CONCEITOS TIPOS PROPRIEDADES TENDNCIAS E INOVAES DAS EMBALAGENS
CONCEITOS, TIPOS, PROPRIEDADES, TENDÊNCIAS E INOVAÇÕES DAS EMBALAGENS Gestão de Produtos
DEFINIÇÕES
embalagem 1 [Do fr. emballage. ] S. f. 1. Ato ou efeito de embalar. 2. O invólucro ou recipiente usado para embalar. 3. Seção de lojas, fábricas, etc. , onde se embalam mercadorias. Embalagem 2 [Do fr. emballer] 1. Acondicionar (mercadorias ou objetos) em pacotes, fardos, caixas, etc. , para protegê-los de riscos ou facilitar seu transporte.
Embalagem é o conjunto de atividades de design e fabricação de um recipiente ou envoltório para um produto.
A Evolução das Embalagens As primeiras embalagens eram identificadas exclusivamente por sua forma. A forma da ânfora ou do jarro identificava se o conteúdo era vinho ou azeite. O formato dos sacos e a amarração do fardo indicava aos comerciantes antigos o que estavam transportando.
Em termos de linguagem visual as embalagens eram os pilares chaves na identificação dos produtos pela sociedade e ainda até hoje permanece como elemento de identificação.
Em 1815, sob o comando de Napoleão Bonaparte, o governo francês ofereceu um prêmio a quem inventasse um meio de manter os alimentos frescos por longo tempo e transportáveis por grandes distâncias, com o objetivo de alimentar seus exércitos em campanha. Nicholas François Appert venceu o concurso e tornou-se fundador da indústria de processamento de alimentos.
A primeira lata descartável e a tampa tipo crown forma inventadas nos EUA por William Painter em 1885 e 1892 respectivamente.
A Importância da Embalagem para a Sociedade Moderna 1. 856 1. 910 Caixas de Embalagens papelão ondulado plásticas Vidro Fardos 86% dos produtos de consumo 1. 700+ Revolução Industrial 1. 930 Supermercado 1. 800 Barris 1. 900 1. 810/15 Indústria de Processamento de Alimentos 1. 810 /15 Latas de aço são distribuídos no sistema de auto-serviço 2. 000 1. 990 Acentuação de mulheres no mercado de trabalho 2. 004 A vida nas metrópoles só é possível graças aos alimentos processados, embalagens e auto-serviço.
Classificação das embalagens §Primária §Secundária §De Transporte
As funções das embalagens §Envolver e proteger o produto; §Transporte, identificação e despacho; §Realizar tarefas de vendas; §Função estratégica em Marketing - transmitir emoção, segurança, confiabilidade.
As funções das embalagens §Diferenciar o produto / exposição do produto; §Transmitir imagem favorável; §Atrair a atenção; §Descrever aspectos do produto.
“Na confecção da embalagem não se pode negligenciar sua função primordial, que é a de proteger o produto durante seu transporte e estocagem, nem negligenciar os custos de logística e transporte, cujo principal parâmetro é a eficiência cúbica”
Fluxo da Embalagem 1 Embalagem do produto 2 Paletização 3 Transferência para armazém 4 Estocagem no armazém da fábrica 5 Separação dos produtos no armazém 6 Transferência para o veículo de transporte(carga e descarga) 7 Transporte para o armazém atacadista(carga e descarga) 8 Movimentação e armazenagem no atacadista 9 Transferência para o varejista(carga e descarga) 10 Movimentação e armazenagem no varejista 11 Colocação do produto no pdv ou exposição 12 Transferência para o consumidor final 13 Uso ou consumo do produto 14 Reciclagem da embalagem Fonte: Adaptado de Moura & Banzatto(2000)
Embalagens funcionais X Embalagens focada em design
TIPOS DE EMBALAGENS / PROPRIEDADES
üPlástico üBag-in-box: embalagem combinada em que um saco plástico vai Bag-in-box dentro de uma caixa de papelão; üBolsa: saco plástico; Bolsa üCaixa master: caixa que agrupa as outras embalagens em uma Caixa master unidade maior para transporte; üCartelas: lâminas de cartão ou plástico em que são fixados Cartelas diretamente aos produtos; üContêiner: embalagem de transporte; Contêiner üDisplay face: painel visual que a embalagem oferece à vista do Display face consumidor; üEasy-open: tampa abre-fácil; Easy-open üFlip Top: tampa que abre na parte superior, mas fica presa a Flip Top: embalagem;
üHead space: espaço deixado livre entre o líquido e a tampa em uma Head space embalagem; üInjeção: processo de fabricação de embalagens de vidro ou plástico, Injeção onde o material na forma líquida é injetado na forma; üMock-up: protótipo apresentado como um layout no formato real da Mock-up embalagem; üNeck: gargalo / pescoço; Neck üPapelão: estrutura composta de lâminas de papel acopladas; Papelão üPeg board: orifício feita nas embalagens para pendurá-la em Peg board ganchos ou displays; üPote: recipiente de perfil baixo; Pote üPump: tampa com bomba para ejetar o conteúdo; Pump: üSachês: embalagens na forma de Sachês envelopes;
üSchrink: filme plástico termoencolhível que adere por encolhimento Schrink embalando o produto; üRótulo-manga: rótulo tubular “vestido” no frasco; Rótulo-manga üShape: silhueta de um frasco; Shape üSkin: filme plástico que adere como uma pele à embalagem; Skin üSopro: sistema de produção utilizado em embalagem de plástico Sopro ou vidro ou PET, onde o material aquecido recebe um sopro de ar; üSqueeze: embalagem que espirra quando pressionada; Squeeze üTampa crow: tampa metálica de garrafas de cerveja; Tampa crow üVidro üMetal üMulticamada: passam por processos de laminação: filmes Multicamada: poliméricos, papel e folha de alumínio. Exemplo: Tetra Brik Asepticâ üPapel
Petróleo Nafta Plástico PLÁSTICO A palavra "plástico", originária do grego plastikós via latim plasticus, é o típico exemplo do adjetivo que virou substantivo. No primeiro caso define a propriedade de um material adquirir formas diversas e com diferentes graus de estabilidade, por efeito de uma ação exterior. Assim, seria correto dizer que embalagens de vidro, latas de aço ou de alumínio e estojos de papel cartão são "plásticos". Só não é apropriado, pois em meados do século XIX a palavra foi substantivada, passando a designar substâncias químicas sintéticas que podiam ser moldadas (ou sopradas) a critério do artista ou fabricante.
Polietileno linear de baixa densidade — PELBD *Produtos: sacolas para supermercados e lojas, filmes para embalar leite e outros alimentos, sacaria industrial, filmes para fraldas descartáveis, bolsa para soro medicinal, sacos de lixo, etc. *Benefícios: flexível, leve transparente e impermeável. Polipropileno — PP *Produtos: filmes para embalagens e alimentos, embalagens industriais, cordas, tubos para água quente, fios e cabos, frascos, caixas de bebidas, autopeças, fibras para tapetes e utilidades domésticas, potes, fraldas e seringas descartáveis, etc. *Benefícios: conserva o aroma, é inquebrável, transparente, brilhante, rígido e resistente a mudanças de temperatura.
Policloreto de vinila — PVC *Produtos: embalagens para água mineral, óleos comestíveis, maioneses, sucos. Perfis para janelas, tubulações de água e esgotos, mangueiras, embalagens para remédios, brinquedos, bolsas de sangue, material hospitalar, etc. *Benefícios: rígido, transparente, impermeável, resistente à temperatura e inquebrável. Polietileno de baixa densidade — PEBD
Poliestireno — PS *Produtos: potes para iogurtes, sorvetes, doces, frascos, bandejas de supermercados, geladeiras (parte interna da porta), pratos, tampas, aparelhos de barbear descartáveis, brinquedos, etc. *Benefícios: impermeável, inquebrável, rígido, transparente, leve e brilhante. Outros Neste grupo encontram-se, entre outros, os seguintes plásticos: ABS/SAN, EVA e PA. *Produtos: solados, autopeças, chinelos, pneus, acessórios esportivos e náuticos, plásticos especiais e de engenharia, CDs, eletrodomésticos, corpos de computadores, etc. *Benefícios: flexibilidade, leveza, resistência à abrasão, possibilidade de design diferenciado.
Polietileno tereftalato — PET *Produtos: frascos e garrafas para uso alimentício/hospitalar, cosméticos, bandejas para microondas, filmes para áudio e vídeo, fibras têxteis, etc. *Benefícios: transparente, inquebrável, impermeável e leve. Polietileno de alta densidade — PEAD *Produtos: embalagens para detergentes e óleos automotivos, sacolas de supermercados, garrafeiras, tampas, tambores para tintas, potes, utilidades domésticas, etc. *Benefícios: resistente a baixas temperaturas, leve, impermeável, rígido e com resistência química.
O CONSUMIDOR E A EMBALAGEM
Análise do Consumidor Aspectos visuais (cores/formato) Armazenamento Tamanho Resistência Manuseio Informações Sugerem idéia de: Qualidade do produto / marca Preço Quantidade Perfil de usuário Ocasião de uso
A embalagem imprime vida na relação consumidor produto/ marca Compõe a identidade/ personalidade do produto Permite a projeção de valores e sensações importantes Envolvendo, sempre duas dimensões que interagem Racional Emocional Fonte: ABRE
A EMBALAGEM COMO ELEMENTO DO MARKETING
18 mil produtos chegam ao mercado anualmente. . . A grande maioria não aparece em comerciais de TV. . . 85% das decisões de compra são tomadas no ponto de venda. . . 50% das compras são feitas por impulso. . . uma decisão leva em média 4 segundos. Após essas informações concluímos que. . . ?
ROTULAGEM
O rótulo é um subconjunto da embalagem que tem por finalidade identificar o produto ou marca, classificar o produto, descrever o produto e promover o produto por meio do design. A rotulagem é um grande diferencial do composto de marketing ( produto + promoção de venda ) que poderá promover um aumento de vendas ou o primeiro item do estágio de consciência AIDA, pois o rótulo desperta a atenção para o produto
http: //www. jonessoda. com
TENDÊNCIAS EM EMBALAGENS
Tendências em Embalagens • Sensações do consumidor • Conveniência e facilidades • Explorar inovações para os diferentes públicos
Tendências em Embalagens • Nichos de mercado • Ocasiões de consumo • A embalagem como veículo de mídia
Tendências em Embalagens • Embalagem com vida mais longa • Reciclagem
Tendências em Embalagens • Tamanho devido à oferta cada vez maior de tipos variados de produtos dentro de uma mesma linha, verifica-se uma tendência voltada para a criação de embalagens menores, pois os espaços reduzidos nas prateleiras dos supermercados deverão ser repartidos por um número cada vez maior de produtos. • Embalagem auto-destrutível SELAME (1996) considera que é só uma questão de tempo para que a primeira embalagem "missão impossível" seja produzida e desapareça como resultado de seus polímeros de programação temporária. Os avanços que estão ocorrendo na engenharia de materiais terão um papel fundamental na consolidação desta tendência.
Tendências em Embalagens • Embalagem global estas embalagens terão poucas palavras e utilizarão símbolos e figuras universais para fixar a imagem do produto em qualquer parte do mundo • Embalagem ecológica: o crescimento da consciência ecológica, em nível mundial, tem estimulado a produção de embalagens recicláveis, de refis e de embalagens que ao serem descartadas podem ser amassadas reduzindo o espaço ocupado nos aterros sanitários Fonte: http: //www. spdesign. sp. gov. br
Tendências em Embalagens • Embalagem que fala SELAME (op. cit. ) prevê que no futuro uma caixa de cereal ao ser aberta poderá dizer "bom dia" e informar ao consumidor o conteúdo vitamínico, protéico, e o teor de gordura do produto. • Holografia: alguns especialistas prevêm que o uso de holografia poderá ser intensificado em produtos de alto valor agregado como bebidas finas, artigos domésticos e cosméticos também no Brasil, à semelhança do que já vem acontecendo nos EUA e Japão. Buscase utilizar embalagens com impressão holográfica para dificultar falsificações. Fonte: http: //www. spdesign. sp. gov. br
Tendências em Embalagens • versatilidade de formas e materiais.
Vale o quanto protege Feito a partir de PVC, novo selo de proteção promete assepsia total Constatada a crescente preocupação do consumidor com o nível de higiene não só no processo de produção, mas também de venda dos produtos alimentícios e de bebidas, o mercado prepara-se para se adequar e encontra novas soluções. A inovação apresenta vantagens sobre o similar de alumínio: por ser mais rígido, o selo feito de PVC não “trepida” e impede qualquer contato direto das latinhas e outras embalagens com o conteúdo.
SEM TEMOR DO CALOR Caixinha longa vida que pode ir ao forno de microondas estréia na Europa Uma das mais recentes novidades a sair do forno da Tetra Pak é uma caixinha cujo destaque, em que pese o trocadilho, é sua possibilidade de ir ao forno – o de microondas, para exatidão da notícia. Voltada ao crescente segmento de molhos e caldas para confeitaria e preparo de sobremesas, fermentado tanto pelo canal do varejo quanto pelo food service, a nova cartonada asséptica acaba de ser oficialmente lançada na Europa no formato Tetra Wedge Aseptic (TWA), aquele utilizado no Brasil pelos refrescos Kapo, da Coca-Cola. O objetivo da Tetra Pak é fazer o TWA mw 200 S, nome comercial dado ao modelo, competir com os stand-up pouches, que têm se aproveitado do boom da área de molhos e caldas. Prova disso é que, num recente comunicado oficial, a multinacional sueca de embalagens divulgou resultados de uma pesquisa, conduzida por uma consultoria independente, a qual instiga uma comparação da nova caixinha com os stand-up pouches. O levantamento teria indicado a nova TWA como a embalagem mais robusta e ergonômica para molhos. Mais: os consumidores ouvidos no estudo afirmaram que a caixinha é mais fácil de manusear e para dispensar o produto acondicionado, bem como mais segura que os stand-up pouches.
NOVIDADES http: //www. embalagemmarca. com. br/embmarca/content/view/full/803
O setor de embalagens no Brasil
*Um mercado em alta Variação nas vendas e nas exportações da indústria brasileira de embalagens Faturamento (em bilhões de reais) Variação de 21% 2003 23, 7 2004 28, 6 Exportações (em milhões de dólares) Variação de 7% 2003 274 2004 292 Fontes: Abre/FGV, IBGE
Inovações lá fora Mudanças no estilo de vida do consumidor são o principal motor das inovações nas embalagens Long neck de alumínio Mantém o líquido refrigerado por mais tempo do que na versão em vidro, além de ser mais leve Auto-aquecimento Lata com dispositivo que, quando acionado, aquece o produto. Há versão para sopas e chás Fonte: Revista Exame - 27/04/2005
EMPREGO FORMAL Os empregos diretos gerados pelo setor alcançaram 161 mil postos de trabalho em 2004, dos quais 14 mil provenientes de novas vagas.
PARTICIPAÇÃO DE MATERIAIS NO MERCADO Segundo levantamento realizado com base nos índices da ABRE, a participação de mercado de cada material de embalagem apresentou uma pequena variação ao longo dos oito anos de realização do estudo da FGV.
DESEMPENHO DA INDÚSTRIA DE EMBALAGEM O desempenho da indústria de embalagens é aferido pela produção física. No ano de 2004 a indústria de embalagens produziu 2, 26% acima de 2003.
Indústria brasileira de embalagem Participação dos materiais na produção Material Papel/ papelão Participação no mercado brasileiro 38. 36% 31. 61% Participação nas exportações 39. 5% 23. 6% Plásticos Metálicos Vidro Madeira 22. 3% 5. 39% 2. 34% 22. 2% 10. 80% 3. 9% Fonte: Abre/FGV
Embalagens - exemplos
Cerveja em garrafa de alumínio EXAME. Quase 50 anos depois de lançar a lata de alumínio para cervejas e refrigerantes, a Alcoa está criando um novo mercado para seu produto. Em agosto, a empresa obteve o primeiro contrato em larga escala para garrafas de alumínio -- que utilizam ainda mais matériaprima que as latinhas. O cliente é a cervejaria Pittsburgh Brewing Company, que renovou a embalagem de sua marca Iron City. Foram distribuídas mais de 20 000 caixas de garrafas em 28 estados Estados Unidos. Segundo a Alcoa, todas as grandes fabricantes de cerveja do país já lhe fizeram consultas sobre o novo tipo de embalagem.
Iron City, Pittsburgh Brewing Company
Embalagens Premiadas http: //www. packing. com. br/
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