CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA Nicho ecolgico Crecimiento bacteriano Multiplicacin

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA § Nicho ecológico Crecimiento bacteriano Multiplicación Colonia Medida de crecimiento Turbiedad - # de células / unidad de volumen. no mide células viables. § Tiempo de generación - tiempo requerido para que una población bacteriana se duplique Curva de crecimiento reposo aceleración exponencial retardo estacionaria declinación.

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA § Medios de cultivo adecuados para la propagación de microorganismos dándoles las condiciones ambientales necesarias para su crecimiento. Clasificación según su fuentes de energía § Autótrofos Fotosintéticos : obtienen energía por fotosíntesis Autótrofos quimiosinteticos : obtienen energía por reacciones químicas para la Fermentación - Respiración - procesos de redox.

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA § Requerimientos nutritivos AGUA Sales orgánicas –como bióxido de carbono, almidón, carbohidratos, lípidos que mantienen el estado coloidal y la presión osmótica de la bacteria. Mantienen el equilibrio ácido – base y activan las reacciones enzimáticos. Metales inorgánicos - Azufre, Hierro, Calcio, Zinc, cobre, ETC. Clasificación según su fuente de carbono: Autotróficas – bacterias que viven en medio inorgánicos utilizan CO 2 como fuente de carbono.

CRECIMIENTO Y SUPERVIVENCIA § HETEROTROFOS - Requieren de carbono orgánico para crecer utilizan glucosa para procesos de fermentación y crecimiento.

CLASIFICACION § Fuentes de nitrógeno : Nitratos , Nitritos, N 2 (Fijación de Nitrógeno en suelos ) Ion Amonio y aminas Fuentes de Azufre Ion Sulfato Sulfuro de Hidrogeno. Fuentes de Fósforo Fosfato Inorgánico. Otros Factores de crecimiento Vitaminas ( Complejo B, ácido fólico )- Purinas Aminoácidos.

MEDIOS DE CULTIVO § Pasteur – Cultivaba bacterias en humor acuoso esteril extraido de los ojos de los animales o Liquido ascitico. Koch (1881). Uso gelatina con peptona para cultivo. Sra - Hesse - Empezo a usar Agar. agar para cultivar las bacterias. Agar - Polisacaridos que se extraen de algas marinas rojas. Estos se disuelven a 100 °C y se gelifican a menos de 45°C

MEDIOS DE CULTIVO § MEDIOS DE ENRIQUECIMIENTO Agar sangre - Agar chocolate - caldo peptonado. MEDIOS SELECTIVOS Agar Mac Conkey - Agar Manitol Salado - Agar Salmonella Shigella.

Medios de cultivo § Composición de Agar Sangre § Infusión corazón bovino, triptosa, Na Cl, agar, sangre. § Caldo infusión cerebro – corazón § Infusión de cerebro y corazón bovino, proteasa dextrosa, Na Cl, fosfato di sódico y agar. § Agar Mac Conkey : peptona, lactosa, sales biliares, Na Cl, rojo neutro, cristal violeta , agar

REQUERIMIENTOS DE TEMPRATURA § Bacterias psicrófilas - crecen a 15°C a 20°C. § Bacterias Mesófilas - crecen a 30°C - 37°C. § Bacterias Termófilas - crecen a 50°C a 80°C.

REQUERIMIENTOS DE OXIGENO § Aerobios Obligados - requieren de oxigeno como aceptor del hidrogeno y se produce una fermentación completa de los carbohidratos. Son bacterias productoras de Catalasas. § Aerobios Facultativos - Pueden vivir en aerobiosis o anaerobiosis.

ANAEROBIOS OBLIGADOS § Requieren de otras sustancias como aceptor de hidrogeno. Son sensibles y mueren en presencia de oxigeno Fermentan parcialmente los carbohidratos y crecen en tensiones reducidas de oxigeno. § Microaerofilicos - requieren para crecer tensiones bajas de oxigeno.

CRECIMIENTO SEGÚN FUERZA IONICA Y PRESION OSMOTICA § BACTERIAS HALOFILICAS. Requieren para crecer altas concentraciones de solución salina. Ej : Estafilococos § BACTERIAS OSMOFILICAS. Requieren para crecer un medio con alta presión osmótica.

AGENTES ANTIMICROBIANOS. § Agente Bacteriostático. Inhibe la multiplicación bacteriana. Cuando se retira el agente se reinicia la multiplicación. § Agente Bactericida. Tiene la propiedad de matar los microorganismos. § Agente Desinfectante. Agente que mata microorganismos en sustancias inertes y no en tejido vivo. Lister - principios de siglo aplica apositos de ácido fenico en heridas quirúrgicas

MODO DE ACTUAR DE ESTAS SUSTANCIAS § A - Dañando el DNA Luz ultravioleta, radiaciones, químicos, y algunos antibióticos. B - Desnaturalización de las proteínas C - Rotura de la pared celular o membrana celular de los microorganismos. D - Remoción de grupos sulfhídricos libres. E - Antagonismo químico por ejemplo el antibiotico sulfas.

MODOS USADOS § Esterilización. Filtración - Pasteur esteriliza medios líquidos con filtros de porcelana y calor. § Calor Húmedo - autoclave que esteriliza con vapor a 121 grados centígrados por 15 minutos a 15 libras de presión.

Métodos usados § Seco - Horno de calor seco utiliza calor a 180 o 170 grados centígrados por una hora. § Radiación. Gases como el oxido etileno.

AGENTES QUIMICOS § Alcoholes - desnaturalizan la proteína a 70% Fenoles - desnaturalizan la proteína a concentraciones del 1 al 2% § Iones de metales pesados. Sales de plata, cloro y mercurio - en concentraciones altas desnaturalizan las proteínas pero perjudican el tejido vivo. Ejemplo - mercurocromo, merthiolate.

AGENTES QUIMICOS. § Agentes oxidantes - Inactivan los microorganismos oxidando grupos sulfhidrilos libres - agua oxigenada, yodo, hipoclorito y cloro. § Agentes aquilantes. - Sustituyen en las células átomos labiles de hidrogeno con radicales aquilo. Formaldehído y oxido de etileno.

DETERGENTES O AGENTES TENSIOACTIVOS § Se concentran en las interfases entre la membrana de la célula bacteriana que contiene lipidos y el medio acuoso que la rodea, se clasifican según la carga en: § Detergentes aniónicos - Jabones, sales biliares. § Detergentes cationicos - Jabones sintéticos.

COMO DEMOSTRAR QUE UN MICROORGANISMO ESTA PRODUCIENDO ENFERMEDAD. § Postulados de Koch. 1 - El microorganismo debe aislarse en forma constante de los casos de la enfermedad § 2 - Debe crecer en cultivos puro in vitro. § 3 - Cuando el cultivo puro es inoculado en animales susceptibles debe producir enfermedad típica § 4 - El microorganismo se debe aislar una vez más de la enfermedad producida experimentalmente.

COMO RESISTE EL HUESPED? § Resistencia inespecífica. Piel, mucuosas, fagocitos, sistema reticuloendotelial, constituyentes bioquimicos de los tejidos, respuesta inflamatoria y fiebre.

Inmunidad natural y adquirida. § Flora bacteriana normal. Desde que el hombre nace vive en una BIOESFERA MICROBIOLOGICA que no es estática. Ejemplo colonizacion intrahospitalaria.

EL MICROBIOLOGO Y EL CLINICO § Tienen que decidir cuáles de los microorganismos aislados de una muestra están produciendo la enfermedad. 1 - Conocimiento de flora normal de cada área de el cuerpo 2 - Patogenicidad del microorganismo aislado. 3 - Número de microorganismos presentes. 4 - Condiciones clínicas del paciente.

PARASITO § Organismo que vive sobre o dentro de otro organismo vivo en donde logra obtener el medio y los nutrimientos necesarios para su CRECIMIENTO Y REPRODUCCION.

CUALES SON LOS PARASITOS CON MAS EXITO? § Aquellos que producen un mejor equilibrio entre el HUESPED - PARASITO. Producen infección latente o subclínica. No causan enfermedad. Vía de salida efectiva del huésped para transmitirse a otro huésped.

CARACTERISTICAS DEL PARASITO. § INFECTIVIDAD - INVASIVIDAD - PATOGENICIDAD TOXICIDAD. INFECCION Proceso por el cual el parásito entra en contacto con el huésped

PATOGENICIDAD § Capacidad del microorganismo para producir enfermedad o provocar lesiones progresivas. § Virulencia - Se entiende por el grado de patogenicidad que produce el parásito cuando se introduce al huésped.

DE QUE DEPENDE EL GRADO DE VIRULENCIA? § 1 - TOXIGENICIDAD capacidad del parásito de producir toxinas. § 2 - INVASIVIDAD capacidad de entrar en los tejidos, multiplicarse y diseminarse.

MEDIDA DE VIRULENCIA § Número de MICROORGANISMOS O MICROGRAMOS DE TOXINA necesarios para matar un huésped dado cuando se le administran por una determinada vía. Esta se expresa como la DL 50 (# de bacterias que deben ser administradas para matar un 50% de los animales.

TOXINAS - EXOTOXINAS Y ENDOTOXINAS § Enzimas extracelulares. Colagenasas - enzima proteo lítica capaz de destruir colágeno. COAGULASA - coagula el plasma. Produce pared de fibrina alrededor de las bacterias para protegerlas de fagocitosis. HIALURONIDASAS - hidrolizan ácido hialuronico del tejido conjuntivo. FIBRINOLISINA - disuelve fibrina favoreciendo la diseminación. HEMOLISINAS Y LEUCOCIDINAS - hemolizan eritrocitos y disuelven leucocitos. § PROTEASAS - hidrolizan las inmunoglobulinas.

INVASIVIDAD § estafilococo NO INVASIVOS PRODUCTORES DE TOXINA v. Cholerae c. botulinum ESTREPTOCOCOS ALTAMENTE INVASIVOS Antrax peste Neumococo Meningococo invasividad como tal no es sinónimo de enfermedad.
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