Cukry tuky bielkoviny test RNDr Ruena Mrvov Z

Cukry, tuky, bielkoviny test RNDr. Ružena Mrvová ZŠ M. Kukučína Dolný Kubín

1. Cukry delíme na a)polysacharidy, sacharidy a monosacharidy b)hroznový, ovocný, repný c) monosacharidy, polysacharidy a oligosacharidy d) rastlinné a živočíšne

2. Glukóza je a) polysacharid b) repný cukor c) hroznový cukor d) ovocný cukor

3. Bežne používaný cukor je a) glukóza b) sacharóza c) celulóza d) glykogén

4. Najsladší cukor je a) fruktóza b) glukóza c) sacharóza d) laktóza

5. Zásobný zložitý sacharid v rastlinnom organizme je a) škrob b) celulóza c) glykogén d) sacharóza

6. Chorým sa podáva vo forme infúzie a) bielkovina b) sacharóza c) glukóza d) fruktóza

7. Stavebné látky rastlinných tiel tvoria a) sacharóza b) škrob c) bielkoviny d) celulóza

8. Medzi polysacharidy patria a) sacharóza, glykogén, škrob b) škrob, celulóza, laktóza c) škrob, glykogén, celulóza d) sacharóza, glukóza, fruktóza

9. Tuky sú zložené a) z vyšších karboxylových kyselín a etanolu b) z kyseliny olejovej a etanolu c) z vyšších karboxylových kyselín a glycerolu d) z kyseliny olejovej a glycerolu

10. Tuky sú a) zásobné a stavebné látky b) zásobné látky a zdroje energie c) stavebné a zásobné látky aj zdroje energie d) stavebné látky a zdroje energie

11. Tuky delíme na a) pevné, kvapalné a plynné b) jednoduché a zložité c) tuhé a kvapalné d) rozpustné a nerozpustné vo vode

12. Oleje sú tekuté pretože a) obsahujú len jednoduché väzby medzi uhlíkmi b) obsahujú jednu dvojitú väzbu medzi uhlíkmi c) obsahujú trojitú väzbu medzi uhlíkmi d) obsahujú dlhé reťazce

13. Tuky sa v rastlinách vyskytujú hlavne a) v semenách a plodoch b) v listoch c) v koreňoch d) v stonkách

14. Bielkoviny sú makromolekulové látky zložené z a) glukózy b) nukleových kyselín c) karboxylových kyselín d) aminokyselín

15. Aminokyseliny sú a) karboxylové kyseliny obohatené o OH skupinu b) karboxylové kyseliny obohatené o NH 2 skupinu c) karboxylové kyseliny obohatené o SO 2 skupinu d) karboxylové kyseliny obohatené o NH 3 skupinu

16. Bielkoviny delíme na a) rozpustné v tukoch a rozpustné v kvapalinách b) rozpustné a nerozpustné vo vode c) pevné a kvapalné d) jednoduché a zložené

17. Bielkoviny sú a) zásobné látky živočíchov b) stavebné látky rastlín c) stavebné látky živočíchov d) zdroje energie rastlín

18. Z rastlinných potravín najviac bielkovín obsahujú a) strukoviny b) zemiaky c) mlieko d) obilniny

19. Bielkoviny sú zložené z prvkov a) C, H, O b) C, H, O, S, P c) C, H, O, S, P, N d) C, H, O, S, P, Fe, Ca

20. Ak cítime zápach skazených vajíčok (rozklad bielkovín) je to dôkaz prítomnosti a) dusíka b) uhlíka c) kyslíka d) síry