Cambio climtico disponibilidad de alimentos y seguridad alimentaria
Cambio climático, disponibilidad de alimentos y seguridad alimentaria Renato S. Maluf Juliana S. Speranza UFRRJ/CPDA - CERESAN Seminario Internacional “Seguridad Alimentaria y Economía del Cambio Climático” Escuela de Postgrado, UNALM, La Molina 6 -7 Septiembre 2012
1. Disponibilidad de alimentos y seguridad alimentaria Ø Disponibilidad física de bienes refleja-resulta de modelos de producción, padrones de consumo, aspectos nutricionales-salud y ambiente Ø Quienes serán afectados? ü Concepciones de vulnerabilidad ü Vulnerabilidad socio-ambiental x disponibilidad-acceso Ø Cual enfoque de seguridad alimentaria? ü Seguridad alimentaria y nutricional ü Alimentos adecuados y sanos (derecho y soberanía) ü Enfoques sistémicos (sistema alimentario) e intersectoriales (políticas públicas)
2. Contexto global: conjunción de crisis/ múltiples desafíos correlacionados Ø Crisis alimentaria internacional crisis sistémica ü Crisis del SAM subyacente a la alza de precios ü Modelo agrícola: monocultivo-mecanización-agroquímicos ü Comercio internacional: fuente fiable de SAN? ; corporaciones vs. regulación nacional ü Alejamiento producción - consumo: costos, energía, hábitos Ø Correlaciones con las demás crisis ü Crisis económica: restricciones de acceso / crédito ü Crisis ambiental: uso de RN y cambios climáticos ü Crisis energética: alimentos vs. agro-energía Crisis sistémicas respuestas sistémicas e interconectadas
3. Escenarios y proyecciones Ø Los riesgos de las proyecciones de demanda y oferta Ø La preeminencia de las soluciones tecnológicas: Ø Cual tecnología? Ø Hacer “más de lo mismo”? Ø Insustentabilidad de proyectar los modelos actuales de producción y consumo Ø Que economía del cambio climático necesitamos?
Las alteraciones en el uso del suelo que resultan de los cambios climáticos global
3. Estimativas de impacto en el sector agrícola de Brasil Ø Pérdidas estimadas de hasta US$ 3, 7 mm en 2020, podiendo llegar al US$ 7 mm en 2070. Ø Maíz, arroz, frijol, algodón y girasol: fuerte reducción de las superficies (sobretodo en el Nordeste) con pérdidas significativas en la producción Ø Café (tipo arábico): reducción de hasta el 33% del área de bajo riesgo en S. Paulo y Minas Gerais; posibilidad de incrementar la producción en el Sur Ø Soya: cultura más afectada; peor escenario = pérdidas del 40% en 2070 => perjuicio de hasta US$ 3, 8 mm (Embrapa, Unicamp, 2008).
3. Estimativas de impacto en el sector agrícola de Brasil Ø Pérdidas severas en la rentabilidad agrícola para el período hasta el 2070, en el escenario A 2 de emisiones de GEI Ø Regiones: • Centro-Oeste = 161, 8% • Norte = 124, 6% • Nordeste = 51, 8% Feres, Eustáquio & Speranza (2010)
4. Respuestas posibles por las políticas públicas Ø Dinámicas de “afuera hacia adentro”: característica de la agenda ambiental; proceso de internalización de la agenda climática global Ø Mitigación, adaptación y prevención: como considerarlas y coordinarlas? Ø Escalas adecuadas de acción + el desafío de la producción de conocimiento a nivel territorial-local Ø Conocimiento del fenómeno por la populación; el rol de los actores sociales locales Ø Los varios Brasis: agronegócio y agricultura familiar; agricultura familiar y campesina como adaptación Ø Posibilidades de la agroecologia
Por un nuevo modelo de producción de alimentos
Centro de Referencia en Seguridad Alimentaria y Nutricional CERESAN/CPDA/UFRRJ http: //www. ufrrj. br/cpda/ceresan
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