Commercieel beleid 2 Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid Wat heb

Commercieel beleid 2 Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid

► Wat heb ik de vorige les geleerd? ► Wat ga ik nu leren? ► ► ► Assortimentsbeleid Inkoopbeleid Prijsbeleid Promotiebeleid Commerciële presentatie 1

Inhoud 1 Assortimentsbeleid 2 Inkoopbeleid 3 Prijsbeleid 4 Promotiebeleid 5 Commerciële presentatie 2

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Winkelformule en het assortiment ► ► ► Welke producten wel Welke producten niet Wat wil de consument Invloed van de concurrent Onderscheidend 3

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Kernassortiment: ► Herkenbaar voor de klant ► Randassortiment: ► Imago, service, klantbinding, extra omzet ► Proefassortiment: ► Nieuwe artikelen testen ► Uitloopassortiment: ► Artikelen waar je van af wilt 4

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Assortimentsopbouw Dameskleding Jurken Partyjurken Esprit Woman Collection jurk, zwart, maat 38 5

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Vijf dimensies 6

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Assortimentsbeslissingen Redenen assortimentswijzigingen: ► Vraag van de klant ► Te lage omloopsnelheid ► Te weinig omzet ► Nieuw product ► Leveranciers stoppen met het produceren 7

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Artikelen opnemen in het assortiment ► ► ► Past het artikel wel bij de winkelformule? Is het artikel een vraag van de klant? Past het artikel bij de rest van het assortiment? Verwacht je voldoende omzet op dit artikel? Draagt het artikel bij aan de winst? 8

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Trading-up ► Je voegt duurdere varianten toe ► Trading-down ► Je voegt goedkopere varianten toe 9

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Kannibalisme Nieuw product zorgt voor sterke omzetdaling andere producten ► Redenen voor kannibalisme: ► ► ► Goedkoper imago verkrijgen Vraag van de doelgroep Bereiken van nieuwe doelgroepen. Onderscheiden van de concurrent Concurrent na-apen 10

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Parallellisatie en specialisatie 11

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Saneren ► ► Gezond maken Uit kostenoogepunt Saneren in de diepte van het assortiment Artikelgroep afstoten 12

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Penetratiegraad 13

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Verwantschap 14

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Distributie-intensiteit Product en aantal verkooppunten ► Intensieve distributie ► Selectieve distributie ► Exclusieve distributie 15

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Rendement van het assortiment 16

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Merken in het assortiment 17

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Keurmerken 18

Hoofdstuk 1 Assortimentsbeleid ► Personeel en service Serviceniveau is verbonden aan assortimentsbeleid Service kun je op drie momenten bieden: ► Voor de verkoop: advies en informatie ► Tijdens de verkoop: meerdere betaalmogelijkheden ► Na de verkoop: garantie 19