DALLA BIODIVERSITA ALLA SOSTENIBILITA Noi cittadini per un

DALLA BIODIVERSITA’ ALLA SOSTENIBILITA’ Noi cittadini per un mondo sostenibile Classe II A -Scuola Secondaria I gradoa. s. 2019 – 20 Unicità dei saperi La scuola «incontra» le famiglie il 21 dicembre 2019 Polimeno Paola -insegnante scienze. Martella Nicoletta -insegnante sostegno. Polimeno Paola –educatrice-

Unicità dei saperi Partendo dall’attività sulla biodiversità dello scorso anno: § utilizziamo alcuni organismi vegetali per produrre sostanze a impatto ambientale zero quali sbiancanti naturali, essenze, oli e aceto balsamici; In continuità con l’attività di chimica trattata quest’anno: facciamo una ricerca sull’olio e sull’aceto trattando sia l’aspetto chimico (catena di atomi di C, tipi di legami, …) che quello nutrizionale; Per formarci cittadini per un mondo sostenibile § Ricerchiamo e documentiamo la possibilità di sostituire sostanze chimiche utilizzate quotidianamente (detersivi) con sostanze naturali che limitino l’inquinamento per un mondo più sostenibile. Documentiamo tutto con presentazioni informatiche

La scuola «incontra» le famiglie il 21 dicembre 2019 Gli alunni della seconda A socializzano la loro attività di ricerca e di produzione di prodotti «sostenibili» alle famiglie. Dall’attività sono stati prodotti: § Oleolito al rosmarino –idratante e riequilibrante cutaneo§ Tintura madre di calendula –cicatrizzante naturale per uso esterno e diluito§ Sbiancante naturale alla menta e bicarbonato § Aceto balsamico all’alloro –condimento per arrosti e insalate-