Bioqumica Celular gua e Sais Minerais Professor Fludio

Bioquímica Celular Água e Sais Minerais Professor Fláudio COLÉGIO DELTA - ANÁPOLIS

Água (H 2 O)

Características da Água • Solvente Universal; àDissolve compostos inorgânicos e alguns orgânicos. àDissolve compostos polares e alguns apolares. • A água é o liquido fundamental a vida.

Estrutura da água Molécula polar

Alta Tensão Superficial È a alta capacidade das Moléculas de água se Manterem unidas. . . O inseto não Perfura a camada Superficial da água

Alta Tensão Superficial Olhem a coesão Das moléculas De água Quando jogamos Uma esfera de Vidro.

Alta Tensão Superficial Ponte de Hidrogênio

Olha um trenzinho aí. . .

Água sobe graças as folhas. . .

Alto calor específico • A água consegue manter sua temperatura constante por mais tempo.

Alto calor específico

Atividade celular • Atividade celular depende de água. • Ou seja:

Veja:

Outro exemplo:

Sais minerais

Característica dos sais minerais: n Composto que na presença de água forma íons.

Metal + Ametal

Como descobrir que é Sal: n 1. Se o Hidrogênio estiver sozinho não é sal. H 2 SO 4

Como descobrir que é Sal: n 2. Se o OXIGÊNIO estiver sozinho não é sal. Ca O

Como descobrir que é Sal: n 3. Se o OXIGÊNIO estiver com o HIDROGÊNIO não é sal. Ca (OH)2

Como descobrir que é Sal: n 4. Oxigenio do lado de um ametal e/ou hidrogênio do lado de um metal, pode ser sal. Na. H CO 3

Sais importantes:

iodo n n n Encontrado na maresia. E no sal iodado (lei governamental). O IODO é importante para produzir os hormônios da tireóide: T 3 e T 4.

Maresia

T 3 (tri-iodo-tironina) T 4 (tetra-iodo-tironina)

Muito ou pouco, causa bócio endêmico. . .

Ferro n n O ferro é integrante da Hemoglobina. O ferro é integrante do citocromo.

Ferro e hematose

hematose

Cálcio n n n Formação dos ossos. Contração muscular. Coagulação sanguínea. Cicatrização. Formação dos dentes.

ossos

Contração muscular

Coagulação sanguínea

Resumindo:

Sódio e Potássio n n Facilita os outros transportes celulares. Transmite estímulos nervosos.

Sódio e Potássio

Magnésio n n Clorofila. Parede celular.

cobre n Hemocianina.