CUSTOMER MIX Bauran Pelanggan 1 SIAPA YANG DISEBUT

CUSTOMER MIX (Bauran Pelanggan)

1. SIAPA YANG DISEBUT WISATAWAN ? 2. BAGAIMANA AKOMODASI YANG DISUKAI OLEH MEREKA ? VACATION, HOLIDAY LEISURE, BUSINESS TOURIST, SEMINAR, DOMESTIC TOURIST, INTERNATIONAL TOURIST

FAKTOR-FAKTOR YANG DAPAT MENENTUKAN MENGAPA ORANG MEMILIH MENGINAP DI SUATU HOTEL 1. Lokasi 2. Ukuran 3. Fasilitas 4. Pelayanan

PERSENTASE CUSTOMER MIX Reason For Travel : Holiday, visiting friends and relatives, compassionate, conference meeting and business PASAR

Dalam memilih customer mix, tiap segmen pasar haruslah menggunakan kriteria sebagai dasar pertimbangannya seperti : • Size • Location and accessibility • Homogeneity • Profitability • Durability • Expectation of the segment • Ability to service it

Memilih customer mix dapat dimulai dengan memperhatikan motivasi segmen pasar tertentu. Namun seleksi terakhir dapat dilakukan dengan mempertimbangkan aspek demografis dan psikografis untuk setiap segmen seperti : a. Bauran pelanggan yang ditentukan oleh fasilitas dan pelayanan, pengalaman dan lokasi hotel b. Menetapkan tiap segmen berdasaskan jumlah, lokasi, asesibilitas, hemogenitas, keuntungan, bertahan lama, harapan, dan kemampuan memberikan pelayanan. c. Tarif yang dikenakan pada setiap segmen bervariasi sesuai dengan lingkungan sosial, ekonomi, maupun politik. d. Menganalisa asal negara/kota tamu e. Mengamati perubahan tingkah laku pasar domestik dan kemampuannya untuk mempengaruhi kedatangan tamu yang bukan dari daerah tersebut.

Restaurant Segmentation Selection

THE REASON PEOPLE EAT OUT 1. Convenience 2. Escape 3. Where there’s music or entertainment 4. To be with others 5. A Meeting Place 6. A Food Experience 7. A Special Occasion