CONCLUZII BAT Creterea intensiv a psrilor Asociaia Romn

CONCLUZII BAT Creșterea intensivă a păsărilor • Asociația Română de Mediu • MABECO SRL • 24 octombrie 2017

ACTE NORMATIVE Concluziile BAT - creștere intensivă păsări de curte REGLEMENTĂRI RELEVANTE • Legislația EU și naționlă care stă la baza procedurilor SEA/EIA • Legislația EU și națională de autorizare a instalațiilor IED: • Anexa 1 a Legii 278/2013/Directivei IED - activitatea 6. 6 Creșterea intensivă a păsărilor de curte cu capacități peste 40000 locuri • E- PRTR - Regulamentul 166/2006 • Legea 104/2011 calitatea aerului • Directiva 2016/2284 privind reducerea emisiilor naționale de anumiți poluanți atmosferici (NEC DIRECTIVE) - in vigoare 31. 12. 2016 –termen transpunere 1 iulie 2018

Alte BREF/BAT relevante Concluziile BAT - creștere intensivă păsări de curte

“Decizia de punere în aplicare (UE) 2017/302 -februarie 2017 de stabilire a CONCLUZIILOR privind BAT pentru creșterea intensivă a păsărilor de curte și a porcilor”, raportat la cerințele de monitorizare pentru emisiile în aer În preambulul Deciziei

CONCLUZII BAT creștere intensivă a porcilor și păsărilor de curte Structură Concuzii BAT - 4 capitole • 34 de concluzii BAT, prezentate în 3 capitole: • Capitolul 1 - CONCLUZII GENERALE BAT (BAT 1 -29), aplicabile atât creșetrii intensive a porcilor, cât și pentru creșterea intensivă a păsărilor • Capitolele 2 și 3 CONCLUZII SPECIFICE SECTORULUI (capitolul 2 – porci (BAT 30), capitolul 3 – păsări BAT 31 -34) – se aplică în completarea concluziilor BAT generale Capitolul 4 – Descrierea tehnicilor • management nutritional (reducere emisii din azot/fosfor excretat), • reducere emisii (aer, mirosuri, apă, emisii din depozitare dejecții), • eficiență energetică, • prelucrare dejecțiilor în fermă, • împrăștiere pe sol dejecții, • monitorizare a amoniacului, pulberilor, a sistemelor de purificare aer • tratare emisii în aer

TERMENI RELEVANȚI • Spațiu pentru animal - Spațiul prevăzut pentru fiecare animal într-un sistem de adăpostire, ținând seama de capacitatea maximă a exploatației/instalației • BAT-AEL - nivelurile de emisie asociate celor mai bune tehnici disponibile - pentru emisiile atmosferice indicate în concluziile BAT: masa de substanțe emise pe spațiu pentru animal, pentru toate ciclurile de creștere efectuate în cursul unui an (kg de substanță/spațiu pentru animal/an). - concentrațiile exprimate ca masă de substanțe emise/unitatea de volum în aer se raportează la condițiile standard (gaz uscat la o temperatură de 273, 15 K și la o presiune de 101, 3 k. Pa) Receptor sensibil - O zonă care nevoie de protecție specială împotriva elementelor poluante, cum ar fi: • zonele rezidențiale; zonele unde se desfășoară activități umane (școli, spitale, zone de agrement etc. ); • ecosistemele/habitatele sensibile

TERMENI RELEVANȚI • Fermă - O instalație - articolul 3 alineatul (3) din Directiva 2010/75/UE (o unitate tehnică staţionară în cadrul căreia se desfășoară una sau mai multe activităţi enumerate în anexa I sau în anexa VII partea 1, precum și alte activităţi direct asociate. . ), unde sunt crescute păsări • Instalație - O parte a fermei unde se desfășoară unul dintre procesele sau activitățile: adăpostire, depozitare dejecții, prelucrare dejecții. O instalație este alcătuită dintr-o singură clădire (sau o unitate) și/sau echipamentul necesar pentru desfășurarea operațiunilor sau a activităților respective • Autorizaţia integrată de mediu se emite pentru una sau mai multe instalaţii sau părţi ale instalaţiilor exploatate de către acelaşi operator pe acelaşi amplasament -legea 278/2013 -art. 4 • Operator - orice persoană fizică sau juridică, care exploatează ori deţine controlul total sau parţial asupra instalaţiei - legea 278/2013, definiții

TERMENI RELEVANȚI • Azot amoniacal total - Amoniu-N (NH 4 -N) și compușii acestuia, inclusiv acid uric, care pot fi ușor descompuși în NH 4 -N • Azot total - Azotul total, exprimat ca N, include amoniacul liber și amoniul (NH 4 -N), nitriții (NO 2 -N), nitrații (NO 3 -N) și compușii organici cu azot • Fosfor total - Fosforul total, exprimat ca P 2 O 5, include toți compușii anorganici și organici ai fosforului, dizolvați sau legați de particule • Azot total excretat - Cantitatea totală de azot eliminată în urma proceselor metabolice ale animalelor prin urină și materii fecale • Fosfor total excretat – Cantitatea totală de P eliminată în urma proceselor metabolice ale animalelor prin urină și materii fecale.

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 1. Punerea în aplicare și aderarea la un sistem de management de mediu • BAT 2. Buna organizare a fermei • BAT 3 -4. Management nutrițional - reducerea azotului/fosforului total excretat, vizează reducerea emisiilor de amoniac: • Azotul total excretat (N) asociat BAT: 0, 2 -0, 6 kg de N excretat/spațiu pentru animal/an • Fosfor total excretat asociat BAT: 0, 05 -0, 25 (kg de P 2 O 5 excretat/spațiu pentru animal/an) Tehnicile de monitorizare aferente sunt prevăzute în BAT 24.

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 9. Reducerea zgomotului prin aplicare a unui plan de gestionare a zgomotului (BAT 1) – când se preconizează și/sau s-a dovedit o poluare fonică la nivelul receptorilor sensibili • protocol de monitorizare zgomot

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 12. Reducerea mirosurilor emanate de o fermă - punerea în aplicare și revizuirea periodică a unui plan de gestionare a mirosurilor (BAT 1 -EMS, BAT 26 Monitorizare mirosuri) • sunt aplicabile numai în cazurile în care se preconizează și/sau s-au dovedit neplăceri cauzate de mirosuri la nivelul receptorilor sensibili • BAT 26. BAT monitorizarea periodică a emisiilor de mirosuri în aer • Standardele EN (ex. olfactometrie dinamică - standardul EN 13725 pentru a determina concentrația de mirosuri). • În cazul în care se aplică metode alternative pentru care nu sunt disponibile standarde EN (ex. prin măsurarea/estimarea gradului de expunere la mirosuri, prin estimarea impactului mirosurilor), se pot utiliza standarde ISO, standarde naționale sau alte standarde internaționale care asigură date de o calitate științifică echivalentă

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 23. Estimarea sau calcularea reducerii emisiilor de amoniac generate de întregul proces de producție care utilizează BAT disponibile puse în aplicare în cadrul fermei. • BAT 24. Monitorizarea cantității de azot și fosfor total excretat din dejecțiile animaliere, cel puțin o dată pe an, prin utilizarea uneia dintre tehnici • Calcul pe bază de bilanț masic al azotului și fosforului - bazat pe rația alimentară, conținutul de proteine brute al regimului alimentar, cantitatea totală de fosfor și performanța animalelor • Estimare prin utilizarea analizei dejecțiilor animaliere pentru conținutul de azot total și de fosfor total.

Tehnici de monitorizare cap. 4. 9 Concluzii BAT Tehnici de monitorizare a excreției de azot și fosfor • Calcul bilanț masic al azotului și fosforului, bazat pe: • rația alimentară, • conținutul de proteine brute din regimul alimentar, cantitatea totală de fosfor și performanța animalelor • La sfârșitul unui ciclu de creștere • Nexcretat = Nregim alimentar – Nretenție • Pexcretat = Pregim alimentar – Pretenție • Nretenție și Pretenție pot fi estimate prin metode: • Statistici, factori standard de conținut de N si P, analiza unei probe de N si P din corpul păsării • Estimare - prin utilizarea analizei dejecțiilor animaliere pentru stabilirea conținutului de azot total și de fosfor total Se măsoară conținutul total de N și de P al unei probe reprezentative a dejecțiilor animaliere – și se estimează excreția totală de azot și de fosfor – pe baza evidențelor privind greutatea dejecțiilor solide. Prelevare din cel puțin 10 locuri (de la baza așternutului).

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 25. Monitorizarea emisiilor de amoniac în aer cel puțin o dată pe an sau când se modifică sistemul de adăpostire etc, prin utilizarea uneia dintre tehnici • Estimare pe bază de bilanț masic bazat pe excreție și pe azotul total (sau azotul amoniacal total) prezent în fiecare etapă de gestionare a dejecțiilor animaliere. • Calculare prin măsurarea concentrației de amoniac și a ratei de ventilație prin utilizarea metodelor standard ISO, naționale sau internaționale ori a altor metode care asigură date de o calitate științifică echivalentă. • Estimare prin utilizarea factorilor de emisie.

Tehnici de monitorizare cap. 4. 9 Concluzii BAT Tehnici de monitorizare a amoniacului și pulberilor Eadăpost = Nexcretat * VCadăpost Edepozit = Ndepozit · VCdepozit Eîmprăștiere = Nîmpr · VCîmpr • Estimare - prin bilanțului masic bazat pe excreție și pe N total (sau amoniacal) prezent în fiecare etapă de gestionare a dejecțiilor animaliere. E= emisia anuală de NH 3 N= cantitatea totală anuală de azot sau TAN excretat (kg de N/spațiu pentru animal/an) • pe baza cantității de azot excretat • utilizarea fluxului total de azot (sau a debitului total de azot amoniacal – TAN) și a coeficienților de volatilizare (CV) pentru fiecare etapă de gestionare a dejecțiilor animaliere (adăpost, depozit, împrăștiere pe sol). CV= este coeficientul de volatilizare - rezultă din măsurătorile concepute și efectuate conform unui protocol național sau internațional (de exemplu protocolul VERA) http: //www. veraverification. eu/technology-manufacturers/testprotocols/

Tehnici de monitorizare cap. 4. 9 Concluzii BAT Tehnici de monitorizare a amoniacului și pulberilor • Calculare prin măsurarea: • concentrației de amoniac și a • ratei de ventilație prin utilizarea metodelor standard • Prelevate cel puțin timp de șase zile intrun an/ perioade de prelevare cu o durată de 24 de ore, la supapele de admisie/evacuare a aerului. • Zilele sunt repartizate : ciclul de creștere este împărțit în trei perioade cu o lungime egală (același număr de zile). - În prima perioadă se efectuează o măsurătoare, - în a doua perioadă se efectuează două măsurători, - în a treia perioadă se efectuează trei măsurători. Media zilnică se calculează ca media celor trei perioade. • Rata de ventilație pentru determinarea debitului masic al emisiei, este determinată fie prin masurare (cu ajutorul unui anemometru etc), fie din evidente • Concentrația NH 3 *Rata ventilatie =emisiile zilnice de amoniac (sau pulberi) emisiile anuale

Tehnici de monitorizare cap. 4. 9 Concluzii BAT Tehnici de monitorizare a amoniacului și pulberilor • Estimarea prin utilizarea factorilor de emisie. • EMISIA = MAA*FE animal • FE =Kg/AAP*an-1 • pe baza factorilor de emisie rezultați din măsurătorile concepute și efectuate conform unui protocol național sau internațional (de exemplu protocolul VERA) într-o fermă cu același tip de tehnică (privind sistemul de adăpostire, depozitarea dejecțiilor animaliere și/sau împrăștierea de sol) și condiții climatice similare. În mod alternativ, informațiile privind factorii de emisie pot fi preluate din orientările europene sau alte orientări recunoscute la nivel internațional. • CORINAIR 2016 • • • SNAP 100908 (Broilers - pui de carne) NFR 3 B 4 gii - adapostire NFR 3 Da 2 a - aplicare dejectii NFR 3 Da 3 – pășuni Aplicare algoritmi de calcul Tier 1 sau Tier 2

Tehnici de monitorizare cap. 4. 9 Concluzii BAT Tehnici de monitorizare a amoniacului și pulberilor

Tehnici de monitorizare cap. 4. 9 Concluzii BAT PROBLEME: Factorii de emisie pot sa fie diferiti: - in functie de anotimp In functie de tehnicile de stocare In functie de clima si tara In functie de varsta animalelor, perioada din ciclul de crestere Daca emisia creste intr-o etapa tehnologica, poate sa scada in alta etapa, astfel bilantul poate fi viciat total

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 27. Monitorizarea emisiilor de pulberi generate de fiecare adăpost, prin utilizarea uneia dintre următoarele tehnici, o dată pe an • Calculare prin măsurare a concentrației de pulberi și a ratei de ventilație prin metode standard EN sau ISO, naționale/ internaționale, atele care asigură date de calitate echivalentă -Din cauza costurilor generate de măsurători, este posibil ca această tehnică să nu fie general aplicabilă. • Estimare prin utilizarea factorilor de emisie - Din cauza costurilor de stabilire a factorilor de emisie, este posibil ca această tehnică să nu fie general aplicabilă

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 28. Monitorizarea emisiilor de amoniac, pulberi și/sau mirosuri generate de fiecare adăpost pentru animale echipat cu un sistem de purificare a aerului prin: • Verificarea performanței sistemului de purificare prin măsurarea. NH 3, a mirosurilor și/sau a pulberilor în condițiile practice din fermă , conform unui protocol de măsurare prevăzut și prin utilizarea metodelor de standard - o dată pe an • Controlul eficienței funcționării sistemului de purificare a aerului (ex înregistrarea continua a parametrilor, prin utilizarea unor sisteme de alarmă) - zilnic

Concluzii BAT GENERALE creșterea intensivă a păsărilor • BAT 29. Monitorizarea parametrilor procesului, cel puțin o dată pe an Consumul de apă Consumul de energie electrică Consumul de combustibil Numărul de animale care intră și ies, inclusiv nașterile și mortalitățile în cazul în care este relevant • Consumul de furaje • Generarea de dejecții animaliere • •

Concluzii BAT specifice creșterii intensive a păsărilor de carne • BAT 31. Tehnici de reducerea emisiilor de amoniac în aer provenite din adăposturi • BAT 32. Tehnici de reducere a emisiilor de amoniac în aer provenite din adăposturi pentru pui de carne • BAT-AEL pentru emisiile de amoniac în aer provenite din fiecare adăpost pentru puii de carne cu o greutate finală de până la 2, 5 kg: NH 3: 0, 01 -0, 08 kg de NH 3/spațiu pentru animal/an • Monitorizare este prevăzută în BAT 25

CONCLUZII BAT La ce se refera Condiții Observații BAT 3 -4 Azotul total excretat Fosfor total excretat (N) asociat BAT: 0, 2 -0, 6 kg de N excretat/spațiu pentru animal/an P 2 O 5 asociat BAT: 0, 05 -0, 25 (kg de excretat/spațiu pentru animal/an) Management nutrițional BAT 9 Reducerea zgomotului aplicare a unui plan de gestionare a zgomotului -protocol de monitorizare zgomot când se preconizează și/sau s-a dovedit o poluare fonică la nivelul receptorilor sensibili BAT 12. Reducerea mirosurilor punerea în aplicare și revizuirea periodică a unui plan de gestionare a mirosurilor BAT 26 Monitorizare mirosuri BAT 1 –EMS Aplicabil numai în caz de neplăceri BAT 23. Estimarea sau calcularea reducerii emisiilor de NH 3 generate de întregul proces de producție Prin utilizarea BAT disponibile puse în aplicare în cadrul BAT 24. Monitorizarea cantitatilor N și P total excretat cel puțin o dată pe an Estimare prin utilizarea analizei dejecțiilor Calcul pe bază de bilanț masic al N, P BAT 25. Monitorizarea emisii NH 3 cel puțin o dată pe an sau când se modifică sistemul de adăpostire etc Estimare pe bază de bilanț masic bazat pe excreție și pe azotul total din fiecare etapă de gestionare a dejecțiilor Măsurarea concentrației de amoniac și a ratei de ventilație Estimare prin utilizarea factorilor de emisie

CONCLUZII BAT La ce se refera Condiții Observații BAT 27. Monitorizarea emisii de o dată pe an pulberi Măsurare conc. de pulberi și a ratei de ventilație Estimare prin utilizarea factorilor de emisie BAT 28. Monitorizarea emisii NH 3, pulberi și/sau mirosuri adăpost pentru animale echipate cu un sistem purificare aer conform unui protocol de măsurare - o dată pe an Verificarea performanței sistemului prin măsurarea NH 3, mirosuri și/sau a pulberilor Controlul eficienței funcționării sistemului (ex înregistrarea continua a parametrilor, prin utilizarea unor sisteme de alarmă) - zilnic BAT 29. Monitorizarea parametrilor procesului cel puțin o dată pe an Consumul de apă Consumul de energie electrică Consumul de combustibil Numărul de animale care intră și ies, inclusiv nașterile și mortalitățile în cazul în care este relevant Consumul de furaje Generarea de dejecții animalier BAT 32. BAT-AEL pentru NH 3: 0, 01 -0, 08 kg de emisiile de amoniac în NH 3/spațiu pentru animal/an aer provenite din fiecare adăpost pentru puii de carne Tehnica de monitorizare este prevăzută în BAT 25