BONTON U RESTORANU Sanja Leakovi Tea Kupreak Marija

BONTON U RESTORANU Sanja Leaković, Tea Kuprešak, Marija Baotić, Katarina Bernatović 8. a i 8. b Bonton u restoranu

Općenito o bontonu o Bonton je kodeks ponašanja kojeg bi se trebao pridržavati svaki pripadnik društva. o Bonton nas uči kako se izražavati, ponašati i komunicirati. o Postoje specijalizirani bontoni za pojedine situacije, pa tako i bonton u restoranu. 1/3/2022 Bonton u restoranu 2

Ponašanje gosta Ponašanje konobara 1/3/2022 Bonton u restoranu 3

Biranje restorana o Iz pristojnosti, muškarac predaje ženi odluku o izboru restorana, te on rezervira. 1/3/2022 Bonton u restoranu 4

Ulazak u restoran o Muškarac uvijek otvara vrata ženi, zatim ju vodi do mjesta. o Muškarac neće sjesti dok žena nije sjela, a izvlačenjem stolice, on ili konobar joj pomaže da sjedne. 1/3/2022 Bonton u restoranu 5

Ponašanje u restoranu o Prema osoblju restorana treba biti pristojan, i ne treba podizati ton. o Znance koji se već nalaze u restoranu treba pristojno pozdraviti, ali ne i zadržavati dugom pričom, jer ih možemo ometati i dovesti u neugodan položaj. o U društvu, prije a ni poslije jela ne treba čitati novine. 1/3/2022 Bonton u restoranu 6

Biranje pića i jela o Muškarac će ženu upitati što želi, a ako žena prepusti izbor njemu, on neće izabrati najjeftinije jelo. o Također, muškarac uvijek bira piće. o Samo muškarac naručuje i kontaktira s konobarom. 1/3/2022 Bonton u restoranu 7

Tokom jela o S jelom uvijek započinje žena ili starija osoba. o Tokom jela razgovori u restoranu se vode tiho, te prema osoblju restorana se treba ponašati pristojno. o Pri završetku obroka, žena prva odlaže salvetu kao znak da je završila s jelom. 1/3/2022 Bonton u restoranu 8

Izbornik Izlazak iz restorana o Muškarac je zadužen za plaćanje računa, bez primjedbi na cijenu. o Prilikom izlaska iz restorana, žena ide prva, a muškarac za njom. 1/3/2022 Bonton u restoranu 9

Postavljanje stola čaša za vino tanjur za maslac čaša za pjenušac žlica za juhu vilica za salatu nož vilica tanjur 1/3/2022 Bonton u restoranu 10

Ulazak u restoran o Pri ulasku gosta u restoran, konobar ga je dužan pozdraviti i otpratiti do njegova mjesta. o Prije nego se gost smjesti, konobar uzima njegov kaput. 1/3/2022 Bonton u restoranu 11

Ponašanje konobara o Konobar mora uvijek biti na raspolaganju gostu, biti pristojan i strpljiv. o Mora biti spreman prihvatiti svaku kritiku. o Konobar treba biti informiran o naručenom jelu i piću, te ga pravilno poslužiti. o Tokom jela konobar se mora brinuti da gostu ništa ne nedostaje. 1/3/2022 Bonton u restoranu 12

Posluživanje o Nakon što se gost smjesti, konobar mu je dužan donijeti jelovnik. o Pravilo je da se gosta uvijek poslužuje s desne strane. 1/3/2022 Bonton u restoranu 13

o Prilikom otvaranja boce, konobar mora biti spretan, i treba znati pravilno otvoriti bocu. o Gostu se ne smiju okretati leđa, a boca se ne drži u ubrusu zbog zagrijavanja i skrivanja etikete. o Pri ulijevanju pića u čašu, boca ne smije dodirivati čašu. 1/3/2022 Bonton u restoranu 14

Izbornik Izlazak iz restorana o Pri izlasku gosta iz restorana, konobar ga mora otpratiti do vrata i zahvaliti se na dolasku. 1/3/2022 Bonton u restoranu 15

KRAJ! Bonton u restoranu