Des cultures pour une meilleure nutrition Dr Howarth

Des cultures pour une meilleure nutrition Dr. Howarth Bouis Directeur, Harvest. Plus c/o IFPRI 2033 K Street, NW • Washington, DC 20006 -1002 USA Tel: 202 -862 -5600 • Fax: 202 -467 -4439 Harvest. Plus@cgiar. org • www. Harvest. Plus. org

50 % d’augmentation des prix alimentaires Part des dépenses totales Avant Aliments de Animal base Non alimentaire Après Aliments de base Non alimentaire

Consensus de Copenhague CINQ MEILLEURES SOLUTIONS PROBLÈME 1 Supplément en micronutriments pour les enfants (vitamine A et zinc) Malnutrition 2 Agenda de développement de Doha Commerce 3 Enrichissement en micronutriments (fer et iodisation) Malnutrition 4 Élargissement de l’immunisation pour les enfants 5 Bio enrichissement Maladies Malnutrition

#1 Le croisement peut-il augmenter suffisamment les nutriments pour améliorer la nutrition humaine ? Photo: Wolfgang Pfeiffer

#2 Les nutriments supplémentaires seront-ils suffisamment bio disponibles pour améliorer le statut des micronutriments ?

Photos: Neil Palmer (CIAT) #3 Les agriculteurs adopteront-ils les cultures et les consommateurs en achèteront et en mangeront-ils suffisamment ?

Cultures bio enrichies en Afrique 2011 Manioc Provitamine A RD Congo, Nigeria 2012 Haricots Fer (Zinc) RD Congo, Rwanda 2012 Maïs Provitamine A Zambie DISSÉMINÉ ! Patate douce Provitamine A Mozambique, Ouganda

Cultures bio enrichies en Asie 2012 Millet perlé Fer (Zinc) Inde 2013 Riz Zinc Bangladesh, Inde 2013 Blé Zinc Inde, Pakistan

Progrès des résultats/impacts Sergipe, Brésil Photo : Embrapa

Impact de l’adoption de la patate douce orange dans l’apport en vitamine A au Mozambique et en Ouganda par tranche d’âge