Compuestos con grupos funcionales oxigenados Alcoholes Los alcoholes

Compuestos con grupos funcionales oxigenados

Alcoholes Los alcoholes son compuestos oxigenados que contienen en su estructura al menos un grupo funcional OH (hidroxilo). Con formula general R-OH. Los alcoholes se clasifican dependiendo del tipo de átomo de carbono al que el grupo hidroxilo esta unido. Alcohol primario Alcohol secundario Alcohol terciario El OH se une a un carbono primario El OH se une a un carbono secundario El OH se une a un carbono terciario R HO- CH 2 -R HO-CH R R HO-C-R R

Nomenclatura de alcoholes Alcoholes alifáticos Para los alcoholes alifáticos se siguen las mismas reglas que para los hidrocarburos. Usando la terminación ol. Etanol Buteno 3 -Buten-1 -ol

ciclobutanol 2 - metil-1 -butanol 2 -butanol 1, 3 -ciclopentanodiol

Fenoles Los fenoles o hidroxibencenos, son alcoholes de naturaleza aromática, ampliamente utilizados en la industria. En los fenoles, el hidroxilo se encuentra directamente unido a un benceno, como por ejemplo: el fenol, el representante mas sencillo de esta familia. Nomenclatura de fenoles Para nombrar los fenoles sustituidos, primero se numera el anillo partiendo del carbono que está directamente enlazado al OH. Se nombra el sustituyente y su posición con el sufijo fenol. Cuando hay mas de un sustituyente, el anillo se numera partiendo del hidroxilo y en el sentido de la menor sumatoria de las posiciones, escribiéndose luego en orden alfabético. Si en los sustituyentes del anillo hay más de un hidroxilo, se numeran agregando benceno como raíz y a la terminación ol se le agrega el prefijo de cantidad correspondiente.

3, 4 -dimetil fenol 1, 3 -bencenodiol 3 -etil-1, 2 -bencenodiol

Deduce los nombres de los compuestos químicos de la página 156 de tu libro de química. (Cuadro verde al final de la página).

Éteres Los éteres son compuestos oxigenados cuya formula general es R 1 -O-R 2. éter Nomenclatura de éteres Para nombrarlos se usa el sustituyente que posee la mayor cantidad de átomos de carbono como cadena principal y el resto del éter como grupos alcoxi, usando el sufijo -oxi. La nomenclatura tradicional nombra los grupos R como radicales por orden alfabético seguidos de la palabra éter.

metoxi butano Etoxi etano ó Butil metil éter ó dietil éter Fenoxi benceno Metoxi benceno Difenil éter Fenil metil éter

Aldehídos y cetonas Son compuestos orgánicos con grupos funcionales muy similares, poseen en su estructura el grupo carbonilo (C=O). En los aldehídos este grupo esta en un carbono primario y en las cetonas en un carbono secundario. Aldehído, Carbono primario. Cetonas, Carbono secundario.

Nomenclatura Aldehídos: Se reemplaza la terminación de los hidrocarburos por la terminación – AL. Metano Metanal Cetonas: Se reemplaza la terminación de los hidrocarburos por la terminación – ONA, se debe especificar la posición del grupo carbonilo. propanona

propanal 2 - butanona 3 - pentanona etanal

Ácidos carboxílicos Son compuestos orgánicos oxigenados que tienen como grupo funcional el grupo carboxilo (R-COOH). Nomenclatura: Para nombrarlos, se usa primero la palabra ácido y luego el nombre del alcano correspondiente con la terminación oico Ácido + alcano + oico = ácido carboxílico Ácido carboxílico

Anhídridos de ácidos Se obtienen al someter a un acido carboxílico a una deshidratación. Los anhídridos de ácidos tienen la forma: Nomenclatura: Cuando R y R´ son iguales, se les denomina anhídridos simétricos. Para nombrarlos se reemplaza la palabra ácido por anhídrido y se coloca el nombre del ácido determinado por la cadena carbonada Cuando R y R´ son diferentes se nombran reemplazando la palabra ácido por anhídrido y se coloca el nombre de los dos ácidos determinados por la cadena carbonada, en orden alfabético. Anhídrido de ácido

Ésteres Se obtienen producto de la reacción entre un alcohol y un acido carboxílico, se consideran químicamente un derivado de los ácidos carboxílicos. Poseen la siguiente estructura: Éster Nomenclatura: Para nombrarlos, debemos tener en cuenta ambos grupos funcionales. La parte que viene del ácido carboxílico tendrá la terminación -ATO y la que deriva del alcohol, la terminación –ILO. SIEMPRE QUEDARA COMO –ATO DE -ILO ETANOATO DE ETILO

Responde las preguntas de la página 158 de tu libro de química. (Cuadro verde al final de la página).