BNH VIN K TRUNG T M DINH DNG

BỆNH VIỆN K TRUNG T M DINH DƯỠNG L M SÀNG DINH DƯỠNG CHO BỆNH NH N UNG THƯ BS. NGUYỄN THỊ DUNG HÀ NỘI, 17/03/20178

NỘI DUNG 1. Ung thư và dinh dưỡng 2. Suy mòn trong bệnh ung thư 3. Lợi ích của dinh dưỡng với bệnh nhân ung thư

Ung thư - dinh dưỡng NỘI DUNG - Thế giới: 14. 1 tỉ người mắc thêm, 8. 2 triệu người chết - Việt Nam: 68. 000 ca năm 2000 lên 126. 000 năm 2010, và dự kiến vượt qua 190. 000 ca vào 2020. - 20% - 80% bệnh nhân ung thư bị suy dinh dưỡng (nội trú hoặc ngoại trú) - 20% bệnh nhân ung thư chết vì Suy dinh dưỡng

Ung thư - dinh dưỡng NỘI DUNG - Nguyên nhân SDD ở bệnh nhân ung thư: + Tăng nhu cầu năng lượng + Thực phẩm ăn vào ít + Kém hấp thu + Khối u + Tác dụng phụ của các phương pháp điều trị

Các tác. QUAN dụng phụ TÁC DỤNG PHỤ LIÊN TỚI DINHthường DƯỠNG THƯỜNG GẶP TRONG ĐIỀUtrị TRỊ UNGthư THƯ khi điều ung TRIỆU CHỨNG gặp HOÁ TRỊ LIỆU TIA XẠ PHẪU THUẬT Sụt cân + + + Nôn/ buồn nôn + + + Thay đổi vị giác + + + Viêm niêm mạc miệng Táo bón + + + Tiêu chảy + + +

SUY MÒN TRONG BỆNH UNG THƯ

SUY MÒN TRONG BỆNH UNG THƯ Nhu cầu năng lượng và chất đạm Lượng ăn vào

CÁC GIAI ĐOẠN TRONG SUY MÒN UNG THƯ

Hậu quả của Suy dinh dưỡng và Suy mòn ung thư

DINH DƯỠNG CHO BỆNH NH N UNG THƯ

LỢI ÍCH CỦA DINH DƯỠNG Giảm tác dụng gây độc tế bào của hóa chất Tăng hiệu quả điều trị Giảm thời gian nằm viện và chi phí điều trị Tăng chất lượng cuộc sống

VAI TRÒ EPA (Eicosapentaenoic Acid) - Giảm sụt cân, thúc đẩy tăng cân - Cải thiện thời gian sống - Nhu cầu: 2 g/ngày

THỰC PHẨM GIÀU EPA

NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG - Đủ năng lượng: 30 - 35 kcal/kg/ngày - Protein: 15 -20% tổng năng lượng. Đảm bảo 1. 2 -2 g/kg/ngày Protein động vật 30 -50% tổng số Protein - Lipid: 18 -25% Tổng năng lượng. EPA: 2 g/ngày - Glucid: 60 -70% tổng NL

NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG - Đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ theo nhu cầu người bình thường - Nước: 40 ml/kg/ngày (35 ml/kg/ngày với người cao tuổi) - Muối 6 g/ngày, không quá 10 g/ngày