Challenges and Opportunities facing the Chinese Dairy Industry

中国乳品业面临的挑战和机遇 Challenges and Opportunities facing the Chinese Dairy Industry 罗伯特 • 华生 Robert Watson

人均年牛奶消费量—中国 年度 城镇地区人均（千克） 农村地区人均（千克） 全国人均（千克） 1995 16. 0 0. 64 5. 1 1996 16. 0 0. 8 5. 4 1997 14. 7 0. 95 5. 4 1998 15. 5 0. 93 5. 8 1999 17. 3 0. 96 6. 7 2000 19. 8 1. 06 7. 8 2001 22. 1 1. 2 9. 1 2002 28. 4 1. 19 11. 8 2003 34. 5 1. 7 15. 1

加入WTO后乳制品关税年度降低额 关税率: % 乳制品规范 入世时的关税 2002 2003 2004 2005 鲜奶 04011000 21 19 17 15 04012000 21 19 17 15 04013000 21 19 17 15 04021000 15 13. 8 12. 5 11. 3 10 04022100 20 17. 5 15 12. 5 10 04022900 20 17. 5 15 12. 5 10 04029100 36. 7 30 23. 3 15 10 04029900 36. 7 30 23. 3 15 10 04031000 34 26 18 10 04039000 38 32 26 20 04051000 36. 7 30 23. 3 15 10 04052000 36. 7 30 23. 3 15 10 04059000 36. 7 30 23. 3 15 10 04061000 34. 8 27. 2 19. 6 12 04062000 34. 8 27. 2 19. 6 12 04063000 34. 8 27. 2 19. 6 12 04064000 36 29 22 15 04069000 34. 8 27. 2 19. 6 12 奶粉 酸奶 乳清 04049000 黄油 奶酪 数据来源：MOFTEC