C I T O L O G I
- Slides: 49
C I T O L O G I J A
životinjska ćelija biljna ćelija
CITOLOGIJA – nauka o ćeliji koja proučava njenu morfologiju : spoljašnji oblik i strukture koje se nalaze u njenoj unutrašnjosti ĆELIJA JE OSNOVNA JEDINICA GRAĐE I FUNKCIJE, RASTA I RAZVIĆA, REGENERACIJE I RAZMNOŽAVANJA SVIH ŽIVIH BIĆA
Hemijski sastav ćelije proučavaju biohemija i molekularna bilogija Mikroskop je osnovni instrument za proučavanje ćelije i tkiva Šta je mikroskop ? Koje vrste mikroskopa postoje ?
Svetlosni mikroskop – za uveličanje se koriste optička sočiva, a svetlost je prirodna ili veštačka Elektronski mikroskop – za uveličavanje se koriste elektromagnetna polja, a kao izvor svetlosti snop elektrona
ROBERT HUK 1665. godine prvi uočio prazne komorice na preseku plute koji je posmatrao i nazva ih ćelije LEVENHUK 1685 – posmatrao i opisao jednoćelijske organizme TEODOR ŠVAN 1843. godine prvi shavatio da je ćelija jedinica građe svakog živog bića
HEMIJSKI SASTAV ĆELIJE NEORGANSKE I ORGANSKE MATERIJE
Živa bića i neživa priroda su izgrađeni od istih hemijskih elemenata, ali procenat zastupljenosti hemijskih elemenata značajno je različit kada je u pitanju živa priroda BIOGENI ELEMENTI- C, H, N, O, S, P, Ca, Mg, K, Na, Si, Fe
VODA O H H
- osnovni gradivni element - unverzalni rastvarač - održava strkturu živih bića - predstavlja osnovni medij u kome se odvijaju svi životni procesi – disanje, fotosinteza, varenje hrane - zahvaljujući koheziji odličan toplotni izolator, omogućava hlađenje životinja i biljaka i omogućava transport vode u biljkama i suprotstavljanje silama gravitacije
UGLJENI HIDRATI • šećeri- grade ih C, H i O • odnos H : O je 2 : 1 • u odnosu na broj C molekula razlikujemo trioze (3 C), tetroze (4 C), pentoze (5 C) - roboza, dezoksiriboza i heksoze (6 C)- glukoza- monosaharidi
MONOSAHARID - HEKSOZA
MONOSAHARIDI HEKSOZE
MONOSAHARIDI - PENTOZE
oligosaharidi- tri do nekoliko desetina monosaharida linijski ili granato povezani REZERVNI POLISAHARIDI SKROB- BILJKE GLIKOGEN- ŽIVOTINJE
REZERVNI POLISAHARIDI BILJAKA SU I HEMICELULOZA I INULIN KOJI JE DODATAK KISELO-MLEČNIM PROIZVODIMA I POMAŽE OČUVANJU LJUDSKOG ZDRAVLJA, JER ČINI HRANU KORISNIM BAKTERIJAMA CREVNE FLORE ČOVEKA !!!
GRADIVNI POLISAHARIDI CELULOZA - BILJKE HITIN- ŽIVOTINJE, GLJIVE
MASTI - nerastvorljivi u vodi - izgradeni od C, H i O - masne kiseline osnovni gradivni molekuli
NAJČEŠĆI LIPIDI MASTI FOSFOLIPIDI- ĆELIJSKA MEMBRANA
HOLESTEROL
PROTEINI - izgradeni su od C, H, O i N - osnovne gradivne jedinice amino-kiseline
SVAKA AMINO-KISELINA IMA AMINO (-NH), KARBOKSILNU (-COOH) GRUPU I R OSTATAK
NUKLEINSKE KISELINE dezoksiribonukleinska kiselina (DNK) -nosilac naslednih informacija ribonukleinske kiseline (RNK) – omogućavaju prenošenje naslednih informacija i njihovo prevodenje u proteine
Watson i Crick 1953. godine
Struktura molekula DNK • Fig. 1. 1 DNA
DNK nukleotid Fosfatna grupa O O=P-O O 5 CH 2 O N C 1 C 4 Šećer (dezoksiriboza) C 3 C 2 Azotna baza (A, G, C ili T)
Azotne baze • PURINSKE 1. Adenin (A) 2. Guanin (G) A or G • PIRIMIDINSKE 3. Timin (T) 4. Citozin (C) T or C
Purinske i pirimidinske baze
DEZOKSIRIBONUKLEINSKA KISELINA ( DNK ) Izgrađena od nukleotida koji povezani fosfodiestarskim vezama grade polinukleotidne lance Između komplementarnih baza dva polinukleotidna lanca grade se vodonične veze i oni grade zavojnicu- dupli heliks DNK
Sekundarna struktura DNA • Dupli heliks ili dupla spirala • U oba lanca baze su komplementarne • Dva lanca su antiparalelna u 3’ → 5’ ili 5’ → 3’ pravcu
5’ kraj 3’ kraj 5’ fosfat 3’ hidroksilna grupa 3’ kraj 5’ kraj
POVEZIVANJE DEZOKSIRIBONUKLEOTIDA U POLINUKLEOTIDNI LANAC FOSFODIESTARSKIM VEZAMA
DNK dupli heliks “prečage lanca” Azotne baze (A, T, G ili C) komplmentarno Sparene H-vezama “Okosnica lanca” Fosfatne grupe i šećeri povezane fosfo-diestarskim vezama
DNK dupli heliks 5 O 3 3 P 5 O O C G 1 P 5 3 2 4 4 2 3 P 1 T 5 A P 3 O O P 5 O 3 5 P
SPARIVANJE BAZA H-VEZE G C T A
RIBONUKLEINSKA KISELINA - RNK Postoje tri osnovne vrste RNK: -INFORMACIONA RNK (i. RNK)-prepisuje informacije sa DNK -RIBOZOMALNA RNK (r. RNK)- gradi sa proteinima ribozome -TRANSPORTNA RNK (t. RNK)-potrebne za sintezu proteina RNK su jednolančani molekuli, to jest, one su u obliku jedne niti. Sparivanje azotnih baza nije tako savršeno kao kod DNK.
S T R U K T U R A R N K
Primarna struktura RNK molekula
RNK nukleotid Fosfatna grupa O O=P-O O 5 CH 2 O N C 1 C 4 Šećer (riboza) C 3 C 2 Azotna baza (A, G, C ili U)
RNK nukleotid grade šećer riboza, fosfatna grupa i baza ( umesto T u pirimidinskim bazama je uracil – U ) • riboza • T zamijenjen s U
• RNK nukleotidi međusobno spojeni 3’ 5’ fosfodiesterskim vezama (prim. struktura) • jednolančana, osim područja dvostruke zavojnice: petlje/ukosnice (sek. struktura) • zavisno o nesparenim bazama i neuobičajenim vodonikovim vezama dolazi do trodimenzionalne strukture (terc. strukture) petlje ukosnice
Primarna i sekundarna struktura RNA molekula
Građa t. RNA u vidu deteline Peter J. Russell, i. Genetics: Copyright © Pearson Education, Inc. , publishing as Benjamin Cummings.
Trodimenzionalna struktura t. RNA molekula Peter J. Russell, i. Genetics: Copyright © Pearson Education, Inc. , publishing as Benjamin Cummings.
I DA ZAPAMTIMO OVAKO IZGLEDAJU UPOREDNO PREDSTAVLJENE DNK I RNK
DNK dvolančana zavojnica šećer dezoksiriboza pirimidinska baza T RNK jednolančana zavojnica šećer riboza pirimidinska baza U