CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS El agua Una

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS

El agua: Una molécula inorgánica Home Previous Next Help • El agua es la molécula mas abundante en la tierra. • Los organismos vivos contienen entre el 60 y 90 % de agua. • El agua esta formada por 1 átomo de hidrógeno 2 átomos de oxígeno • Las moléculas de agua se a través de enlaces por puente de hidrogeno. • El agua participa en muchas de las reacciones químicas que tiene lugar en las células vivientes.

El agua: Propiedades Home Previous Next Help • El agua es un buen disolvente • Presenta una elevada fuerza de cohesión (alta tensión superficial)

El agua: Propiedades • Elevado calor específico Home Previous Next Help • Presenta una elevada fuerza de adhesión

El agua: Propiedades Home Previous Next Help • Elevado calor de vaporización – Para evaporar un gramo de agua a 20º C se necesitan 540 calorías

El agua: Funciones Home Previous Next Help • Soporte: Es donde ocurren las reacciones químicas. • Amortiguador térmico: Permite amortiguar los cambios bruscos de temperatura. • Transporte de sustancias: El agua es capaz de transportar sustancias. • Lubricante: Amortigua el roce entre los órganos.

Moléculas orgánicas Home Previous Next Help • Compuestos orgánicos: Son aquellas moléculas que tienen un esqueleto de carbono junto con algunos átomos de hidrógeno – ¿Cuál de las siguientes moléculas es orgánica?

Biomoléculas: Los Carbohidratos Home Previous Next Help • Los carbohidratos están formados por carbono hidrógeno y oxígeno en una proporción 1: 2: 1. • Algunos son azúcares pequeños soluble en agua(glucosa y fructosa) o bien cadenas insolubles en agua, como el almidón y celulosa. • Si un carbohidrato se compone de un azúcar es un monosacárido • Si un carbohidrato esta formado por dos azúcares es un disacárido • Si un carbohidrato esta formado por más de dos azúcares es un polisacárido (Glucosa + Fructosa)

Los Carbohidratos: Monosacáridos Home Previous Next Help • Casi todos tienen un esqueleto de 3 a siete átomos de carbono. • Casi todos tienen unido un átomo de hidrógeno (H) como un grupo hidroxilo (-OH), por lo tanto la fórmula general de un carbohidrato es (CH 2 O)n, donde n es el número de átomos de carbono del esqueleto.

Carbohidratos: Los Monosacáridos Home Previous Next Help • Tiene la fórmula C 6 H 12 O 6, es la mas importante. • Se encuentra en estado libre en los tejidos vegetales y animales. • No necesita digerirse, se absorbe directamente.

Carbohidratos: Los Monosacáridos Home GALACTOSA Previous Next Help H-C=O | H-C-OH | HO-C-H | H-C-OH | CH 2 OH • Su fórmula es la misma que la glucosa y se encuentra con la glucosa en el disacárido lactosa.

ISÓMEROS Home Previous Next Help GLUCOSA H-C=O | H-C-OH | HO-C-H | H-C-OH | CH 2 OH GALACTOSA H-C=O | H-C-OH | HO-C-H | H-C-OH | CH 2 OH

Carbohidratos: Los Monosacáridos Home Ribosa Previous Next Help • Su fórmula es la siguiente: C 5 H 10 O 5. • Esta en el ATP. • La ribosa y la desoxirribosa (derivado) son componentes del ADN y ARN

Carbohidratos: Los Monosacáridos Home Previous Next Help • Se le conoce también como levulosa, existe en los jugos de fruta, la miel y como un constituyente del disacárido sacarosa. • Se metaboliza directamente, pero también se convierte fácilmente a glucosa en el hígado.

Los Carbohidratos: Ciclación Home Previous Next Help • Un carbohidrato al estar en solución se enrosca o forma un anillo

Los Carbohidratos: Ciclación Home Previous Next Help

Los Carbohidratos: Disacáridos Home Previous Next • Son carbohidratos cuya hidrólisis produce dos moléculas de monosacáridos, iguales o diferentes. Help • La estructura de un disacárido se deriva de dos moléculas de monosacárido por eliminación de una molécula de agua entre ellas.

Los Carbohidratos: Disacáridos Home Previous Next Help

Carbohidratos: Enlace O-Glucosídico Home Previous Next Help

SACAROSA: Home Previous Next Help Glucosa + fructosa • De fórmula C 12 H 22 O 11, se conoce normalmente con los nombre de azúcar de mesa o azúcar de caña, se encuentra en estado libre en todo el reino animal.

MALTOSA: Home Previous GLUCOSA + GLUCOSA • Tiene la misma fórmula que la sacarosa, se encuentra en los granos en germinación, pero es mucho menos abundante que la sacarosa y la lactosa. Next Help

LACTOSA: Home Previous Next Help GALACTOSA + GLUCOSA • Se le llama azúcar de leche y se encuentra en estado libre en la naturaleza, principalmente en el líquido lácteo de los mamíferos.

Home Previous Next Help Polisacáridos

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Home Previous ORGANIGRAMA DIVISIÓN DE CARBOHIDRATOS DE CARBONO Next Help MONOSACÁRIDOS GLUCOSA (6) GLACTOSA (6) FRUCTOSA (6) RIBOSA (5) DESOXIRRIBOSA (5) ERITROSA (4) DISACÁRIDOS POLISACÁRIDOS LACTOSA MALTOSA SACAROSA O SUCROSA ALMIDÓN GLUCÓGENO CELULOSA

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Biomoléculas: lípidos Home Previous Next Help

Home Previous Next Help LOS LÍPIDOS

Home Previous Next Composición: C, H y O (en baja cantidad) Principales características: Son insolubles en agua y solubles en compuestos orgánicos Help Funciones: Reserva energética Aislantes térmico Función estructural

Home Previous Next Help Se clasifican en A. Triglicéridos (Aceites grasas y ceras): Son los lípidos más sencillos y abundantes. Su principal función es de reserva energética celular.

B. FOSFOLÍPIDOS Home Previous Next Help Son parecidos a los aceites pero tienen fósforo, la membrana celular esta formada por lípidos, son moléculas anfipáticas (una parte lipófila y otra hidrófila)

ESTEROIDES Home Previous Next Help No poseen ácidos grasos en su estructura. Un ejemplo es el colesterol, hormonas sexuales.

Home Previous Next Help Los terpenos: No están formados por ácidos grasos, se conocen también como isoprenoides, son insolubles en agua y tienen consistencia aceitosa. Algunos son esencias vegetales como el mentol de la menta y el limoneno del limón. Otros forman vitaminas como la A, E y K. El caucho esta formado por terpenos.

Home Previous Next Help LAS PROTEÍNAS

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EXISTEN AMINOÁCIDO ESENCIALES Y NO ESENCIALES Home Previous Next Help Los aminoácidos se unen por un enlace peptídico que corresponde a la unión del grupo amino con el carboxilo

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FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS Home Función estructural Previous Función de transporte Next Help Función enzimática Función hormonal Función de defensa

ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS Home Previous Next Help

ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS Home Previous Next Help

El Cabello Home Previous Next Help

ÁCIDOS NUCLEICOS Home Previous Su unidad básica es el nucleótido. Están compuestos por C, H, O, N, P. Next Funciones Help Son portadores de la información genética. (ADN) Determinan la síntesis de proteínas (ARN) Energía de uso inmediato (ATP)

LOS NUCLEÓTIDOS Home Están formados por: Una base nitrogenada (se conocen 4 Previous tipos) Una pentosa (azúcar) Grupo Fosfato Next Help Bases nitrogenadas Purinas Bases nitrogenadas Pirimidinas

Home Previous Next Help Puentes de hidrógenos entre bases complementarias

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EL ADN Home Previous Next Help Posee una doble cadena Sus nucleótidos pueden contener las bases A, T, C, G La pentosa es la Desoxiribosa Es el portador de la información genética

EL ARN Home Previous Next Posee una cadena simple Sus nucleótidos pueden contener las bases A, U, C, G La pentosa es la Ribosa Participa en la síntesis de proteínas Help ATP Es un nucleótido llamado adenosin trifosfato Es una molécula de energía de uso inmediato

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