BTKDE TOTAL AZOT TAYN Bitkiler byyp geliebilmek ve
BİTKİDE TOTAL AZOT TAYİNİ
• Bitkiler, büyüyüp gelişebilmek ve ürün verebilmek için bazı besin elementlerine mutlak surette ihtiyaç duyar. Bitki gelişimi için mutlaka gerekli olan bu elementlere esas bitki besin elementleri adı verilir. • Azotta bu elementlerden biridir. • Azot; aminoasitler, proteinler, nükleik asitler gibi organik bileşiklerin vazgeçilmez bileşenlerinden biridir. • Azot, bitkilerin genç ve büyüyen kısımlarında daha çok bulunur ve vejetatif aksamın (dal, sürgün, yaprak) gelişmesini sağlar. • Azot eksikliği özellikle bitkinin vejetatif gelişimini olumsuz etkiler. • Bu nedenle bitkilerdeki azot miktarı önemlidir.
Bitkide Kjeldahl Metoduyla Toplam Azot Tayini Yaş yakma aşaması Destilasyon aşaması Titrasyon aşaması q. Hızlı sonuç veren bir yöntemdir. q 3 basamakta gerçekleştirilen bir yöntemdir.
Gerekli alet ve malzemeler v Kjeldahl cihazı v Kjeldahl yakma balonları v Destilasyon düzeneği v Hassas terazi v Spatül v Tartım kabı v Pipet v Mezür v Etüv v Erlen v Büret v Otomatik Pipet v Hesap makinesi Kjeldahl düzeneği Destilasyon cihazı Etüv
GEREKLI ÇÖZELTILER v. Sülfürik asit (% 98’lik) v. Selenyum Tabletleri v% 40’lık Na. OH v% 4’lük borik asit v 0. 01 N HCI vİndikatör (1 gr Metil Red + 100 ml Etil alkol) v. Saf su
• DENEY AŞAMALARI • Yaş Yakma Aşaması • NH 3 + H 2 SO 4 + Selenyum Tablet (NH 4)2 SO 4 q Etüvde 2 gece boyunca kurutulan ve öğütülen bitki örneğinden 1 gr tartılarak Kjeldahl tüpüne konur. q Üzerine 5 ml derişik H 2 SO 4 ve bir adet selenyum tablet konulduktan sonra Kjeldahl düzeneğinin yakma ünitesinde 400 ˚C ‘de renk açılıncaya kadar yakılır. q Yakma tamamlandıktan sonra soğumaya bırakılır. q Daha sonra her tüpe 25 ml saf su konur.
• Destilasyon aşaması: • (NH 4)2 SO 4 + 2 Na. OH • 2 NH 4 OH • 3 NH 3 + H 3 BO 3 ISI Na 2 SO 4 + 2 NH 4 OH 2 NH 3 + 2 H 2 O (NH 4)3 BO 3 q Bu aşamada Kjeldahl tüpü destilasyon düzeneğine yerleştirilir. Bu düzenekteki tank % 28’lik Na. OH ile doldurulur ve destilasyon başlatılır. q Bu sırada açığa çıkan amonyağın reaksiyona gireceği içinde borik asit ve indikatör çözelti bulunan altlık hazırlanır. q Oluşan amanyok borik asitle reaksiyona girer ve renk pembeden açık sarıya döner. Bu sırada amonyum borat oluşur.
• Titrasyon aşaması • (NH 4)3 BO 3 + 3 HCI 3(NH 4)CI + H 3 BO 3 q Bu aşamada biüret 0. 01 N’lik HCI doldurulur. q Oluşan amonyum borat, açık sarı renk tekrar pembeye dönene kadar HCI ile titre edilir ve harcanan HCI miktarı kaydedilir.
Hesaplama Basamağı
- Slides: 9