Celiakie Zuzana Chaloupkov Co je to celiakie n

Celiakie Zuzana Chaloupková

Co je to celiakie n n n celoživotní onemocnění způsobené nesnášenlivosti lepku dochází ke změně povrchu sliznice tenkého střeva, mizí mikroklky a klky povrch střeva se snižuje a zmenšuje se schopnost trávení a vstřebávání živin

Lepek n n bílkovina přítomná hlavně v obilninách pšenice, ječmen, žito a oves v potravinách vyrobených z mouky chleba, sušenky, koláče a těstoviny

Příznaky n n n u dětí se nejčastěji objevuje průjem, bolesti břicha, pokles hmotnosti u starších se celiakie objevuje po nemoci nebo zátěži – např: těhotenství hlavní příznaky jsou snížená chuť k jídlu, anémie, osteoporóza, bolesti kloubů nebo deprese

Léčba n n n příčina vzniku celiakie je trvala a není v současnosti vyléčitelná jediná terapie je celoživotní vyloučení lepku z potravy toho dosáhneme dodržováním bezlepkové diety

Léčba n n Lidé z těžkou akutní formou celiakie (tzv. floridní)musí zpočátku vynechat mléko a tučná jídla Po zahojení sliznice střeva mohou jíst všechny potraviny, které neobsahují lepek

Vhodné potraviny mléko tvrdý a domácí sýr smetana maso uzené maso jako šunka vnitřnosti vejce ovoce zelenina rýže, sója, pohanka tuky cukr, med koření, sůl, pepř káva čaj kakao

Diagnóza n Celiakii můžeme diagnostikovat z krve stanovením protilátek ke tkáňové transglutamináze (t. TGA), endomysiu(Em. A) a gliadinu(AGA)

Potvrzení diagnózy n - - Potvrzením je pozitivní reakce na dietu: zmírnění nebo vymizení potíží negativní krevní testy (po určité době a důsledném dodržování diety) zhojení střevní sliznice

Mýty o celiakii n - Celiakie je dětská nemoc Dnes je známo, že celiakie může být diagnostikována v kterémkoliv věku, třeba i po sedmdesátce

Mýty o celiakii n n n Z celiakie se vyroste - tato informace je už více než 20 let vyvrácena -bezlepková dieta se musí dodržovat do konce života

Mýty o celiakii n n n S přísností diety to není třeba přehánět: - to, že člověk nepozoruje žádné problémy, neznamená, že lepek střevu neškodí - při opakovaném porušení diety se klky na sliznici opět vyhlazují a z toho plynou rizika neléčené celiakie

KONEC