Delicious NIPPON Obiettivi del programma Negli ultimi anni
Delicious NIPPON Obiettivi del programma Negli ultimi anni la cucina giapponese si è diffusa in tutto il mondo, principalmente in Europa e in America. Nei paesi, come quelli asiatici, dove c’è stato un continuo sviluppo economico, sta crescendo una classe benestante sempre più attratta dagli ingredienti della cucina giapponese di alta qualità; ciò offre una ottima opportunità di esportazione per i prodotti ittici e agricoli giapponesi. Grazie a questa occasione favorevole, produrremo un programma tutto in inglese il cui tema sarà il cibo e la cultura giapponese e il fascino degli ingredienti della cucina giapponese. Il programma verrà trasmesso in tutto il mondo sul canale NHK World/jib-tv (Japan International Broadcasting Inc. ) con lo scopo di migliorare in tutto il mondo la comprensione e la conoscenza per promuovere l’esportazione dei prodotti ittico-agricoli giapponesi. Argomenti Profilo del programma Titolo: Delicious NIPPON Stile: Studio + VTR Orario: 30 min. ( 8 episodi ) Lingua: inglese Orario trasmissioni Canale: NHK World TV Area di trasmissione: tutto il mondo (escluso il Giappone) Orario di trasmissione: dal 2 febbraio 2009 per 8 settimane 9: 30 – 10: 00 (JST) Replica alle 13: 30, 17: 30, 21: 30, 1: 30 (giorno dopo), 5: 30 (giorno dopo) Trasmissione via internet: La trasmissione online avverrà in contemporanea alla trasmissione televisiva sulla homepage di Jibtv (http: //jibtv. com) Committente Partecipanti #1 Cultura culinaria giapponese #2 Il riso e i suoi derivati #3 Frutti di mare: “buri” #4 Vegetali: patate “nagaimo” #5 Frutta: mele #6 Prodotti di “Shiitake” #7 Carne di manzo “Wagyu” #8 Tè e cucina “kaiseki” montagna: Ministero dell’Agricoltura, Foreste e Pesca - Sezione Sviluppo Esportazioni Presentatore Judy Ongg Insegnante di cucina Naoyuki Yanagihara Reporters John O’Conner Nicholas Pettas funghi
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