Calorien in alcoholische dranken Wat aan bod komt
Calorieën in alcoholische dranken
Wat aan bod komt Wat is alcohol en hoe ontstaat het? Waar komen calorieën vandaan in alcoholische drankjes? Wat is een glas en wat is een glaasje? Hoeveel calorieën leveren drankjes en hapjes? Wat is verantwoorde alcoholconsumptie? Bestaat de bierbuik? Tips
Wat is alcohol? Alcohol = C 2 H 5 OH = ethanol = ethylalcohol Gist zet koolhydraten uit vruchten of graan om in alcohol. Hoe hoger het alcoholpercentage hoe minder koolhydraten er achterblijven.
Waar komen calorieën vandaan? In alcoholische drankjes leveren alcohol en koolhydraten energie (kilocalorieën of kcal). Alcohol levert 7 kcal/g en koolhydraten 4 kcal/g.
Glas of glaasje? Een standaardglas bier, wijn of sterkedrank bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid alcohol (10 gram alcohol). Glas bier 250 ml Glaasje wijn 100 ml Glaasje sterkedrank 35 ml
Glas of glaasje? In de praktijk is een glas niet altijd een standaardglas. De hoeveelheid die je thuis drinkt is vaak groter. Flesje bier 300 ml Glas wijn 150 ml Glas sterkedrank 50 ml
Calorieën in alcoholische dranken Voor het aantal calorieën is hoeveel je drinkt belangrijker dan wat je drinkt.
Hapjes Als je bij je glaasje drank ook hapjes eet, kunnen de calorieën aardig oplopen. Alcoholische drankjes kunnen je eetlust vergroten. Ook kan alcohol remmingen wegnemen waardoor je meer eet.
Opdracht Leg de kaartjes in de juiste volgorde van minste calorieën naar meeste calorieën (5 min).
Energie (kcal) Mixdrank Rode wijn Alcoholische Bier (pils) drankjes leveren ± 100 kcal per Frisdrank Alcoholvrij bier standaardglas. Ook hapjes leveren energie. 3 handjes Pinda’s 0 50 Blokje kaas Bitterbal Klein zakje chips 100 150 200 250 300
Verantwoorde alcoholconsumptie? Volgens de Nederlandse gezondheidsraad is maximaal 1 standaardglas per dag verantwoorde alcoholconsumptie. Maximaal 1 standaardglas per dag Het maakt dan niet uit of je bier, wijn of sterkedrank drinkt. of of
Verantwoorde alcoholconsumptie? Drink geen alcohol: Onder de 18 Als je zwanger bent Als je borstvoeding geeft In het verkeer
Bestaat de bierbuik? Vanaf 16 glazen bier per week begint bij mannen eventueel de buik te groeien. Het is nog onduidelijk of dit echt komt door het bier, of door de ongezonde leefstijl van de bierdrinker. Vooral alcohol levert energie, dus voor het aantal calorieën maakt het niet uit of je bier, wijn of sterkedrank drinkt.
Leefstijl
Gezond leven Rook niet Beweeg voldoende Eet en drink gezond en met mate
Kilocalorieën in bier 70 Alcoholvrij (300 ml) 95 95 Oud Bruin (300 ml) 120 140 115 Radler Alcoholvrij (300 ml) Pils (250 ml) Radler (300 ml) Pils (300 ml) 190 Zwaar bier (300 ml) Het meestgedronken en bekendste bier is pils. Andere bieren kunnen verschillen in alcoholpercentage en aantal calorieën. Een zwaar bier kun je eventueel delen in twee genietglaasjes.
Het nieuwe genieten is samen delen 210 105 = Zwaar bier (330 ml) 105 + Zwaar bier (165 ml)
Kilocalorieën in wijn 100 105 125 Rosé (150 ml) Rode wijn (150 ml) 145 80 Glaasje rode wijn (100 ml) Droge witte wijn (150 ml) Zoete witte wijn (150 ml) Let er bij wijn vooral op hoe vol je je glas schenkt. Meet het eens na met een maatbekertje. Bij een glaasje (100 ml) schenk je 7, 5 glazen uit een fles. Bij een glas (150 ml) maar 5!
Hoeveel glazen uit een fles? Glaasje wijn (100 ml) Glas wijn (150 ml)
Kilocalorieën in sterkedrank 70 Glaasje Sterkedrank (35 ml) 120 Glas Sterkedrank (50 ml) 170 Glas mixdrank (250 ml) 205 Flesje mixdrank (275 ml) 275 Cocktail (150 ml) Let ook bij sterkedrank op de glasgrootte. Meet het eens na met een maatbekertje. Vooral als je sterkedrank mixt met bijvoorbeeld frisdrank of vruchtensap lopen de calorieën aardig op.
Samenvatting Alcoholische dranken zijn verwencalorieën. Drink maximaal 1 glas per dag. Voor het aantal calorieën maakt het niet uit welke drank je drinkt. Bier, wijn en sterkedrank bevatten allemaal rond de 100 kilocalorieën per standaardglas. In de praktijk is een standaardglas niet altijd een standaardglas. De meeste calorieën in alcoholische dranken zijn afkomstig van alcohol. Naast drankjes leveren ook hapjes calorieën. Door alcohol kan het zijn dat je ongemerkt meer eet.
Tips Als je drinkt, drink met mate en spreid drankjes over de week. Hou eens een week bij hoeveel je drinkt. Bekijk hoeveel alcohol er in een consumptie zit. Let op calorierijke hapjes. Geniet bewust van je drankje, drink het niet zonder nadenken leeg. Drink een glas water bij je drankje of kies voor een alcoholvrije variant. Sla regelmatig een dag over. Drink eens een periode niks.
Geniet, maar drink met mate!
Extra slides
Waar zitten meer calorieën in? 5 2 1 l a kc Rode wijn 150 ml 0 1 1 l a c k 3 blokjes 48+ kaas
Waar zitten meer calorieën in? 5 1 1 l a kc Glas pils (250 ml) 5 3 1 l a kc Zakje chips (25 g)
Waar zitten meer calorieën in? 70 l a kc Glaasje jenever (35 ml) 5 1 3 l a kc 3 handjes pinda’s (50 gram)
Opdracht Een eenheid alcoholische drank bevat 10 gram alcohol. Zet de drankjes op volgorde van weinig naar veel eenheden alcohol.
Eenheden Vaasje pils Flesje pils Blikje pils Pul pils Fles wijn Whisky Wijn klein Glas zwaar bier Wijn groot 0 0, 5 1 1, 5 2 7
Opdracht Schenk een glas in zoals je dat thuis ook zou doen
- Slides: 30