Constituintes bsicos dos seres vivos Substncias Inorgnicas Constituintes
Constituintes básicos dos seres vivos Substâncias Inorgânicas Constituintes básicos Não possuem carbono ligado a cadeias de H’s Substâncias orgânicas Possuem carbono ligado a cadeias de H’s Água Sais minerais Prótidos Glícidos Lípidos Ácidos nucleicos
Carboidratos, ou hidratos chamados de açúcares. de carbono, são também Estão presentes em bolos, pães, biscoitos. Participam ainda de estruturas como a parede celular de células vegetais e de bactérias. Cn. H 2 n. On Os carboidratos são, provavelmente, os compostos orgânicos mais abundantes nos organismos vivos.
ALGUNS ALIMENTOS QUE CONTÊM CARBOIDRATOS Arroz Massa Pães Cereais Frutas Sucos Vegetais Leite e laticínios Nozes Bala Bolos Tortas Frituras Feijões Pipoca Biscoitos salgados Refrigerante Panquecas e waffles Tortilhas Biscoitos doces Geleias Alimentos que não contêm carboidratos Carnes e gorduras
Estão divididos em três grandes grupos: • Monossacarídeos • Dissacarídeos • Polissacarídeos • Monossacarídeos Glicose • Dissacarídeos • Polissacarídeos Sacarose Amido Frutose Maltose
Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir de ácidos graxos e álcool que desempenham importantes funções no organismo dos seres vivos. Funções dos lipídios Reserva energética Fornecem mais energia que os glicídios, porém, não são preferencialmente utilizáveis pela célula. Toda vez que a célula necessita de uma substância energética, ela vai optar pelo uso imediato de um glicídio, para depois consumir os lipídios. Estrutural Certos lipídios fazem parte da composição das membranas celulares, que são formadas pela associação de lipídios e proteínas (lipoproteicas). Os mais importantes são: os fosfolipídios e o colesterol. Isolante térmico Auxiliam na manutenção da temperatura dos animais endotérmicos (aves e mamíferos) por meio da formação de uma camada de tecido denominado hipoderme, a qual protege o indivíduo contra as variações de temperatura.
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