Daloon Facts Established in 1960 by the Chinese

Daloon Facts Established in 1960 by the Chinese S. C. Van moved to Denmark in 1935. In the late fifties, he saw exciting possibilities for exotic spring rolls, which back then were virtually unknown outside of China.

Daloon – in Europa Nyborg 100 employees Newark 160 employees

Daloon’s Products Rolls > 40 g Snacks < 40 g Other products

Private labels - Examples:

• 25 ton of stuffing every day • We do 100 different spring rolls • 700. 000 spring rolls • 3, 400 tons of cabbage • 1, 200 tons of bean sprouts • Active in approximately 30 countries • All Daloon’s products are frozen immediately

Daloon Major Customers

Råvare

Fyld står maks. 12 timer på lager Reducering af behov for vogne Teamet planlægger kogeproduktionen Kun råvare til den næste produktion

Flow of materials, Rullestue Holder rullemaskiner kørende da det er dem der sætter takten

Flow of materials, pakkeri • Stabil og produktion • Planen skal holde hver dag, der er ikke råd til uplanlagte stop

Kategorisering af produkter Høj volumen, høj effektivitet, stort bidrag til omsætningen. Skal beskyttes mod afbrydelser og brandslukning fra de andre 90% af varenumre Fokusering på forbedringsaktiviteter i denne kategori. Målet er at gøre forudsigelighed og effektiviteten høj så produkterne kan indlemmes i den Grønne Strøm Fokusering på reduktion i kompleksitet. Kan produkterne udvikles så der indgår mere kendte processer og råvarer? Udgør 17% af varenumre men kun 1% af omsætningen. Hvad er de egentlige omkostninger ved at producere disse produkter. • Hvad er værdien for kunden? • Hvad er værdien for organisationen? • Er der nogle vi helt skal opgive?

Fokus på spild

2009 CO 2 SO 2 NOx Packaging Foil Boxes Outercases Water Natural gas El. power District heat 4269 t 2, 0 t 4, 3 t ca. 80 t ca. 225 t ca. 540 t Finished products 9. 923 t 97. 842 m 3 734. 000 m 3 5. 553 MWh 2. 817 MWh Waste water 93. 842 m 3 Waste For biogas: 1389 t For recycling 75 t For combustion: 134 t

• What we have done. • Optimized our steam production (new steam generator) • Heat recycling (heat from production area) • Hot oil heater – isolated – improved control • Compressed air system – checked for leaks – new compressor • Ventilation in offices optimised • More isolation of pipes for hot water, ammonia and hot oil. • Cooperation with external cleaning company in order to save water.

Rundvisning Alle skal have kitler og hårnet på.