Demostracin Star PL Suite de Programas para la

Demostración Star. PL Suite de Programas para la Gestión de Restaurantes del Grupo Class One. Febrero 2. 017 Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Índice 1. Overview Star. PL 2. Test básicos de capacidad 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Overview Star. PL Tecnología e Integración Tecnología El avance tecnológico condiciona nuestra cultura de Empresa. Cada día resulta más extraño realizar tareas cotidianas sin echar mano de la tecnología, y no es posible estar aislados. Los Clientes se relacionan con sus proveedores a través de su móvil, tablet, PC, etc. , y aportan gran cantidad de información que genera a las empresas un importante valor añadido que hasta ahora no se aprovecha y la Hostelería se puede beneficiar de ello Class One Desde 1990 , y en base a nuestra experiencia, hemos desarrollado los Sistemas 4. 0, que dan absoluta cobertura a los nuevos actores. Es necesario interactuar con el Cliente pues éste es, en definitiva, el pilar que sustenta el Sector. Control gerencial no presencial, incentivos de fidelización, CRM, Business Intelligence, etc. Y, lo más importante, a través de una tecnología que cualquier gestor del negocio pueda manejar. La fidelización de nuestros clientes es básico para incrementar los márgenes en Hostelería Y el uso de la tecnología e integración por parte de Class One es fundamental para obtener una mayor rentabilidad de sus negocios. Con sede en La Coruña, el Grupo Class One cuenta también con personal en Madrid, Levante, Canarias y Andorra así como otros delegados, empresas del Grupo y distribuidores en el extranjero Integración Todos los productos se integran entre sí, como si fuese un puzle para formar un único producto según las características del Cliente final. El puzzle de los sistemas Class One se auto integran entre sí formando un todo diferente para cada establecimiento. Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Overview Star. PL Por qué Star. PL? ¿Por qué Class One? . ü El primer objetivo es agilizar las operaciones. Aquí el objetivo es aumentar la productividad de los empleados y la eficiencia del proceso, lo que resulta en un ahorro de costes significativo. ü El segundo objetivo es mejorar la calidad de la experiencia de los clientes, lo que lleva a una mayor satisfacción, lealtad, defensa (incluyendo críticas favorables en Yelp y otros sitios de calificaciones populares) y, por supuesto, el crecimiento de los ingresos) ü El tercer objetivo, es el flujo y acceso de la información según rol operativo, acceso inmediato, desde cualquier ubicación y dispositivo. Con el objetivo claro de obtener un retorno de la inversión por reducción de costos y crecimiento de los ingresos. Intervienen entre otros los siguientes componentes: ü BI Bussines Intelligence. Profundidad y flexibilidad en la presentación de informes, disparadores predefinidos, … ü Gestión de Clientes, ü Control de Empleados, ü Conexión con almacén, ü Gestión de Reservas de Mesas. ü Gestión Contable. Class. One|Hospitality. Software&Advisory En los últimos años, la relación restaurante-cliente no ha evolucionado al mismo ritmo que la sociedad. Hoy en día lo hacemos todo desde el móvil, accedes al banco, pides un taxi, reservas un vuelo, gestionas tu vida social, pero una de las necesidades básicas, no los teníamos en nuestro móvil. El acceso desde el móvil al restaurante hace que el usuario se identifique y se abre un abanico de servicios desde el móvil como son: - Reserva de mesa - Pedidos para llevar - Pedidos para recoger - Pedidos desde la mesa - Acceso a información de alérgenos - Acceso a la composición de los platos - Petición de factura y pago de la misma - … El restaurante tiene a partir de este momento una información muy valiosa al poner nombre y teléfono a los consumos. 4

Overview Star. PL Productos características Generales ü Integración-Globalización – Central de reservas, Restaurant, POS, Economato-Almacén, Banquetes y eventos, pre-pago y tarjetas (Todos los productos se integran entre sí) üMulti-plataforma y Responsive (funciona en Windows, Mac, Linux, …, PC, Tablet, Smartphone, y se adapta a sus dimensiones) ü Back. Office. Aumenta la rentabilidad, analiza la minería de datos reporta informes de rentabilidad precisos y claros, para la toma de decisiones por el Consejo de Administración así como por los Gerentes de otros Centro de Decisión üSe pueden montar en “cloud” o en modo local. Para ejecutarlo, en el Cliente sólo se necesita un navegador ; y en el servidor que puede estar en el mismo cliente, Java+My. SQL üLos únicos requerimientos del hardware, son una buena memoria RAM y un navegador (aconsejamos Google Chrome). üMuy visuales y fáciles de usar. Manuales en línea. üAccesibilidad desde cualquier ubicación (son Web, el cliente puede tener un servidor en su central y el resto de los restaurantes en diferentes ubicaciones) üMulti idioma (primer idioma inglés) diccionarios externos; Star. Cr. S 12 idiomas, un nuevo idioma se genera en horas por el cliente. üBI (Bussines Intelligence) üCRM incorporado üFacilidad de montaje (en 5’ se puede montar en local). Herramientas libres, no hay que pagar licencias üModo de comercialización Saa. S (alquiler). El nivel de incidencias es: 1, 87% por cliente/año üSon sistemas Modulares. Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Índice 1. Overview Star. PL 2. Test básicos de capacidad 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Test básicos de capacidad Prueba “on line”. Link de Acceso al Restaurante 2. 0 | Suite completa para la gestión del restaurante que incluye todas las Reglas de Negocio propias del sector y que, además, aprovecha las ventajas de los últimos avances tecnológicos. Presentación de Star. PL http: //www. reservahotel. com: 9090/restaurant/es/ user: admin contraseña: admin (desde cualquier dispositivo con salida a Internet) Star. PL garantiza una completa sincronización entre los distintos dispositivos conectados al Sistema, facilitando así el uso de Hand Held (carga remota de comandas por parte de los camareros que, gracias a la tecnología Web y al diseño responsivo de la aplicación, se puede realizar desde cualquier dispositivo móvil –Smartphone, etc. ). Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Test básicos de capacidad Prueba “on line”. Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Test básicos de capacidad Prueba “on line”. Acceder con dos dispositivos, entrar en 1. (Commands Treatment), en la misma mesa. Añadir un plato y automáticamente se verá en el otro dispositivo (Web Sockets HTML 5) Verificar como el nuevo plato se visualiza, de manera automática, en el segundo dispositivo Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Test básicos de capacidad Prueba “on line”. Star. PL permite la asignación de diferentes niveles de privilegios a los distintos usuarios del Sistema. De esta manera, es posible tener usuarios registrados a los que, por ejemplo, sólo se permite registrar comandas a través de un dispositivo externo. Es posible, de este modo, gestionar de manera controlada los niveles de acceso de cada uno de los empleados del restaurante (estructura organizativa, control de fraude, etc. ). http: //www. reservahotel. com: 9090/restaurant/es/loadimage: image/videos/es/camarero_comandadora. mp 4 Acceder al sistema a través de un dispositivo móvil (Smartphone) utilizando las credenciales que se indican a continuación (usuario con privilegios para acceder en modo “Hand Held”, únicamente): User: david Psss: david Verificar que el acceso está restringido al apartado 1. 1 (“Carga de Comandas”) Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Test básicos de capacidad Prueba “on line”. Star. PL transforma la experiencia del Cliente del Restaurante, permitiendo que éste interactúe con el establecimiento a través de su teléfono móvil. http: //www. reservahotel. com: 9090/restaurant/es/loadimage: image/videos/es/cliente_camarero. mp 4 Escanear el Código QR de una de las mesas del Restaurante (Apartado B 2, se recomienda el uso de la mesa utilizada durante el Test de Capacidad anterior para que, de esta forma, sea posible observar la interacción Cliente-Hand. Held) Acceder a la Web a la que dirige el escaneado anterior e identificarse a) Al tratarse de un nuevo Cliente, será necesario dar el nombre, email y número de teléfono (en formato internacional, +PPNNNNN) b) El resto de datos no son obligatorios El Cliente recibirá un SMS con un código, que debe teclear en la aplicación para convertirse en CLIENTE del Restaurante 2. 0. El Cliente está identificado, con lo que podrá llamar al camarero a través de su teléfono móvil (se visualizará un aviso en la Hand. Held del Camarero (David), asociado a la mesa del Cliente) El Cliente podrá realizar una pre-comanda (preselección de sus platos) que el Camarero podrá visualizar en su Hand. Held y validar, enviándola directamente a la cocina. El Camarero podrá visualizar, a través de su dispositivo móvil, información básica relativa al Cliente (número de visitas realizadas al restaurante, consumiciones, valoración de los platos consumidos y general del restaurante, etc. ). Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Test básicos de capacidad Prueba “on line”. Otras funcionalidades extendidas se encuentran, en fase de pruebas (games, inclusión directa de otros restaurantes 2. 0, redes sociales, etc. ). Star. PL ofrece una completa integración con el Dispositivo de Cocina, agilizando el servicio del Restaurante, desde el paso de la Comanda a la cocina, hasta su entrega en la mesa del Cliente. A través del Dispositivo móvil, y simulando el uso del Sistema realizado por la Cocina, marcar un plato como “Preparado” (Apartado D) Verificar que, en el dispositivo móvil del Camarero, el plato se visualiza como “Preparado” (aviso a través de un icono), con lo que éste puede ya ir a recogerlo para entregarlo en la mesa del Cliente Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Índice 1. Overview Star. PL 2. Test básicos de capacidad 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Salas - Plano de Mesas 2 Posibilidades de funcionamiento para acceso a Salas 2 Posibilidades de funcionamiento Salas - Matriz Class. One|Hospitality. Software&Advisory Platos por Familias Calificadores por Plato Re-escribir Plato / Re-escribir Precio

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Diferentes cartas Podemos definir, Carta de Desayunos (nos mostrará solamente los platos de dicha carta), Carta de Vinos, Caza, … Mesas Abiertas Traspasos de Mesas Podemos Traspasar los platos que deseemos al igual que los comensales de una Mesa a otra. Repartir Mesas Orden diferente a cocina Al imprimir la factura pulsamos la tecla Repartir, damos el número de facturas que deseamos. Hemos conseguido que la comanda de la cocina vaya en el orden correcto: Los primeros: (Sopa la Gruta, Consomé al Jerez , Pote Asturiano y Crema de Bogavante Los Segundos: Chuleta de Ternera y chuletillas. Utilizamos la línea de guiones como separadores de Grupos de Platos Class. One|Hospitality. Software&Advisory Y nos duplica la Mesa 3 pasa a tener 3. 1 y 3. 2 A partir de ese momento podemos hacer lo que deseemos con dichas mesas

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Pedidos Externos Separadores de Comandas / Mensajes a Cocina 3 Modalidades de Reserva Star. PL, está conectado al producto Star. Cr. S, por lo que desde Smartphone, podrán nuestros clientes hacernos Reservas o Pedidos (Take Away o Home Delivery) • Reservas externas mediante Star. Cr. S • Reservas Directas desde Star. PL • Cola de Espera Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Opción Control de Camareros Anulación “in extremis” Cliente Restaurante Podemos generar una factura de Abono de cualquiera de las facturas hechas anteriormente e incluso recuperarla después de anularla en sus valores iniciales Facturas de Abono Siempre que tenga permiso Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Especial Propinas Podemos: Cuando se quiere redondear sobre todo a la hora de pagar con tarjeta de crédito y que el cliente lleve la factura correcta con el *suplido* PROPINA Ø Personificar la factura a nuestros clientes Ø Enviarla por Email Ø Poner un mensaje personificado Ø Resumirla en una sola línea Ø Emitirla en una moneda diferente Ø Imprimirla en otro idioma. Ø Repartir la factura entre comensales. Facturación Class. One|Hospitality. Software&Advisory Facturación

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Cobrar Invitaciones - Descuentos Se podrán utilizar hasta tres descuentos diferentes Hand Held - Comandadoras Todos los sistemas Web 4. 0 son responsives Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Traspasar Mesa ESC/Salir Retroceder Gestionar Reservas Facturar Selección de Cartas En la opción. 1. Comandas es donde se produce el mayor desarrollo 90% del tiempo de proceso. Una vez abierta la sesión, entramos de lleno en la aplicación, encontrándonos con la ventana principal del programa. Esta ventana se compone de los elementos básicos con los que trabajaremos. Tira de Detalle Sala Mensajes Pasivos Panel Central Unir Mesa Anular Mesa Factura de Abono Cobrar Panel Central Calculadora 1. - Tira identificativa del producto en curso así como de su precio unitario 2. - Botones superiores, en ellos encontraremos las diferentes salas de nuestro restaurante. Estos botones le permitirán cambiar rápidamente de sala, siempre y cuando no se encuentre registrando una transacción de venta o ejecutando algún proceso especial 3. - En esta zona se muestran los Mensajes Pasivos que orientan al Usuario sobre lo que debe hacer en cada caso. Class. One|Hospitality. Software&Advisory 20

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Cambiar el Nombre del Plato Cambiar el Precio del Plato Invitar Facturar Descuentos Cobrar Familias Calificadores Propinas Tirilla de Tickets Artículos Avanzar/Retroceder Mesa Camarero Comensales Cliente Class. One|Hospitality. Software&Advisory Platos 21

Interfaces de Usuario (Front-Office) Star. PL – Funcionalidades. Capa Cliente. Innovar con nuestros Clientes Desde su Smartphone dentro del Restaurante Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Índice 1. ¿Por qué Class One? 2. Overview Star. POS 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. BI (Business Intelligence) 6. CRM 7. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Intervención Accesibles a través del Módulo Star. PL, la Suite para la Gestión de Restaurante del Grupo Class One provee al usuario de diversas herramientas para el Control de Intervención. q Informes de actividad diaria, mediante los cuales podemos conocer el detalle de los movimientos generados a lo largo del día Class. One|Hospitality. Software&Advisory 24

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Intervención q Informes de Actividad Globales: de Ventas por Grupo / Plato, de Totales y Promedios, Control de Camareros, ABC de Platos, Ventas de un día o para un período de tiempo, etc. Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Intervención q Informes de actividad globales: Análisis por Formas de Pago, Repetición de Facturas, Relación de facturas por Formas de Pago, etc. q Cuadratura de Platos por Periodo (estrella, puzzle, vaca y perro) Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Intervención q Estacionalidad semanal de Comensales (productividad por día de la semana, esta información permite incentivar o cerrar aquellos días que más convengan al restaurante) Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Intervención q Ventas por tiempo meteorológico. Según el tiempo ver los resultados pasados Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Intervención q Ventas por horas Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Control de Clientes / CRM Star. PL lleva un absoluto control de aquellos clientes fidelizados que posee el Restaurante Aunque no es un procedimiento frecuente en muchos Restaurantes, Star. PL controla también el saldo de aquellos Clientes que, por diversos motivos, tienen crédito en el establecimiento Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Reporting Operativo y Ejecutivo Estadísticas y Gráficas Estadísticas de Grupos, Platos, Camareros. Gráficas de Estacionalidad Semanal Mesas/Comensales, Estacionalidad Semanal Importe Medios, Gráfica de Mesas y Personas por día, Importe Medio por Mesa / Persona por día, etc. Class. One|Hospitality. Software&Advisory 31

Reporting Operativo y Ejecutivo Estadísticas y Gráficas Class. One|Hospitality. Software&Advisory 32

Reporting Operativo y Ejecutivo Estadísticas y Gráficas Class. One|Hospitality. Software&Advisory 33

Índice 1. ¿Por qué Class One? 2. Overview Star. POS 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. Alarmas – Trigger BI (Business Intelligence) 6. CRM 7. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

BI (Bussiness Intelligence) Alarmas tempranas Funcionalidades de Business Intelligence de respuesta inmediata, que permiten tomar medidas instantáneas, en el momento preciso. Si en una mesa uno de los clientes del Restaurante ha pedido un vino con un precio superior a un umbral, se enviará al momento un SMS al gerente de guardia, así sabrá inmediatamente que hay alguien especial en su restaurante. Class. One|Hospitality. Software&Advisory 35

Índice 1. ¿Por qué Class One? 2. Overview Star. POS 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. Alarmas – Trigger BI (Business Intelligence) 6. CRM 7. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

CRM – Clientes Administración basada en la relación con los clientes Se maximiza la información de nuestros clientes. Podrá analizar a sus clientes por número de visitas, importes consumidos, comensales, media por cubierto, canal de ventas, localización. . . y con los datos obtenidos podrá hacer las acciones comerciales que considere oportunas, campañas por email o SMS. Podrá analizar de igual modo qué platos le han consumido los clientes seleccionados, como también de un determinado plato que clientes lo han consumido. Sin olvidarnos de que nuestros clientes valorarán nuestros restaurantes y platos, y que podrán compartir información en las redes sociales directamente desde la aplicación, al igual que aportarán críticas, que siempre serán de utilidad para conseguir una mejora en nuestra calidad de servicio. Class. One|Hospitality. Software&Advisory 37

Índice 1. ¿Por qué Class One? 2. Overview Star. POS 3. Interfaces de Usuario (Front-Office) 4. Reporting Operativo y Ejecutivo 5. BI (Business Intelligence) 6. CRM 7. Configuración y Utilidades Class. One|Hospitality. Software&Advisory

Configuración y Utilidades Configuración Star. PL cuenta con amplias posibilidades de configuración, incluyendo la gestión de impresoras fiscales Class. One|Hospitality. Software&Advisory 39

Configuración y Utilidades – QR interno Star. PL el cliente puede interactuar desde dentro del propio restaurante, capturamndo un código QR que estará en una peana en cada Mesa. Podrá: • hacer pre-pedido • Llamar al Camarero • Solicitar la factura y pagarla • Ver sus últimas reservas. • Consultar la Carta genérica del Restaurante Class. One|Hospitality. Software&Advisory 40

Configuración y Utilidades – Llamador de Cocina // Control de Servicios-Rangos Además de las clásicas áreas de impresión, Star. PL, posee las opciones suplementarias de Llamador de Cocina (para la confirmación de los platos realizados) y Control de Jefes de Rangos. Class. One|Hospitality. Software&Advisory 41

Configuración y Utilidades – Llamador de Cocina // Control de Servicios-Rangos Además de las clásicas áreas de impresión, Star. PL, posee las opciones suplementarias de Llamador de Cocina (para la confirmación de los platos realizados) y Control de Jefes de Rangos. Class. One|Hospitality. Software&Advisory 42

Configuración y Utilidades – Generar nuevo diccionario. Todas las aplicaciones Web 4. 0, están como mínimo en 2 idiomas (inglés y español), y se pueden añadir los diccionarios que se deseen. Tendrá una columna los literales del programa en español, una segunda en inglés y en la tercera columna generará el diccionario que desee Class. One|Hospitality. Software&Advisory 43

Si desea consultar, ampliar información o realizar un demo on line puede contactar con: +34 981 613 709 comercial@classone. es 15172 – Rafael Alberti, 6 Bajo Perillo (Oleiros) A Coruña Disclaimer El presente informe/documento es estrictamente confidencial y de uso interno de la Sociedad, y no podrá ser entregado, ni permitirse el acceso a terceros o hacer referencia al mismo en comunicaciones sin nuestro consentimiento previo por escrito. Este documento ha sido preparado con fines exclusivamente informativos (nunca con carácter contractual) y refleja una serie de observaciones de carácter general sobre Class One no acepta ningún tipo de responsabilidad frente a la Sociedad ni frente a ningún tercero como consecuencia de las decisiones o acciones que pueden ser adoptadas por la Sociedad basándose en el contenido de este documento. En caso de contradicción o conflicto entre la versión electrónica y el documento físico, prevalecerá el documento físico. Class. One|Hospitality. Software&Advisory