Cadena de suministros en lnea Cadena de suministros

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Objetivo de la presentación Identificarás el objetivo, las características y los diferentes participantes en una cadena de suministros, así como las fases de decisión clave y sus procesos macro.

¿Qué es la cadena de suministros? Es toda la red de empresas que interviene y colabora desde la creación, hasta la entrega del producto al consumidor final, incluyéndolo.

¿Cuál es su objetivo? El objetivo de toda cadena de suministros es maximizar el valor total (superávit) generado, que es la diferencia entre lo que el cliente paga por el producto final y el costo en la cadena para cumplir con el pedido. Valor para el cliente - Costo para la cadena de suministros Superávit de la cadena de suministros

¿Quiénes la integran? En una cadena de suministros participan: • Proveedores (materia prima) • Fabricantes • Centros de distribución • Distribuidores (mayoristas) • Detallistas (minoritas) • Transportistas • Consumidores finales

Amplitud y extensión El concepto de amplitud de la cadena de suministros, se refiere a los diferentes tipos de participantes (etapas) que se requieren dentro de la misma, para poder atender satisfactoriamente la solicitud de un consumidor. La extensión de la cadena de suministros consiste en el número de participantes de cada tipo (en cada etapa), que intervienen para la creación y entrega al cliente final de un producto terminado.

Flujos en la cadena de suministros Una cadena de suministros es dinámica. En cada etapa dentro de la misma (fabricación, distribución, venta minorista) se establecen diversos flujos de productos, información y dinero, los cuales suelen ocurrir en ambas direcciones de la cadena.

Fases de decisión Las decisiones en una cadena de suministros tienen un papel determinante en su éxito o fracaso. Cada decisión debe tomarse buscando incrementar el superávit de la cadena de suministros y se agrupan en tres categorías: 1. Diseño de la cadena de suministros. 2. Planeación de la cadena de suministros. 3. Operación de la cadena de suministros.

Visualización de los procesos En una cadena de suministros se presenta una secuencia de procesos y flujos entre diferentes etapas para satisfacer la necesidad de un cliente. Hay dos maneras de visualizar los procesos que se realizan en una cadena de suministros. A. Visualización de ciclo. B. Visualización de empuje/tirón.

Procesos macro Los procesos macro de la cadena de suministros de una empresa pueden clasificarse en: a. Administración de la relación con el cliente, (CRM, Customer Relationship Management). b. Administración de la cadena de suministros interna, (ISCM, Internal Supply Chain Management. c. Administración de la relación con el proveedor, (SRM, Supplier Relationship Management).

Conclusión El objetivo principal de la cadena de suministros es contar con el producto adecuado, en el lugar adecuado, en el momento adecuado, para incrementar la eficiencia de la cadena, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. ¿Qué productos finales te parece que tienen una cadena de suministros más compleja? ¿Por qué?

Fuentes de consulta • Chase, R. y Jacobs, F. (2014). Administración de operaciones. Producción y cadena de suministros. (13 a. ed. ). México: Mc. Graw-Hill Interamericana. • Chopra, S. (2013). Administración de la cadena de suministro. (5 a. ed. ). México: Pearson Educación. • Nahmias, S. (2014). Análisis de la producción y las operaciones. (6 a. ed. ). México: Mc. Graw-Hill Interamericana.