Colides so misturas heterogneas de pelo menos duas

Colóides são misturas heterogêneas de pelo menos duas fases diferentes, com a matéria de uma das fases na forma finamente dividida (sólido, líquido ou gás), denominada fase dispersa, misturada com a fase contínua (sólido, líquido ou gás), denominada meio de dispersão.

Colóide A ciência dos colóides está relacionada com o estudo dos sistemas nos quais pelo menos um dos componentes da mistura apresenta uma dimensão no intervalo de 1 a 1000 nanometros (1 nm = 10 -9 m). Os sistemas coloidais vêm sendo utilizados pelas civilizações desde os primórdios da humanidade.

Colóide Os povos utilizavam géis de produtos naturais como alimento, dispersões de argilas para fabricação de utensílios de cerâmica e dispersões coloidais de pigmentos para decorar as paredes das cavernas com motivos de animais e de caça. O termo colóide, vem do grego, significa cola e na época referiu-se às soluções de goma arábica, substância sem estrutura definida e de natureza viscosa, hoje conhecida como macromolécula.

Colóide Sistemas coloidais estão presentes no cotidiano desde as primeiras horas do dia, na higiene pessoal — sabonete, xampu, pasta de dente e espuma ou creme de barbear , maquiagem, cosméticos em geral, e no café da manhã, — leite, café, manteiga, cremes vegetais e geléias de frutas.

Colóide • Os colóides também são chamados de dispersões coloidais, onde o disperso só se deposita sob sedimentação forçada em ultracentrífugas.

Colóide • O tamanho das partículas de um colóide pode atravessar um filtro, porém não uma membrana semi-permeável. Essas partículas são suficientemente grandes para refletir e dispersar a luz.

Colóide • O efeito óptico provocado pela dispersão da luz nas partículas coloidais, confere um aspecto turvo, chamado de Efeito Tyndall.

Colóide • Os movimentos dos pontos luminosos provocados pelas partículas coloidais são desordenados, devido aos choques que sofrem por parte das moléculas do dispersante. Esse é conhecido como movimento browniano.

Colóide Classificação dos Colóides • Aerossol: consiste em um sólido ou líquido disperso em um gás. • Emulsão: são formados por líquido disperso em outro líquido. agentes emulsificantes: impedem que o disperso e o dispersante se separem.

Colóide Classificação dos Colóides • Espuma: consiste em um gás disperso em sólido ou líquido. • Sol: são formados por um sólido disperso em líquido. • Gel: são formados por um líquido disperso em sólido.

Colóide Classificação dos Colóides