DE AGRICULTURA MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AVICOLAS

DE AGRICULTURA MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN GRANJAS AVICOLAS AVICULTURA CATEDRATICO: ING. MARIO LOBO PRESENTADO POR : IVIS MARIEL CASTILLO ALVARADO CATACAMAS OLANCHO MARZO 2016

QUE ES BIOSEGURIDAD Son todas aquellas medidas sanitarias y preventivas que, aplicadas en forma permanente, previenen y evitan la entrada y salida de agentes causantes de enfermedades a una granja avícola.

COMO LLEGA UNA ENFERMEDAD

MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD q. VALLADO PERIMETRAL DE LA EXPLOTACION q UTILIZACION DE ARCOS , RODALUVIOS, ETC q UTILIZACION POR PARTE DE LOS OPERARIOS ROPA DE TRABAJO EXCLUSIVA

MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD q CONTROL Y REGISTRO DE ENTRADA DE PERSONAL q UTILIZACION DE VESTUARIO SANITARIO q PEDILUVIOS EN ENTRADA DE NAVES

TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES ENTRE GALPONES ♂GALPONES MUY CERCA. ♂OTRAS AVES ♂INSECTOS ♂POLVO O AIRE CONTAMINADO ♂RATONES ♂EQUIPOS ♂PERSONAS

ELEMENTOS DE LA BIOSEGURIDAD 1) INGRESO vuna única puerta de acceso v. Bañarse con agua y jabón desinfectante. v. Usar ropa de la granja 2) TODO DENTRO , TODO FUERA v. Deben tener durante el período de crianza aves de una sola edad. vlas aves son retiradas de los galpones, para permitir el ingreso de un nuevo lote

3) LIMPIEZA 4) DESINFECCION Øpisos, paredes, techos, mallas, puertas. ØDebe efectuarse cuando el galpón está completamente limpio por dentro y fuera. Øremover todo el polvo, telarañas, desechos, restos de abono, etc. ØCuando estén realizadas las reparaciones, y efectuado el control de plagas

5) RETIRO DE EQUIPO Una vez finalizada la crianza de las aves y retiradas las mismas del galpón o Debe sacarse todo el equipo del interior del galpón 6) RETIRO DE ABONO o Cerrar las cortinas y efectuar el quemado de la pluma mediante el uso de un lanza llamas. o Humedecerla levemente con soluciones insecticidas o desinfectantes.

7) SISTEMAS DE AGUA üremover la suciedad y sedimentos del interior mediante el uso de cepillos y detergentes üSe recomienda aplicar diariamente cloro al agua en los tanques de reserva (3 ppm) 8) ALIMENTO ühay que tomar muestras y someterlas a exámenes de laboratorio. üEl alimento se mantendrá en bodegas apropiadas, deben apilarse sobre tarimas de madera

9) MANTENIMIENTO DE ÁREAS INTERNAS Y EXTERNAS 10) CONTROL DE PLAGAS üreparar mallas, taponar baches en el piso y paredes interiores. Debe realizarse un buen programa para controlar insectos, aplicando dos tratamientos. üRevisar a pilares, vigas, techo, mallas donde puede haber sitios por donde entran los roedores, pájaros y otros. vel primero apenas han salido las aves y el segundo antes de la primera desinfección üEfectuarla limpieza de las malezas de los alrededores del galpón

11) ELIMINACION DE MORTALIDAD La mortalidad de las aves en las granjas debe ser eliminada adecuadamente 12) VACÍO SANITARIO Espacio de tiempo comprendido entre la salida de un lote de aves y la entrada de un lote nuevo § Pozos sépticos § Incineradores. § Enterrarla. § Compostaje. • El vacío sanitario es la etapa más importante de la explotación avícola, constituye la base del sistema de bioseguridad de la granja.

PREGUNTAS? ? GRACIAS…