Boerkas in het zonnetje Door XXXX en XXXX

Boerka’s in het zonnetje Door XXXX en XXXX

Deze les ● Calcium ○ ○ Te weinig Te veel (kringloop) Botontkalking ● Vitamine D ● Schema(‘s) ● Discussie

Calcium - goede werking van spieren, zenuwen bloedstolling en transport van andere mineralen afremming van botontkalking (osteoporose)

Calcium (te weinig) - bij minder dan 125 mg calcium per dag Kinderen: - symptomen van rachitis (engelse ziekte) - - spierkrampen (niet bewezen) Ouderen: - minder goede opname van calcium door botontkalking breken de botten sneller vrouwen gaat dit proces sneller door de invloed van de overgang rond het 50 e levensjaar

Calcium (te veel) - Bij meer dan 2, 5 gram calcium per dag - urinewegstenen - Calcium blijft hangen en kristalliseert in de urinewegen mogelijke verkalking van de nieren en bloedvatwanden - calcium blijft plakken aan de bloedvatwanden waardoor de bloedvaten verstopt raken en waardoor symptomen vaatziekten kunnen opdoen - Dit kan komen door maagzuurremmer (te veel calcium)

Calcium (botontkalking) - vanaf 35 jaar meer afbraak dan aanmaak van botten? vervroegd door: - De overgang bij vrouwen; minder hormonen → geen negatieve feedback dus snellere afbraak te weinig lichaamsbeweging tekort aan calcium (zuivel, in de vorm van Ca. PO 2, wordt opgenomen in de darmen) - eiwitten uit melk halen: procentueel meer calcium per glas tekort aan vitamine D Roken en of te veel alcohol aandoeningen specifieke geneesmiddelen, corticosteroïden zoals prednison

Vitamine D Calciumopname Eten Zonlicht Vitamine D 2 (ergocalciferol) en D 3 (cholecalciferol) uit cholesterol (C 27 H 46 O) ● hydroxylering (- H; + OH) x 2 ● calcitriol (C 27 H 44 O 3) ❖ te veel Vit D? ● ● ➢ kalkafzettingen ➢ zonlicht?

Schema(’s) CTN = Calcitonine CTR = Calcitriol (Vitamine D)

Donkere huidskleur meer kans op Engelse ziekte? ● Engelse ziekte = rachitis = onvolledige botvorming / skeletvervorming ● Melanine (geen melatonine)

De link - boerka’s zijn bedekkend - - beperkt zonlicht Vitamine D 2 en D 3 minder Vitamine D minder Calcium opname minder Botvorming 18 e eeuws fabrieken - mensen kwamen weinig buiten de hele dag werken

Discussie ● Moeten boerka’s verboden worden op basis van medische gronden?

Bronnen - - http: //www. voedingscentrum. nl/encyclopedie/calcium. aspx https: //www. gezondheidsplein. nl/aandoeningen/osteoporose/item 33324 http: //www. voedingscentrum. nl/encyclopedie/vitamine-d. aspx https: //www. gezondheidsnet. nl/osteoporose/botontkalking-tijdens-de-overgang https: //www. schildklier. org/schildklierhormonen. html https: //books. google. nl/books? id=pf. Aub 87 q. RHQC&pg=PA 667&lpg=PA 667&dq=ca 2%2 B+regelkr ing&source=bl&ots=6 b. SLZ_70 UV&sig=jscmrr. Kset_Lov 1 xv 8 DWZBLAj 3 Y&hl=nl&sa=X&ved=0 ah. U KEwis 7_7 gy. KTSAh. VDVRo. KHT 99 ALAQ 6 AEIUTAN#v=onepage&q&f=false http: //www. stamcel. org/html/schildklier. htm http: //www. voedingscentrum. nl/Assets/Uploads/Documents/Eten%20 gezondheid/Vitam ines/Basisartikel%20 Voedingsnormen%20 suppletieadviezen%20 vitamine%20 D_def. pdf http: //www. osteoporose-info. nl/content/risicofactoren