C I T O L O G I

  • Slides: 49
Download presentation
C I T O L O G I J A

C I T O L O G I J A

životinjska ćelija biljna ćelija

životinjska ćelija biljna ćelija

CITOLOGIJA – nauka o ćeliji koja proučava njenu morfologiju : spoljašnji oblik i strukture

CITOLOGIJA – nauka o ćeliji koja proučava njenu morfologiju : spoljašnji oblik i strukture koje se nalaze u njenoj unutrašnjosti ĆELIJA JE OSNOVNA JEDINICA GRAĐE I FUNKCIJE, RASTA I RAZVIĆA, REGENERACIJE I RAZMNOŽAVANJA SVIH ŽIVIH BIĆA

Hemijski sastav ćelije proučavaju biohemija i molekularna bilogija Mikroskop je osnovni instrument za proučavanje

Hemijski sastav ćelije proučavaju biohemija i molekularna bilogija Mikroskop je osnovni instrument za proučavanje ćelije i tkiva Šta je mikroskop ? Koje vrste mikroskopa postoje ?

Svetlosni mikroskop – za uveličanje se koriste optička sočiva, a svetlost je prirodna ili

Svetlosni mikroskop – za uveličanje se koriste optička sočiva, a svetlost je prirodna ili veštačka Elektronski mikroskop – za uveličavanje se koriste elektromagnetna polja, a kao izvor svetlosti snop elektrona

ROBERT HUK 1665. godine prvi uočio prazne komorice na preseku plute koji je posmatrao

ROBERT HUK 1665. godine prvi uočio prazne komorice na preseku plute koji je posmatrao i nazva ih ćelije LEVENHUK 1685 – posmatrao i opisao jednoćelijske organizme TEODOR ŠVAN 1843. godine prvi shavatio da je ćelija jedinica građe svakog živog bića

HEMIJSKI SASTAV ĆELIJE NEORGANSKE I ORGANSKE MATERIJE

HEMIJSKI SASTAV ĆELIJE NEORGANSKE I ORGANSKE MATERIJE

Živa bića i neživa priroda su izgrađeni od istih hemijskih elemenata, ali procenat zastupljenosti

Živa bića i neživa priroda su izgrađeni od istih hemijskih elemenata, ali procenat zastupljenosti hemijskih elemenata značajno je različit kada je u pitanju živa priroda BIOGENI ELEMENTI- C, H, N, O, S, P, Ca, Mg, K, Na, Si, Fe

VODA O H H

VODA O H H

- osnovni gradivni element - unverzalni rastvarač - održava strkturu živih bića - predstavlja

- osnovni gradivni element - unverzalni rastvarač - održava strkturu živih bića - predstavlja osnovni medij u kome se odvijaju svi životni procesi – disanje, fotosinteza, varenje hrane - zahvaljujući koheziji odličan toplotni izolator, omogućava hlađenje životinja i biljaka i omogućava transport vode u biljkama i suprotstavljanje silama gravitacije

UGLJENI HIDRATI • šećeri- grade ih C, H i O • odnos H :

UGLJENI HIDRATI • šećeri- grade ih C, H i O • odnos H : O je 2 : 1 • u odnosu na broj C molekula razlikujemo trioze (3 C), tetroze (4 C), pentoze (5 C) - roboza, dezoksiriboza i heksoze (6 C)- glukoza- monosaharidi

MONOSAHARID - HEKSOZA

MONOSAHARID - HEKSOZA

MONOSAHARIDI HEKSOZE

MONOSAHARIDI HEKSOZE

MONOSAHARIDI - PENTOZE

MONOSAHARIDI - PENTOZE

oligosaharidi- tri do nekoliko desetina monosaharida linijski ili granato povezani REZERVNI POLISAHARIDI SKROB- BILJKE

oligosaharidi- tri do nekoliko desetina monosaharida linijski ili granato povezani REZERVNI POLISAHARIDI SKROB- BILJKE GLIKOGEN- ŽIVOTINJE

REZERVNI POLISAHARIDI BILJAKA SU I HEMICELULOZA I INULIN KOJI JE DODATAK KISELO-MLEČNIM PROIZVODIMA I

REZERVNI POLISAHARIDI BILJAKA SU I HEMICELULOZA I INULIN KOJI JE DODATAK KISELO-MLEČNIM PROIZVODIMA I POMAŽE OČUVANJU LJUDSKOG ZDRAVLJA, JER ČINI HRANU KORISNIM BAKTERIJAMA CREVNE FLORE ČOVEKA !!!

GRADIVNI POLISAHARIDI CELULOZA - BILJKE HITIN- ŽIVOTINJE, GLJIVE

GRADIVNI POLISAHARIDI CELULOZA - BILJKE HITIN- ŽIVOTINJE, GLJIVE

MASTI - nerastvorljivi u vodi - izgradeni od C, H i O - masne

MASTI - nerastvorljivi u vodi - izgradeni od C, H i O - masne kiseline osnovni gradivni molekuli

NAJČEŠĆI LIPIDI MASTI FOSFOLIPIDI- ĆELIJSKA MEMBRANA

NAJČEŠĆI LIPIDI MASTI FOSFOLIPIDI- ĆELIJSKA MEMBRANA

HOLESTEROL

HOLESTEROL

 PROTEINI - izgradeni su od C, H, O i N - osnovne gradivne

PROTEINI - izgradeni su od C, H, O i N - osnovne gradivne jedinice amino-kiseline

SVAKA AMINO-KISELINA IMA AMINO (-NH), KARBOKSILNU (-COOH) GRUPU I R OSTATAK

SVAKA AMINO-KISELINA IMA AMINO (-NH), KARBOKSILNU (-COOH) GRUPU I R OSTATAK

 NUKLEINSKE KISELINE dezoksiribonukleinska kiselina (DNK) -nosilac naslednih informacija ribonukleinske kiseline (RNK) – omogućavaju

NUKLEINSKE KISELINE dezoksiribonukleinska kiselina (DNK) -nosilac naslednih informacija ribonukleinske kiseline (RNK) – omogućavaju prenošenje naslednih informacija i njihovo prevodenje u proteine

Watson i Crick 1953. godine

Watson i Crick 1953. godine

Struktura molekula DNK • Fig. 1. 1 DNA

Struktura molekula DNK • Fig. 1. 1 DNA

DNK nukleotid Fosfatna grupa O O=P-O O 5 CH 2 O N C 1

DNK nukleotid Fosfatna grupa O O=P-O O 5 CH 2 O N C 1 C 4 Šećer (dezoksiriboza) C 3 C 2 Azotna baza (A, G, C ili T)

Azotne baze • PURINSKE 1. Adenin (A) 2. Guanin (G) A or G •

Azotne baze • PURINSKE 1. Adenin (A) 2. Guanin (G) A or G • PIRIMIDINSKE 3. Timin (T) 4. Citozin (C) T or C

Purinske i pirimidinske baze

Purinske i pirimidinske baze

DEZOKSIRIBONUKLEINSKA KISELINA ( DNK ) Izgrađena od nukleotida koji povezani fosfodiestarskim vezama grade polinukleotidne

DEZOKSIRIBONUKLEINSKA KISELINA ( DNK ) Izgrađena od nukleotida koji povezani fosfodiestarskim vezama grade polinukleotidne lance Između komplementarnih baza dva polinukleotidna lanca grade se vodonične veze i oni grade zavojnicu- dupli heliks DNK

Sekundarna struktura DNA • Dupli heliks ili dupla spirala • U oba lanca baze

Sekundarna struktura DNA • Dupli heliks ili dupla spirala • U oba lanca baze su komplementarne • Dva lanca su antiparalelna u 3’ → 5’ ili 5’ → 3’ pravcu

5’ kraj 3’ kraj 5’ fosfat 3’ hidroksilna grupa 3’ kraj 5’ kraj

5’ kraj 3’ kraj 5’ fosfat 3’ hidroksilna grupa 3’ kraj 5’ kraj

POVEZIVANJE DEZOKSIRIBONUKLEOTIDA U POLINUKLEOTIDNI LANAC FOSFODIESTARSKIM VEZAMA

POVEZIVANJE DEZOKSIRIBONUKLEOTIDA U POLINUKLEOTIDNI LANAC FOSFODIESTARSKIM VEZAMA

DNK dupli heliks “prečage lanca” Azotne baze (A, T, G ili C) komplmentarno Sparene

DNK dupli heliks “prečage lanca” Azotne baze (A, T, G ili C) komplmentarno Sparene H-vezama “Okosnica lanca” Fosfatne grupe i šećeri povezane fosfo-diestarskim vezama

DNK dupli heliks 5 O 3 3 P 5 O O C G 1

DNK dupli heliks 5 O 3 3 P 5 O O C G 1 P 5 3 2 4 4 2 3 P 1 T 5 A P 3 O O P 5 O 3 5 P

SPARIVANJE BAZA H-VEZE G C T A

SPARIVANJE BAZA H-VEZE G C T A

RIBONUKLEINSKA KISELINA - RNK Postoje tri osnovne vrste RNK: -INFORMACIONA RNK (i. RNK)-prepisuje informacije

RIBONUKLEINSKA KISELINA - RNK Postoje tri osnovne vrste RNK: -INFORMACIONA RNK (i. RNK)-prepisuje informacije sa DNK -RIBOZOMALNA RNK (r. RNK)- gradi sa proteinima ribozome -TRANSPORTNA RNK (t. RNK)-potrebne za sintezu proteina RNK su jednolančani molekuli, to jest, one su u obliku jedne niti. Sparivanje azotnih baza nije tako savršeno kao kod DNK.

S T R U K T U R A R N K

S T R U K T U R A R N K

Primarna struktura RNK molekula

Primarna struktura RNK molekula

RNK nukleotid Fosfatna grupa O O=P-O O 5 CH 2 O N C 1

RNK nukleotid Fosfatna grupa O O=P-O O 5 CH 2 O N C 1 C 4 Šećer (riboza) C 3 C 2 Azotna baza (A, G, C ili U)

RNK nukleotid grade šećer riboza, fosfatna grupa i baza ( umesto T u pirimidinskim

RNK nukleotid grade šećer riboza, fosfatna grupa i baza ( umesto T u pirimidinskim bazama je uracil – U ) • riboza • T zamijenjen s U

 • RNK nukleotidi međusobno spojeni 3’ 5’ fosfodiesterskim vezama (prim. struktura) • jednolančana,

• RNK nukleotidi međusobno spojeni 3’ 5’ fosfodiesterskim vezama (prim. struktura) • jednolančana, osim područja dvostruke zavojnice: petlje/ukosnice (sek. struktura) • zavisno o nesparenim bazama i neuobičajenim vodonikovim vezama dolazi do trodimenzionalne strukture (terc. strukture) petlje ukosnice

Primarna i sekundarna struktura RNA molekula

Primarna i sekundarna struktura RNA molekula

Građa t. RNA u vidu deteline Peter J. Russell, i. Genetics: Copyright © Pearson

Građa t. RNA u vidu deteline Peter J. Russell, i. Genetics: Copyright © Pearson Education, Inc. , publishing as Benjamin Cummings.

Trodimenzionalna struktura t. RNA molekula Peter J. Russell, i. Genetics: Copyright © Pearson Education,

Trodimenzionalna struktura t. RNA molekula Peter J. Russell, i. Genetics: Copyright © Pearson Education, Inc. , publishing as Benjamin Cummings.

I DA ZAPAMTIMO OVAKO IZGLEDAJU UPOREDNO PREDSTAVLJENE DNK I RNK

I DA ZAPAMTIMO OVAKO IZGLEDAJU UPOREDNO PREDSTAVLJENE DNK I RNK

DNK dvolančana zavojnica šećer dezoksiriboza pirimidinska baza T RNK jednolančana zavojnica šećer riboza pirimidinska

DNK dvolančana zavojnica šećer dezoksiriboza pirimidinska baza T RNK jednolančana zavojnica šećer riboza pirimidinska baza U