BIOTEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH pertemuan 1 Pendahuluan Pendahuluan kontrak

BIOTEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH pertemuan 1

Pendahuluan

Pendahuluan kontrak Kuliah : � jadwal kuliah sesuai yang di terbitkan Fakultas � toleransi a. keterlambatan tanpa info= 10 Menit b. toleransi kehadiran 75 % � c. bila berharangan hadir wajib info, SMS, WA dll � penilaian a. kehadiran � b. Tugas � c. UTS � d. UAS

Pendahuluan � � Deskripsi Mata Kuliah : Mahasiswa belajar definisi bioteknologi dalam pengolahan limbah, jenis – jenis limbah, teknik pengolahan limbah, pemanfaatan limbah, mekanisme degradasi dan pengomposan limbah organik, mikroorganisme pendegradasi limbah dan metode pengkulturan mikroorganisme tersebut di laboratorium. Bioteknologi pemanfaatan limbah menjadi produk makanan, limbah B 3 dan instalasi pengolahan limbah.

Pendahuluan � � � � � Capaian Pembelajaran Mata Kuliah: Mampu menjelaskan definisi bioteknologi dalam pengolahan limbah Mampu menjelaskan jenis – jenis limbah Mampu menjelaskan efek rumah kaca Mampu menjelaskan teknik pengolahan dan pemanfaatan limbah Mampu menjelaskan mekanisme degradasi dan pengomposan limbah organik Mampu menjelaskan dan menerapkan metode pengkulturan mikroorganisme pendegradasi limbah di laboratorium Mampu menjelaskan bioteknologi pemanfaatan limbah menjadi produk pangan Mampu menjelaskan limbah B 3 dan instalasi pengolahan limbah. Mampu merancang dan memodifikasi metode untuk pembuatan produk pangan/ industri dari limbah organik

Pendahuluan � � � Capaian Pembelajaran Prodi : Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius dalam menjalankan pekerjaannya. (S 1) Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan dalam bekerja. (S 9) Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan secara mandiri. (S 10) Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai bidang keahliannya. (KU 1) Menguasai konsep, prinsip-prinsip dan aplikasi pengetahuan biologi pada bidang pangan, kesehatan, aplikasi bioteknologi yang relevan. (PP 3)

Pendahuluan � � � Referensi bahan a. Jurnal Terbaru b. Vidio Biotek Peng. Limbah Metcalf and Eddy. 2002. Wastewater Engineering: Treatment and Reuse. Mc. Graw Hill Higher Education. New York. Grady and Daigger, 2011. Biological Wastewater Treatment. CRC Press. Florida

Pendahuluan � � � � � Bahan Kajian/Materi Pembelajaran Bioteknologi pengolahan limbah dan manfaat bioteknologi terhadap lingkungan. Limbah organik dan limbah anorganik Definisi dan teknik – teknik pengolahan limbah Pemanfaatan limbah sebagai biogas dan pemanfaatan limbah sebagai pakan ternak Mekanisme degradasi limbah Bioteknologi proses pengomposan degradasi limbah organik. Jamur dan bakteri pendegradasi limbah Teknik kultur mikroba pendegradasi limbah Pengolahan limbah organik menjadi produk pangan. Pembuatan kerupuk dari kulit ikan, pembuatan pakan ikan dari ampas tahu, pembuatan nata dari limbah air kelapa, kulit nenas dan kulit pisang.

Pendahuluan � � Bahan Kajian/Materi Pembelajaran Pengolahan limbah organik menjadi produk pangan. Pembuatan kerupuk dari kulit ikan, pembuatan pakan ikan dari ampas tahu, pembuatan nata dari limbah air kelapa, kulit nenas dan kulit pisang Definisi dan jenis limbah B 3, pengaruh negatif limbah B 3 terhadap kesehatan dan lingkungan. Definisi IPAL, teknologi IPAL

Pendahuluan � Diskusi

Pendahuluan � Terima kasih