Definizioni di turismo Linsieme dei rapporti e dei

Definizioni di turismo • L’insieme dei rapporti e dei fenomeni che risultano dal viaggio e dal soggiorno di persone non residenti, purché il loro trasferimento non dia luogo a insediamento e non sia legato ad alcuna attività lucrativa principale (W. Hunziker e K. Krapf) • Lo spostamento dal luogo di abituale residenza in uno o più luoghi di temporaneo soggiorno, al fine di soddisfare determinati bisogni di diporto, conseguente trasferimento di redditi a puro scopo di consumo (A. Bertolino)

Turismo proprio e improprio • Turismo proprio: spostamento dal luogo di abituale residenza per diporto o per motivi culturali che dà luogo a uno o più pernottamenti • Turismo improprio: il “fare turismo” per motivi diversi da quelli puramente ricreativi e diportistici • Escursionismo: spostamento che non dà luogo a pernottamenti, esaurendosi in un tempo inferiore alla giornata

Il turismo attivo può essere distinto in varie tipologie in base a: • • • Tipologie Motivazioni Caratteristiche temporali Caratteristiche dei soggetti interessati Modalità di organizzazione Posizione geografica della meta rispetto alla località di origine • Modalità di spostamento e di trasporto • Caratteristiche delle attrezzature ricettive

Turismo proprio- tipologie • • • Balneare Montano Termale Lacuale Naturalistico (ecoturismo) Rurale Sportivo Culturale tradizionale (archeologico, d’arte, spettacoli e eventi, “ricordo”) Para-culturale (parchi d’animazione, “giardini”, cimiteri) religioso Enogastronomico Nuove forme di turismo culturale

Turismo improprio - tipologie • • • Turismo medico o sanitario Turismo congressuale Turismo d’affari e di servizio Turismo per motivi familiari Turismo scientifico e di ricerca Turismo di studio

Le motivazioni del turismo L’agire turistico è dato da una istanza interiore che spinge l’uomo a lasciare i luoghi noti, di abituale residenza, per cercare un Altrove, eccezionale perché inconsueto e lontano, che permetta di cambiare il registro esistenziale della propria esperienza. Dunque motivazioni psicologiche, per soddisfare una pluralità di bisogni, congiuntamente o disgiuntamente: recupero e rigenerazione; compensazione e integrazione sociale; fuga; comunicazione; libertà e autodeterminazione, autorealizzazione e felicità; curiosità e interesse per il resto del mondo. Cohen: 5 generi di vacanza (ricreativo, diversivo, esperienziale, sperimentale, esistenziale) Radzik: 4 motivazioni di base (natura, cultura, divertimento, rapporti sociali)

Caratteristiche temporali • • Turismo di breve periodo Vacanza Turismo stanziale o soggiorno Turismo estivo Turismo invernale Week-end Alta, media e bassa stagione

Caratteristiche demografiche e socio-economiche • • • età, sesso, stato di salute livello reddituale orientamenti socio-politici livello di urbanizzazione livello culturale • Turismo elitario • Turismo di massa • Turismo giovanile • Turismo di famiglia • Turismo della terza età

Modalità di organizzazione • Turismo individuale o auto-organizzato • Turismo organizzato

Tipologie di turisti Modello di Plog • Individui psicocentrici (mete prossime, turismo di massa) • Individui allocentrici (mete lontane ed esotiche, turismo “avventura”) • Turistituzionalizzati • Turisti non istituzionalizzati (esploratori, girovaghi) • vacationers • sightseers • drifters

Turismo passivo o ricettivo • • • Luoghi del turismo (stazioni-località-nuclei-centri) Tipologie dei centri turistici Attrezzature turistiche Movimento turistico Regioni turistiche

Centri turistici - tipologie • Monofunzionali (specializzati) – polifunzionali • Monostagionali – bistagionali • Centri di turismo alberghiero – extra-alberghiero – residenziale • Macro-meso-micro stazioni • Costieri – interni • Di transito – di soggiorno

La regione turistica Una regione turistica è un’area capace di attrarre flussi costanti e periodici e in cui l’organizzazione del territorio è funzionale al soddisfacimento delle esigenze ricreative e culturali dei fruitori La configurazione turistica di una regione risulta sempre legata alla sua storia evolutiva, oltre che all’assetto paesaggistico e geomorfologico del territorio

Tipologie di regione turistica • potenziale: sono presenti attrattive culturali e paesaggistiche in grado di attirare flussi turistici se valorizzate • in espansione: si registra una costante espansione della domanda che permette un accrescimento dell’offerta, sia in termini qualitativi che tipologici • mature: la domanda aumenta ma con tasso decrescente e si stabilizza la composizione tipologica dei flussi • sature: le capacità di carico del territorio e del sistema di accoglienza sono superate, diminuisce l’attrattività della regione e si verifica una dequalificazione dei flussi e dell’immagine • in declino: si registrano una flessione accentuata della domanda e una dequalificazione dell’offerta

Gli elementi dell’attrattività turistica • • la presenza di risorse turistiche la fruibilità delle risorse turistiche l’accessibilità da parte dei flussi turistici l’immagine complessiva della regione

Per “risorsa turistica” si intende qualsiasi elemento territoriale, sia esso naturale o antropico, in grado di attirare un flusso turistico. Se ne possono individuare almeno 3: • il contesto naturale, ambientale e paesaggistico • il patrimonio storico-culturale • le strutture complementari di natura ricreativa, ludica e di svago

Forme di integrazione dell’offerta turistico -ricettiva • Verticale (ad es. tour operator) • Orizzontale (catene alberghiere franchising o corporate) • Sistemica (comprensori, consorzi turistici, sistemi turistici locali)

I Sistemi Turistici Locali nella L. 135/2001 Contesti turistici omogenei o integrati, comprendenti ambiti territoriali appartenenti anche a regioni diverse, caratterizzati dall’offerta integrata di beni culturali, ambientali e attrazioni turistiche, compresi i prodotti tipici dell’agricoltura e dell’artigianato locale, o dalla presenza diffusa di imprese turistiche singole o associate

La capacità di carico turistico La capacità di carico di una regione turistica può essere definita come il massimo numero di persone che possono utilizzare la regione medesima senza provocare un’alterazione dell’ambiente fisico, culturale e socio-economico, o un forte declino nella qualità del vissuto. Due sono quindi i punti di vista dai quali analizzare la c. d. c. : • • Dal punto di vista del turismo passivo (ambiente fisico, culturale, socio-economico): la c. d. c. rappresenta il massimo numero di turisti che l’area può ospitare senza che ne risulti un danno all’ambiente fisico o un impoverimento delle peculiarità socio-culturali ed economiche della comunità locale; Dal punto di vista del turismo attivo (il turista e l’immagine turistica della regione): la c. d. c. è il numero di visitatori compatibile con l’immagine del prodotto turistico e con il tipo di esperienza ambientale e culturale che i turisti cercano. Il calcolo della capacità di carico di un’area turistica rappresenta, quindi, uno strumento per valutare i termini entro i quali lo sviluppo turistico può progredire senza distruggere le risorse stesse da cui esso dipende, garantendo, nel contempo, la soddisfazione degli obiettivi dell’industria turistica, dei turisti e, ovviamente, della popolazione locale.

DEFINIZIONE DELLA CAPACITA’ DI CARICO turismo passivo turismo attivo Fisica livelli accettabili di congestione; basso impatto visivo dell’edificato; tutela di flora e fauna; livelli accettabili di rumore e di inquinamento; sufficiente capacità di smaltimento rifiuti. bassa congestione; attrattività del paesaggio; preservazione ecosistema; generale pulizia; basso livello di inquinamento. Economica livello che garantisca profitti costo della vacanza in rapporto senza distorsioni o inflazione; all’esperienza vissuta. livello adeguato di occupazione Socioculturale livello che non danneggi lo tradizioni stile di vita, la cultura locale; qualità artigianato livello che tuteli il qualità enogastronomica patrimonio storico-artistico. Infrastrutturale rete di trasporto reti idrica, elettrica ecc. alloggi, salute, sicurezza standard accettabili di servizi di trasporto e di infrastrutture in genere.

METODI PER FAR FRONTE ALLA SATURAZIONE Incrementare la capacità • Espandere la capacità dei servizi di pubblica utilità • Espandere la capacità dei servizi di trasporto pubblico e infrastrutture • Creare nuovi percorsi e migliorare quelli esistenti • Distribuire opuscoli per sensibilizzare i turisti • Incoraggiare la popolazione locale a partecipare al turismo Limitare la pressione • Localizzare le attrazioni ad alto utilizzo vicino ai punti di accesso per ridurre la domanda di trasporto • Disperdere le attrazioni turistiche per limitare la congestione • Sviluppare e promuovere nuovi centri di attrazione • Ridurre la stagionalità (politiche di prezzo) Limitare l’accesso • Prezzi maggiori per gli alloggi turistici o per i biglietti • Proibire la costruzione di nuove infrastrutture • Stabilire un numero massimo di alloggi nell’area • Limitare i parcheggi e la disponibilità di posti • Pedonalizzare i centri • Numero massimo di persone che possono accedere in un determinato luogo di interesse turistico • Chiudere alcuni luoghi (aree ecologicamente sensibili) in determinati periodi

“Soft tourism” • Tasso di crescita lento • Controllo sui flussi turistici • Imprese turistiche di piccole dimensioni • Aree marginali per il turismo, da valorizzare o da riqualificare

“special interest tourism” 20% dei viaggi internazionali tasso di crescita medio annuo del 4, 2% passaggio dal paradigma delle 4 S (turismo “fordista”) a quello delle 4 E (turismo “post-fordista”)

Il turismo come esperienza esistenziale Fare turismo è un modo di svagarsi, ma anche di apprendere, giudicare, appropriarsi di ciò che si incontra, riconoscere l’esistenza e l’importanza di altre realtà, di altri paesaggi, altre civiltà antiche e moderne. E’ anche un modo per confrontarsi con il resto del mondo, cercando di comunicare con esso e di capirlo. Viaggiare è entrare dentro una realtà diversa, fisica e umana, di cui sperimentare in prima persona i caratteri e la storia. Guardare è anche capire che ciò che si vede non ha uno solo, ma mille volti. Giacomo Corna Pellegrini

Il turismo come esperienza culturale Il viaggio permette ai suoi fruitori di entrare in una realtà, fisica e umana, della quale sperimentare i caratteri e la storia. Il viaggio è, dunque, un fatto di cultura: dei popoli e degli ambienti che si incontrano si coglie la complessità dei quadri territoriali e culturali, la ricchezza di elementi, la varietà antropica e naturalistica, le relazioni. In questa prospettiva, il turismo rappresenta uno strumento per capire, indagare e interpretare - prima, durante e dopo il viaggio - il territorio e la cultura in esso presente.

Definizione “geografica” di cultura • Distribuzione geografica e diffusione territoriale di lingue, religioni, tradizioni, costumi, usi alimentari, tipologie edilizie, modi di coltivare e produrre • Permanenza nei luoghi dei segni di antiche civiltà, di momenti significativi della storia di uomini e popoli • Somma delle interpretazioni che le caratteristiche naturali e antropiche hanno suggerito a quanti in quei luoghi hanno soggiornato o per quei luoghi sono transitati

Cultural Heritage Ciò che contiene tutti i segni che documentano le attività e i risultati dell’azione umana nel tempo; il prodotto e la testimonianza di tradizioni, sentimenti e tendenze spirituali diversi e del passato, perciò un elemento essenziale dell’identità di un popolo (Unesco) Il patrimonio culturale è costituito dai beni culturali e dai beni paesaggistici. Sono beni culturali le cose immobili e mobili che presentano interesse artistico, storico, archeologico, etnoantropologico, archivistico e bibliografico e le altre cose individuate dalla legge o in base alla legge aventi valore di civiltà. Sono beni paesaggistici gli immobili e le aree costituenti espressione dei valori storici, culturali, naturali, morfologici ed estetici del territorio, e gli altri beni individuati dalla legge o in base alla legge (Codice dei Beni Culturali)

La cultura si sta affermando come una componente fondamentale del welfare oltre che come fattore di sviluppo economico. Le politiche di valorizzazione dell’arte e della cultura, in una società sempre più globalizzata, si pongono al centro di nuove strategie per la competitività territoriale, il recupero delle identità culturali, il benessere dei cittadini (Federculture, III Rapporto Annuale, 2006)

Definizione di turismo culturale “Cultural tourism is the movement of persons for essential cultural motivations such as study tours, performing arts and cultural tours, travel to festivals and other cultural events, visits to sites and monuments, travel to study nature, folklore and art, and pilgrimages” (WTO, 1985)

Tipologie di fruizione per il turismo culturale • tradizionale: è quella del visitatore delle città d’arte, con una permanenza di 2/3 notti nella località e soggiorno in albergo, con visita alle attrazioni artistiche, ai musei, ecc. , generalmente all’interno di percorsi classici • “di rimbalzo”: rappresenta la modalità di fruizione culturale attuata da turisti che si trovano nell’area per motivi non strettamente culturali (lavoro, vacanza balneare, ecc. ) e quindi dà luogo spesso ad escursionismo • “ad hoc”: è legata ad una motivazione precisa ed alla possibilità di godere di una attrazione specifica (evento, mostra temporanea, festival, ecc. ) • etnoturistica: si caratterizza per l’attenzione ad elementi di cultura popolare, folklore, ecc. , spesso di paesi extra-europei • di studio: è quella effettuata in concomitanza di viaggi di istruzione, oppure da studiosi che fanno delle attrazioni culturali l’oggetto del loro lavoro o studio • “di atmosfera”: tipica di chi apprezza l’ambiente, l’urbanistica, l’incontro con la popolazione locale, lo shopping, la possibilità di vivere una esperienza coinvolgente, anche restando al di fuori di monumenti e musei

Il paesaggio culturale Il paesaggio è l’ipostasi della storia nel territorio, ne rivela la complessa fisionomia e consente di riconoscere e interpretare i segni della natura, degli uomini e delle loro interrelazioni. Un paesaggio diventa culturale quando riesce a metabolizzare nella sua essenza un valore simbolico, diventando il palinsesto sedimentato e complesso dell’identità culturale di un popolo. Ogni cultura instaura un rapporto con la natura, creando luoghi con specifici caratteri, che divengono specchio della società che li ha creati. Nel paesaggio culturale sono individuabili i mutamenti sociali, il modificarsi dei modi dell’abitare, di produzione, delle forme urbane, delle attività economiche. Un paesaggio è quindi il prodotto di una determinata cultura in un determinato luogo. “Piuttosto che essere un contrappunto di dettagli pittoreschi, il paesaggio è un insieme: una convergenza, un momento vissuto” (Eric Dardel, 1952)

Il paesaggio è una qualità del territorio e anche una risorsa: come la fertilità del terreno, la presenza d’acqua, d’una miniera o d’un pozzo di petrolio. Alcuni paesaggi divengono l’emblema di piccoli spazi. Altri si diffondono sull’intera faccia del globo. Ogni paesaggio, esteso o angusto, racchiude capitoli e frammenti della lunga storia della natura e della breve storia dell’uomo. Ma è grazie all’uomo che il paesaggio diventa tale, acquista la sua essenza di qualità e di risorsa di un territorio. Il paesaggio è quindi da considerare un bene culturale e gli elementi naturali, qualora acquisiscano la funzione di spazio vissuto e di simbolo identitario, rientrano nel patrimonio culturale di un luogo. Come ogni risorsa, il paesaggio – inteso come “materia prima” - ha bisogno che ci sia qualcuno che lo scopra, che ne descriva le peculiarità, che lo metta in valore. Il turismo, più di ogni altra attività umana, trasforma questa “materia prima” in “risorsa economica”. L’individuazione e la tutela dei paesaggi sono il presupposto per la felice esplicazione dell’uso turistico di un territorio.

Il paesaggio culturale in geografia • modello: prodotto storico-sociale avente valenza esplicativa generalizzabile • simbolo: insieme di segni da interpretare (Vallega). • realtà esterna al soggetto, che si può indagare e rappresentare facendo uso di logica analitica • realtà soggettiva che nasce all’interno del soggetto in virtù delle sue capacità di individuare nel paesaggio segni e valori

Il paesaggio culturale come • estetica • identità • risorsa • arena