CALORIMETRIA Dispndio Energtico Bruto e Lquido OBJETIVOS Identificar
CALORIMETRIA Dispêndio Energético Bruto e Líquido
OBJETIVOS • Identificar as equações para determinar o gasto energético diário do indivíduo • Relacionar consumo com gasto calórico • Conhecer como equilibrar a Balança Energética
Conceitos Calorimetria Fórmula usada para cálculo de calorias consumidas individualmente.
CALORIMETRIA INDIRETA . Quantifica o intercâmbio gasoso através do consumo de O 2 e produção de CO 2 . Calcula o gasto calórico. . Gasto metabólico basal (GMB) Mora 1997; Patino 2000
Conceitos Dispêndio Energético Bruto Líquido Gasto calórico total Gasto calórico induzido pela atividade física Metabolismo Basal Gasto calórico para manutenção das funções vitais.
Como Calcular o Gasto Calórico Basal de um Individuo ? • MET = Método do Equivalente Metabólico Basal • 1 MET = 3, 6 ml/kg/min de consumo de O 2 em repouso. • Sabendo isso devemos fazer os seguintes passos: Exemplo = Jovem de 70 Kilos
Passo a Passo 1 – Encontrar o consumo total de O 2 em ml por minuto, ou seja, 3, 6 ml x 70 (kg) x min. 2 – Localizada a quantidade de ml por min que uma pessoa de 70 kg consome encontramos em 1 hora, ou seja, multiplica-se por 60 minutos o primeiro passo (252, 0 ml x 60) = 15, 120. 3 – Dividi-se este valor por 1. 000 para encontrarmos em litros (15, 120 ml / 1. 000) = 15, 12 litros por hora. 4 – Para transformas em kcal basta multiplicar por 5 o valor encontrado acima (15, 12 L x 5) = 75, 60 kcal por hora. 5 – Para descobrir o consumo calórico basal diário multiplique por 24 horas (75, 60 kcal x 24 hr) = 1. 814, 40 kcal consome uma pessoa de 70 kilos para manter suas funções vitais.
Desafio • Calcule seu gasto energético diário bruto • Preencha a planilha levando em consideração o gasto energético das atividades físicas • Fontes: • Livro Treinamento Ideal de Jurgen Werneck • Leslie Andrews Portes Consulting • Adaptação: Professo Roberto Maçaneiro
- Slides: 9