Caule Funções: Condução de seivas; Sustentação; Armazenamento de reservas alimentares.
Regiões do Caule Divisão: Nós: região de onde parte uma folha Internós: região compreendida entre dois nós consecutivos. Gemas (apicais ou laterais): meristema primário protegido por pequenas folhas modificadas (escamas ou catáfilos).
I- CAULES AÉREOS Tronco CAULE DE ESTRUTURA LENHOSA TIPICAMENTE ENCONTRADO EM ÁRVORES, COMO: JACARANDÁ, MOGNO, IPÊ, SERINGUEIRA, ENTRE OUTRAS.
I- CAULES AÉREOS Estipe Caule longo e cilíndrico; sem ramificações. Com folhas apenas extremidades. Típico dos coqueiros e palmeiras.
I- CAULES AÉREOS Colmo Caule nitidamente dividido em nós e entrenós. São exemplos a cana-de-açúcar e o bambu
I- CAULES AÉREOS Haste Fino e frágil. Típico de plantas de pequeno porte, como as hortaliças. Salsinha, cebolinha, coentro, couve
2 - CAULES TREPADORES Crescem apoiando-se em outras plantas ou suportes qualquer. Apresentam gavinhas. Videira, pé de chuchu, de maracujá, de ervilha, de feijão, etc.
3 CAULES SUBTERR NEOS Rizoma Caule subterrâneo horizontal que emite folhas ou ramificações aéreas. Bananeira, gengibre.
3 CAULES SUBTERR NEOS Bulbo Caule achatado dotado de folhas modificadas, denominadas catáfilos, que protegem as gemas. Típico da cebola e do alho.
3 CAULES SUBTERR NEOS Tubérculo Caule subterrâneo que acumula reservas. Típico da batatainglesa; inhame.
4 CAULES AQUÁTICOS Caules Aquáticos Exemplo: Caule de Elódea