perangsang pertumbuhan Pencegahan/ pengobatan penyakit Dosis : ± 100 -200 gr/ton ransum ayam Mempercepat pertumbuhan infeksi saluran pernapasan 4. 4 Coccidiostat Ø Ø Mengendalikan coccidial infectious krn coccidia bersifat “ cepat menyebar” (pada unggas) Ditambah ke pakan/ air minum
![4. 5 Preparat Sulfa Ø Sulfaquinoxaline Ø Ø Sering diaplikasikan pada babi penderita enteritis 4. 5 Preparat Sulfa Ø Sulfaquinoxaline Ø Ø Sering diaplikasikan pada babi penderita enteritis](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-33.jpg)
4. 5 Preparat Sulfa Ø Sulfaquinoxaline Ø Ø Sering diaplikasikan pada babi penderita enteritis Sulfatiasol 50 gr/ton ransum babi PBB lebih baik Ø Eff pakan lebih baik Ø Ø Penggunaan dihentikan -7 h. sbl dipotong
![4. 6 Seny. Halquinol Ø Anti mikroba berspektrum luas Ø Ø Melindungi ransum terkontaminasi 4. 6 Seny. Halquinol Ø Anti mikroba berspektrum luas Ø Ø Melindungi ransum terkontaminasi](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-34.jpg)
4. 6 Seny. Halquinol Ø Anti mikroba berspektrum luas Ø Ø Melindungi ransum terkontaminasi jamur/ bakteri Bactericidal effect Bekerja aktif dalam usus thd bakteri gram +/- termasuk E. Coli Peracun bakteri tanpa “resistance effect” Penggunaan : Ø 200 mg/ton ransum babi 100 mg/ton ransum ayam Ø jangan bersama-sama dengan seny. arsen Ø
![5. FA untuk meningkatkan kualitas produk Kualitas produk tinggi rasa bentuk berat warna disukai 5. FA untuk meningkatkan kualitas produk Kualitas produk tinggi rasa bentuk berat warna disukai](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-35.jpg)
5. FA untuk meningkatkan kualitas produk Kualitas produk tinggi rasa bentuk berat warna disukai konsumen bau Ditentukan oleh pakan +/- FA Ø Ø yellow Pigmentation/ Xantophil warna Oxytetracyclin tekstur/ kualitas kulit telur Karoten : pigmentasi kulit broiler, kuning telur Canthaxatin: karoten sintesis (2 -10 gr/ton)
![](http://slidetodoc.com/presentation_image_h/fa3db052173c69d422e8245478b17113/image-36.jpg)
- Slides: 36