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Cafés célèbres d' Europe Photos Net + personnelles Photos panoramiques et texte du Net Musique : Joe Dassin - Le café des trois colombes Créations Delia Florea

Café Florian à Venise

Café Florian à Venise Le Caffè Florian est le plus ancien, célèbre et luxueux café de la Place Saint-Marc de Venise en Italie fondé en 1720 par Floriano Francesconi. Il est situé à côté de la tour Campanile. Le 29 décembre 1720, Floriano Francesconi, ami de tous les notables de Venise, inaugure son célèbre café sous le nom de Venezia Trionfante (Venise triomphante en italien) sous les arcades procuraties neuves de la Place Saint-Marc avec vue sur la Basilique Saint-Marc et sur le Campanile de Saint-Marc. Les clients le rebaptisent rapidement par le nom de son propriétaire : caffè Florian. Doges de Venise, aristocrates, ambassadeurs, riches marchands, artistes, hommes de lettres, Goethe, Alfred de Musset, George Sand, Giuseppe Verdi, Lord Byron, Giacomo Casanova etc. sont des habitués. Grâce à sa popularité, durant le carnaval de Venise, des personnes costumées entrent dans le café pour boire une tasse de thé ou de café, mais surtout pour attirer l'attention des touristes qui peuvent facilement les photographier depuis les six grandes vitres.

Café Florian à Venise À l'intérieur, le café au charme délicat de bonbonnière se divise en six petits salons : la « salle des Grands Hommes » qui tire son nom des nombreux portraits de célèbres vénitiens peints par Giulio Carlini (Carlo Goldoni, Francesco Morosini, Titien, Marco Polo, Andrea Palladio, Dandolo. . . ), la « salle des Saisons ou des Miroirs » décorée par Porta, la « salle du Sénat » qui expose des œuvres d’art et des sciences, la « salle Liberty » aux voûtes décorées, lambris et miroirs peints du début des années 1900. La « salle orientale » et la « salle chinoise » rappellent l'époque où l'on consommait du Malvasia et des vins d'Orient.

Café Florian

Café Florian

Café Demel à Vienne

Café Demel à Vienne Les cafés, c’est un art de vivre. Quelque soit la consommation commandée, on vous l’apporte sur un plateau individuel accompagné d’un verre d’eau. Selon l’heure de la journée, on peut boire du café, du thé, du chocolat accompagné d’un strudel ou, à l’heure de l’apéro, prendre un verre de vin. On peut y déjeuner ou y dîner, une cuisine simple, des soupes, des saucisses… Des journaux sont à dispo. On peut venir avec son ordi et passer l’après-midi à travailler dans une atmosphère feutrée. Bref, le café viennois, c’est unique. Et bien sûr, ils sont tous différents. Fort de 200 ans d'histoire, l'ancien confiseur de la Cour était un lieu privilégié de rendezvous sous l'époque impériale. Spécialisée dans les desserts glacés avant d'étendre son savoir-faire aux pâtisseries traditionnelles, la maison allait servir le café au lait du petit déjeuner dans les appartements de Sissi, mais aussi les langues-de-chat, les macarons et massepains, le granité aux griottes. Avec pour accompagner, café liégeois ou glace à la violette (bleu ciel). Situé à la Kohlmarkt, en centre ville de Vienne, le pâtissier a résisté à la chute de l'empire austro-hongrois après la première guerre mondiale. Il demeure un lieu de choix pour déguster nombre de desserts « maison » , chocolatés ou non. A deux pas, le Musée Demel explicite la vie des pâtissiers de la Cour Impériale. Photos personnelles

Café Demel

Café Central à Vienne Le Café Central de Vienne, caractérisé par son style néo-Renaissance, était très fréquenté par les écrivains (Schnitzler, Musil, Von Hoffmanstahl, Freud…) au début du XXe siècle. On peut d’ailleurs y voir la statue de Peter Altenberg, célèbre poète aux moustaches de morse. Aujourd’hui, on y rencontre principalement des touristes venus admirer les lieux en dépit des tarifs élevés.

Café Central à Vienne

Café Procope à Paris

Café Procope à Paris Le café Procope est un célèbre, et l’un des plus anciens, cafés-restaurants de Paris. Café d’artistes et d’intellectuels, il était fréquenté au XVIIIe siècle par Voltaire, Diderot et d’Alembert. Centre actif durant la Révolution française, il reste longtemps un lieu de rencontre d’écrivains et d’intellectuels (Musset, Verlaine, Anatole France), d’hommes politiques (Gambetta) et du « Tout. Paris » . Vingt ans après l’introduction d’une boisson tonique du nom de « café » à la cour de France par le sultan Mehmed IV, un Arménien du nom de Grégoire, originaire d’Ispahan, ouvre un café rue Mazarine , à côté du théâtre de la Comédie-Française. Lorsque le théâtre quitte cet emplacement pour aller rue des Fossés-Saint-Germain, en 1680, Grégoire déménage son café. Il vient alors s’installer en face et fait prospérer ses affaires en attirant la nombreuse clientèle du monde du spectacle. En 1670, arrive en France un Sicilien de Palerme, Francesco Procopio dei Coltelli (qui francisera son nom en François Procope-Couteaux). Il travaille comme garçon chez un cafetier arménien du nom de Pascal qui possédait un café rue de Tournon, à la foire Saint-Germain, Il se met à son compte deux ans plus tard et, en 1686, il rachète à Grégoire son établissement, qu’il fait luxueusement décorer et l'ouvre en 1689. L’établissement, qui porte désormais le nom de « Le Procope » , devient rapidement l’un des cafés littéraires les plus courus. Après la mort de François Procope en 1716, son fils lui succède.

Le café attire des auteurs comme Voltaire ou Rousseau. La « légende » du café dit que Diderot y écrivit des articles de l’Encyclopédie, que Benjamin Franklin y prépara « le projet d’alliance de Louis XVI avec la nouvelle République » selon une plaque commémorative, et qu’il y aurait conçu des éléments de la future Constitution des États-Unis. Montesquieu fait allusion au café Procope dans la 36 e des Lettres persanes : « Le café est très en usage à Paris : il y a un grand nombre de maisons publiques où on le distribue. Dans quelques unes de ces maisons on dit des nouvelles, dans d’autres on joue aux échecs. Il y en a une où l’on apprête le café de telle manière qu’il donne de l’esprit à ceux qui en prennent : au moins, de tous ceux qui en sortent, il n’y a personne qui ne croie qu’il en a quatre fois plus que lorsqu’il y est entré. »

Café Procope à Paris

Café Procope à Paris

Café Procope à Paris La table de Voltaire

Café Greco à Rome

Café Greco à Rome L'Antico Caffè Greco (parfois simplement appelé Caffè Greco) est le nom de l'un des plus célèbres cafés de Rome. Il est situé Via Condotti, dans le centre historique de Rome , à deux pas des Marches Espagnoles . Ouvert par un Grec en 1760 (d'où son nom), il est sans doute le plus connu et le plus ancien café de Rome. Véritable lieu chargé d'histoire, il est aménagé en une enfilade de petites salles aux murs pourpres couverts de tableaux complétées par de petites tables en marbre et de fauteuils de velours. Au fil du temps, le caffè Greco a vu défiler de nombreux intellectuels parmi lesquels Stendhal, Goethe, Wagner , Bertel Thorvaldsen, Byron, Franz Liszt, Keats, Hector Berlioz, Félix Mendelssohn, Gogol, Carlo Levi, Cardinale Gioacchino Pecci (futur pape Leon XIII), Orson Welles, Arthur Schopenhauer, Gabriele D'Annunzio, . . . etc. Encore aujourd'hui, le Gruppo dei Romanisti, cénacle de chercheurs et de savants passionnés par la ville de Rome, s'y réunit une fois par mois. Son aspect actuel date de 1869 et, en 1953, il est déclaré monument d'intérêt historique.

Café Greco à Rome

Café Greco à Rome

Café Greco à Rome Au revoir et à bientôt !

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