Cukry sacharidy Cukry sacharidy s vznamnou skupinou trojprvkovch

Cukry- sacharidy Cukry (sacharidy) sú významnou skupinou trojprvkových organických zlúčenín. Zložené sú zo zlúčených atómov uhlíka, vodíka a kyslíka.

Fotosyntéza je kvalitatívne aj kvantitatívne najdôležitejší chemický dej na Zemi. 6 CO 2+ 6 H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 Delenie cukrov: a)jednoduché- monosacharidy b)zložité- oligosacharidy - polysacharidy

Tuky • Tuky sú estery alkoholu a vyšších karboxylových kyselín. • Obsahujú zlúčené atómy uhlíka, vodíka a kyslíka. Vznikajú esterifikáciu.

• Skupenstvo tukov- ovplyvňuje rôzny obsah mastných kyselín s násobnými väzbami. Tekuté (oleje):

Tuhé:

Bielkoviny • Bielkoviny sú prírodné makromolekulové látky. Sú to viacprvkové organické zlúčeniny. • Obsahujú zlúčené atómy uhlíka, vodíka, kyslíka, dusíka často aj síry a fosforu.

• Bielkoviny predstavujú látkový základ života. Nachádzajú sa v každej živočíšnej bunke. Predstavujú asi 1/6 našej telesnej hmotnosti. • Bielkoviny sú základom našej potravy, aj súčasťou nášho odevu (vlna, koža, hodváb)

Aminokyseliny • Aminokyseliny sú karboxylové kyseliny, ktoré okrem charakteristickej skupiny –COOH obsahujú ešte druhú charakteristickú skupinu – aminoskupinu – NH 2

• Ďakujeme za pozornosť !? ! Vypracovali: Juraj Škorvánek Samuel Stašiov