DISOLUCIONES QUMICAS SEGUNDO MEDIO Profesora Magaly Farfal Cortez

DISOLUCIONES QUÍMICAS SEGUNDO MEDIO Profesora Magaly Farfal Cortez Contacto: magaly. Farfal@gmail. com

OBJETIVOS DE LA CLASE: Conocer las características y los componentes de las disoluciones químicas. Reconocer las diferencias que existen entre las mezclas homogéneas y heterogéneas que observamos en nuestro entorno. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

RECORDEMOS… QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

MEZCLAS Una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM Por lo tanto, una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas, sino que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas.

MEZCLAS Una mezcla está formada por la unión de sustancias en cantidades variables y que no se encuentran químicamente combinadas. Por lo tanto, una mezcla no tiene un conjunto de propiedades únicas, sino que cada una de las sustancias constituyentes aporta al todo con sus propiedades específicas. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

CARACTERÍSTICAS DE LAS MEZCLAS Las mezclas están compuestas por una sustancia, que es el medio, en el que se encuentran una o más sustancias en menor proporción. Se llama fase dispersante al medio y fase dispersa a las sustancias que están en él. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

CLASIFICACIÓN DE LAS MEZCLAS De acuerdo al tamaño de las partículas de la fase dispersa, las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

MEZCLAS HETEROGÉNEAS Las mezclas heterogéneas son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista, apreciándose más de una fase física. Ejemplo: Agua con piedra, agua con aceite. Las mezclas heterogéneas se pueden agrupar en: Emulsiones, suspensiones y coloides. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

ü Emulsiones: Conformada por 2 fases líquidas inmiscibles. Ejemplo: agua y aceite, leche, mayonesa. ü Suspensiones: Conformada por una fase sólida insoluble en la fase dispersante líquida, por lo cual tiene un aspecto opaco. Ejemplo: Arcilla, tinta china (negro de humo y agua), pinturas al agua, cemento. ü Coloides: Es un sistema heterogéneo en donde el sistema disperso puede ser ultramicroscopio. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM observado a través de un

MEZCLAS HOMOGÉNEAS Las mezclas homogéneas son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista, es decir, se aprecia una sola fase física (monofásicas). Ejemplo: aire, agua potable. QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

En esta unidad estudiaremos las disoluciones ¿Qué son las disoluciones químicas? Mezcla homogénea, constituida por dos o más componentes Soluciones = disoluciones QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

COMPONENTES DE LAS DISOLUCIONES QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

ü Es la sustancia que se encuentra en menor cantidad y por lo tanto, es la sustancia que se disuelve, dispersa o solubiliza. ü En una solución pueden haber varios solutos. Soluto ü A la naturaleza del soluto se deben el color, el sabor. Solvente o disolvente QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM ü Es la sustancia que se encuentra en mayor cantidad y por lo tanto, disuelve ü El solvente da el aspecto físico de la solución.

EL AGUA COMO DISOLVENTE El agua es el disolvente más universal, es decir, el líquido que más sustancias disuelve y ello hace que sea una de las sustancias más importantes en el ámbito de las disoluciones. üSoluto polar: Si se disuelve en agua. (alcohol etílico y amoníaco) üSoluto no polar: No se disuelve el agua, pero sí en disolventes no polares. (benceno, éter, tetracloruro de carbono). QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

UN EJEMPLO DE DISOLUCIÓN, ALGO TAN SIMPLE COMO UNA REFRESCANTE LIMONADA Disolución QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM Soluto Solvente

Otros ejemplos de disoluciones que observamos en la vida cotidiana : Solución QUÍMICA Solvente Soluto Refresco (l) H 2 O Azúcar, CO 2 Aire (g) N 2 O 2, CH 4 Soldadura (s) Cr Mn, C , P , Si , S CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM

q En la pagina web http: //www. liceocomercialdetalcahuano. cl/ q Encontraras una guía de ejercicios que debes resolver utilizando la información que se encuentra en esta presentación. q También puedes utilizar internet o el Actividad para trabajar en casa texto de estudiante de Química. q Una vez resuelta la guía de trabajo envía tus respuestas a mi correo. DUDAS Y/O CONSULTAS AL CORREO: MAGALY. FARFAL@GAMIL. COM QUÍMICA CONTACTO: MAGALY. FARFAL@GMAIL. COM