De wereldvoedselsituatie Dieren 11 februari 12 Wat weet

De wereldvoedselsituatie Dieren, 11 februari ‘ 12

Wat weet u van de wereldvoedselsituatie? Voedsel quiz……. . 11 vragen ………………. . De antwoorden komen straks ……………… Sterkte!

over recht op voedsel Waar gaat het over bij over beschikbaarheid van voedselzekerheid? over toegang tot voedsel over inname van voedsel over kwantiteit en kwaliteit van voedsel Een fimpje…. .

Honger en recente fluctuatie van voedselprijzen chronisch en De wereldvoedselsituatie: symptomatisch door: • • hoe we produceren hoe we distribueren hoe we consumeren hoe we financieren

Een aantal feiten: 1 miljard van de bijna 7 miljard mensen heeft chronisch honger; De wereldvoedselsituatie: De wereld produceert genoeg voedsel voor 12 miljard mensen; 2 Miljard mensen moeten oppassen of hebben last van obesitas; Mensen in rijke landen consumeren gemiddeld 60% meer dan ze nodig hebben; Wereldwijd wordt 40% van ons voedsel verspild, weggegooid of vernietigd; 700 kinderen gaan ieder uur dood van de honger; Ongeveer 1/3 van de wereldwijde gewasproductie wordt gebruikt om dieren te voederen.

Andere tendensen: Voedselproducerend land gebruikt voor productie biobrandstoffen. Familie landbouw verliest terrein (armoede, stadsmigratie neemt toe) Grote bedrijven investeren in voedselsystemen Voedsel, land en water zijn producten met een marktwaarde en object van speculatie (politiek, financieel) Overheden of bedrijven kopen grote stukken land in buitenland op voor toekomstige voedselproductie De wereldvoedselsituatie:

Maar ook: Meer aandacht grondstofarme – of recyclebare De wereldvoedselsituatie: productiesystemen Nieuwe combinatiesystemen van plantages en kleine boer(inn)en Bedrijven geven inzicht in oorsprong van producten Landbouw meer een ‘verkopers’markt Aandacht voor voedselveiligheid is topprioriteit Certificering van producten meer verlangd Overheden meer aanspreekbaar op ‘recht op voedsel’ Meer voorlichting

Wat is er te doen: - minder vlees - meer duurzaam - meer lokale seizoensproducten - meer regulering van financiële markten - minder afval - minder grondstoffen - minder CO 2 uitstoot

Wat wist u van de wereldvoedselsituatie? De antwoorden: 1. b) Onwaar 2. d) Alle bovenstaande 3. c) 600 Miljoen 4. e) Alle bovenstaande 5. b) 40% 6. a) Onwaar 7. b) 1 op 7 mensen 8. a) Onwaar 9. c) 4 kg graan en 9084 water 10. b) 50% 11. b) Onwaar

Vragen, opmerkingen, suggesties? Dank voor uw aandacht……….