CONFERENCE Comment estce que la mdecine traditionnelle indienne

CONFERENCE « Comment est-ce que la médecine traditionnelle indienne adapte notre régime alimentaire à nos maux » …

Nos Maux? • Un mal? • Déséquilibre = VAKRITI • Equilibre = PAKRITI • DOSHAS ( Constitution, « humeur » ) Dérivés des 5 éléments (air, espace, feu, eau, terre) Equilibre entre le corps, l’esprit et l’environnement Définissent les caractéristiques physiques, mentales et émotionnelles

Doshas en détail… VATA (air, espace) Siège des pensées Contrôle du mouvement PRANA Vata UDANA Vata SAMANA Vata APANA Vata VYANA Vata Contrôle l’inspiration Perception des sens Contrôle de l’esprit Contrôle la parole, l’expression de soi, l’effort, enthousiasme, la force et la vitalité Contrôle des mouvements péristaltiques du système digestif Contrôle l’expulsion des fluides (urine, règles, sperme…) Contrôle la circulation, le rythme cardiaque et la locomotion Présence dans le cerveau, la tête, a gorge, le cœur et les organes respiratoires Présence dans le nombril, les poumons et la gorge Présence dans l’estomac et l’intestin grêle Présence entre le nombril et l’anus Présence au niveau du cœur et dans tout le corps (articulations et réseau sanguin) Peau sèche, ligne mince, hypersensibilité et émotivité, variable, dans le mouvement, sommeil variable

PITTA (feu, « eau » , instinct) Bile sécrétée par l’estomac, le foie, l’intestin et passant à travers la rate, le cœur, la peau et les yeux PACHAKA Pitta RANJAKA Pitta ALOCHAKA Pitta SADHAKA Pitta BHARAJAKA Pitta Digestion des « déchets » alimentaires Contrôle la formation des globules rouges, donne la couleur du sang et des selles Contrôle la perception visuelle Contrôle les émotions comme le contentement, la mémoire, l’intelligence et la « digestion » des pensées Contrôle la peau (état, température, pigmentation) Présence entre le bas de l’estomac et l’intestin grêle Présence dans le foie, la vésicule biliaire et la rate Présence dans les yeux Présence dans le coeur Présence dans la peau Constitution physique normale (ligne, peau, régime alimentaire…), intellectualisation, avancée pas à pas, sommeil normal

KAPHA (Eau, terre, raisonnement) Nourriture du corps KLEDAKA Kapha AVALAMBHA Kapha TARPHKA Kapha BODHAKA Kapha SHLESHAKA Kapha Contrôle la liquéfaction de la nourriture Contrôle la lubrification du cœur et des poumons. Permet d’voir de la force dans le dos, la poitrine et au niveau du coeur Contrôle le calme, la joie, la stabilité, la nourriture des sens est le moteur des organes Contrôle la perception du goût, le partage de la nourriture Contrôle la lubrification des articulations Présence dans le haut de l’estomac Présence dans la poitrine, le cœur et les poumons Présence dans la tête, les sinus et le fluide céphalo-rachidien Présence dans la langue, la bouche et la gorge Présence au niveau du cœur et dans tout le corps (réseau sanguin) Romantique, carré, posé, gourmand, sensuel, peau grasse, sommeil court

Une histoire de maux… • • Acidité = Pitta Douleurs articulaires = Vata Prise de poids =Kapha Allergies = cela dépend…

Quel régime alimentaire pour nos maux? • Mal = manifestation d’une part du déséquilibre • Alimentation= une « part » de l’équilibre • Ne pas oublier: équilibre= question d’ensemble (corps, esprit…). Pas d’excès, sinon déséquilibre Pour un Vata Pakriti: pas trop d’air et de sec = Chaud, glissant (cuit), goûteux régulier Pour un Pitta Pakriti: pas trop de feu (épices et acidité) = Normal, température ambiante Pour un Kapha: pas trop d’eau et de terre, gras, sucré, salé = température ambiante, chaud, aliments non transformés, léger

En exemples • Acidité = déséquilibre de Pitta = Eviter le feu Vinaigre, moutarde de Dijon, alcool, poireau, oignon et ail crus, agrumes, aubergine, kiwi, piment, trop de poivre, poivron • Douleurs articulaires = déséquilibre de Vata = éviter l’air Choux, pomme de terre le soir, trop d’œuf, fermentation, gluten, maïs • Prise de poids et allergies = déséquilibre de kapha= Chimique, sur-cuisson, gâteaux, plats gras et lourds, lait, chocolat au lait

CYCLES JOURNALIERS (heures des repas et quantités) VATA De 15 -16: 00 à 18 -19 -20: 00 KAPHA De 12 -13 à 1516: 00 PITTA De 18 -19: 00 à 21 -22: 00 PITTA De 8 -9: 00 à 1213: 00 KAPHA De 21 à 22: 00 à 00 -01: 00 VATA De 5 -6: 00 à 89: 00

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